石二鍋經典Fresh|捷運士林火鍋-王品集團火鍋登峰之作 (菜單 推薦)

最後更新時間: 2020-08-19 作者: Nash

石二鍋經典Fresh

石二鍋經典Fresh終於在台北展店了,第一次吃到石二鍋經典Fresh是在台中吃到的!!!

也就是目前薈麵點的隔壁唷,但這次把他們三款主打的鍋都吃過了,我覺得非常滿意~

石二鍋經典Fresh這家捷運士林火鍋是在台北的首店,也是王品集團火鍋登峰之作

目前石二鍋經典Fresh是作為高端火鍋品牌,走高價位,而12mini則是走平價路線囉

接下就帶大家來看看石二鍋經典Fresh環境以及美食 (石二鍋經典Fresh菜單)

 

石二鍋經典Fresh士林中正店環境

石二鍋經典Fresh

我家就是在士林啦,所以揮軍北上第一站開在士林我真的覺得很開心誒

之前就很常去天母石二鍋買外帶,現在走路三分鐘就買得到了!!

這邊原本是開一家TOROS山丼,沒想到這個場地能被改裝的這麼有質感

 

石二鍋經典Fresh

一進來比台中Fresh還漂亮,整個大挑高,而且燈光跟植栽都美爆了

 

石二鍋經典Fresh

中間也是挑高之外,這燈光跟佈景真的美呆了,能在這種背景下裝醬料,真的爽呆了

這中島真的太美了,而且乾淨清爽的環境,搭配上簡潔俐落的設計,我真的很愛

 

石二鍋經典Fresh

石二鍋經典Fresh後面每一個用餐區,都有一種小包廂的感覺,給人相當大的隱私感

 

石二鍋經典Fresh

石二鍋經典Fresh給的飲料也是經典款的黑豆茶跟檸檬冬瓜冰沙

黑豆茶無糖的感覺世界順口,不過檸檬冬瓜冰沙更是一絕,討厭冬瓜的我居然也愛喝

 

石二鍋經典Fresh

捷運士林火鍋目前有著富樂上癮獨享鍋草原風等等,但我覺得環境第一絕對是Fresh

兼具實用跟氣質的設計感,真的是太厲害了,以後我一定常常來吃,哈哈哈哈哈

 

石二鍋經典Fresh

馬上請到國寶級蠟筆大師小小番茄,為新開幕的石二鍋經典Fresh現場揮毫祝賀一下

『恭喜發財,石二鍋經典Fresh發大財』

 

石二鍋經典Fresh

關於石二鍋Fresh 

「石二鍋」這鍋湯熬了10年,當爐火的溫度達到最高點,轉換成更豐厚實在的純青色,有別於以往石二鍋,經典Fresh店以更內斂的青色作為識別色,並提供更多元的菜色選擇與升級的用餐空間
一、提供更多元的菜色選擇
湯頭:除了大家熟識的石頭鍋、涮涮鍋外,更增加更多風味獨特濃郁的鍋物選擇。
主餐:石二鍋Fresh希望能推廣更多在地的好食材給消費者,因此菜單上嚴選多種台灣產地直送、有理念的好食材入主餐。同時貫徹石二鍋安心的主軸,選用溯源、非基改的食材與原塊肉。
二、體驗升級的用餐空間
石二鍋Fresh系列將空間還給顧客,讓顧客無壓迫感及擁有舒適寬敞的用餐環境,並設計符合各式人數的桌型,無論是一個人來用餐或家庭聚會皆能滿足,讓顧客能不受打擾隨心所欲的盡情用餐。因此Fresh不只好安心好涮嘴外,在Fresh更是一種生活體驗與享受。

石二鍋經典Fresh菜單

石二鍋經典Fresh

石二鍋經典Fresh菜單如上,我直接跟大家講一下該點什麼!!!

大紅袍麻辣鍋、鮮乳坊鮮奶鍋、剝皮辣椒雞鍋、私房麻油雞鍋,這四個算是Fresh四本柱

之前大紅袍麻辣鍋在台中吃過了,所以今天就專程介紹一下其他三個囉

至於單點要點什麼呢? 我推薦香辣魚豆腐跟起司丸、芋香貢丸,然後米飯很好吃! 滷肉飯也強

 

石二鍋經典Fresh美食推薦

石二鍋經典Fresh

其實上菜還滿快的,可能是因為我們是第一組的關係,快到叫媽媽

朋友昨天來的時候說有點亂,但是我覺得就是試營運吧,要給點時間囉

 

石二鍋經典Fresh

滷肉飯 (+$10換)

滷肉飯我也算是老司機了,老實講不能說是超級頂尖,但大概也有個70-75分左右

但這飯真的很好吃!!! 而且其實醬汁有點神似店小二,走的是甜感重的路線唷

目前滷肉飯還是推黃記魯肉飯專家司機俱樂部為主,比較像是我的喜愛啦

 

石二鍋經典Fresh

香辣魚豆腐 $45 / 芋香貢丸 $55 / 爆漿起司丸 $55 / 芸彰牧場牛肉丸 $55

我這個人其實不太愛吃再製品,但我覺得其實石二鍋的再製品我都很敢吃

因為他們大集團把關我很放心,所以像12mini的物超所值就是一個很好的例子啊

我個人特別愛芋香貢丸,咬下去芋頭香氣很棒,而且牛肉很紮實美味

香辣魚豆腐則是有點相似阿給,咬下去孔洞很細密,所以湯汁特別能鑽進去呢

爆漿起司丸跟芸彰牧場牛肉丸也不錯,但我覺得不算是太大的專屬特色

 

石二鍋經典Fresh

私房麻油雞鍋 $398 (加米酒+$25)

 

石二鍋經典Fresh

其實光看麻油雞的部分,你就可以知道他的麻油雞絕對湯超好喝

因為他們爆香非常完全,不過像我這種很愛吃麻油雞的,知道肉要香又要嫩有點難

他們的肉質有些許柴,但是我覺得瑕不掩瑜,因為整個湯超棒,而且到後段都不會膩口

我很建議你拿一碗白飯澆上一些湯汁來當湯飯吃,會相當的過癮!!!

 

石二鍋經典Fresh

然後我覺得最爽的是,吃到一半直接把米酒整罐催下去,喔幹超爽的啦!!!

吃到酒測應該會過不了,但怎麼會這麼香啦,完全無敵愛啊

然後我想到之前吃湯棧到後面麻油雞會苦誒,這鍋完全不會

只要在加強肉的表現,應該就可以跟板橋王好吃麻油雞PK了

 

石二鍋經典Fresh

我有在想為什麼要加入玉米,後來我想通了,應該是為了讓湯更甜吧

這招真的有夠賊的,但我覺得真的很強,而且我女兒超愛他的玉米,一連啃了兩顆

 

石二鍋經典Fresh 石二鍋經典Fresh

必須要強推一下他的QQ豬,我覺得算是很不錯的豬五花耶!!!

此外,我覺得他們的雞胸肉是用桂丁雞的,所以真的好吃到沒話說

完全沒有雞胸那種常見的卡牙感,跟麻油雞跟剝皮辣椒雞都很搭呢

 

石二鍋經典Fresh

剝皮辣椒雞鍋 $368 (升級大菜盤+$39)

石二鍋經典Fresh的剝皮辣椒雞鍋真的很讚,他們控湯的能力超強

這鍋真的戰鬥力超猛,鮮甜到直接喝或是煮肉都很搭,只是小缺點就是雞肉有點柴

算了啦,萬客什鍋也是柴,而且肉更少,這個濃度賣這個價位真的很佛心

 

石二鍋經典Fresh

鮮乳坊鮮乳鍋 $368 (搭配五花QQ豬/加鮮奶+$40)

 

石二鍋經典Fresh 石二鍋經典Fresh

我真的覺得這真的很爽,鮮乳坊的牛奶直接拿來煮,真的非常非常的爽

我並不能說他的味道會很頂尖,但很健康很Hardcore是絕對的

鮮乳坊的好應該是大家都知道,但是鮮乳坊的貴也是大家都知道

石二鍋經典Fresh直接整瓶催下去真的很強,而且沒有太多奶油跟起司味到去尬,真的太直球了

 

石二鍋經典Fresh 石二鍋經典Fresh

我覺得煮豬肉跟牛肉跟滿好吃的,但是搭配雞肉就沒那麽對味

然後煮蔬菜其實也滿好吃的,反正這三款我真的都很愛,這幾樣美食推薦給大家

石二鍋經典Fresh這家捷運士林火鍋,只能說是王品集團火鍋登峰之作了

以上就是石二鍋經典Fresh菜單 推薦囉,也可以多看看我的士林天母美食推薦囉

 

石二鍋經典Fresh士林中正店開幕盛況

石二鍋經典Fresh

石二鍋經典Fresh排隊真的排到炸開來了,晚餐時間這麼多人

 

石二鍋經典Fresh

隔天下午經過石二鍋經典Fresh,也是人多到一個炸開,實在太強了啦

 

石二鍋經典Fresh士林中正店營業時間

石二鍋經典Fresh士林中正店
02-28834618
台北市士林區中正路183-185號
營業時間:
週一~週四 11:30-00:00 (最後點餐時間 23:00)
週五與國定例假日 11:30-01:00 (最後點餐時間 00:00)

 

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