捷運石牌站美食推薦|京城烤鴨 飯店等級櫻桃鴨!!一鴨五吃真的棒呆囉

京城烤鴨真的是一家隱藏版的大推好店,京城烤鴨不僅使用飯店等級的櫻桃鴨入料,而且還很便宜

重點是京城烤鴨還一鴨五吃,如果你也很喜歡吃烤鴨的話,我還滿推薦大家可以來試試看這家京城烤鴨

京城烤鴨位於石牌路一段和承德路七段交叉口附近(承德路上),在滷三塊的隔壁的隔壁唷

整體交通非常的方便,甚至還可以免下車取烤鴨,實在太方便了R,接下來就來看好吃的烤鴨

 

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京城烤鴨不太一樣的地方是他們有一鴨五吃,除了一般常見的傳統吃法

還多了韓式生菜捲片鴨和炒韓式辣醬炒鴨骨,此外還可以配上一鍋酸白菜鴨骨湯唷

 

烤鴨店就是要這樣把烤鴨吊起來,看起來就是帥,不過京城烤鴨的環境很乾淨誒

 

這次點的是全鴨,京城烤鴨的服務人員很熟練的將烤鴨切片並分類,還要來做個一鴨五吃

 

就這樣,來回砍了三天三夜,是血流成河,可我就是手起刀落手起刀落手起刀落….最後終於大功告成

 

這真的是高階精品,我覺得這真的烤鴨工藝品,而且可以預期會非常好吃

你看這皮!!!看起來沒有多餘的皮下脂肪,看起來黃金酥脆,聞起來真的是香死我了

 

再多拍一張來看看

 

這皮居然還會發亮耶,這應該是有點像是琥珀半透明的顏色,真的太迷人了

 

一鴨五吃就是要來炒一波,下鍋炒之前還會先問要不要辣,我個人點小辣是覺得剛剛好~

 

鴨胸肉會去煮湯,冷冷的天氣來一鍋酸白菜鴨骨湯真的棒棒的

 

京城烤鴨的全鴨這樣一套$780,個人覺得便宜的出奇,因為他們是用櫻桃鴨!! 這超屌的~

一般常見的烤鴨店都是用土番鴨,完全是不能跟櫻桃鴨比較的等級,櫻桃鴨才是超好吃的神鴨XD

而且這樣的全鴨價格其實沒有特別的貴,醬料以及餅皮都是有完整封裝唷,炒鴨骨也是用盒子裝好

整體來說價格、質感、衛生、都很不錯,帶回家裡也沒有散掉,如果懶的外帶也可以請外送就是了

 

京醬炒鴨骨

 

韓式辣醬炒鴨骨 

 

酸白菜鴨骨湯

 

京城烤鴨除了蔥之外,還會提供洋蔥以及蒜頭,完全可以照你想吃的方式freestyle的吃

 

整體來說,京城烤鴨我個人是給100分,基本上毫無缺點耶,只是就是怕以後會吃不到怎麼辦

鴨肉的切片厚薄很平均,基本上刀工很厲害,然後櫻桃鴨真的沒有腥味,直接吃也非常的好吃

皮下脂肪也不會太厚,吃了一大盤也沒有很油膩的感覺,此外,我完全不會抗拒他們的鴨皮!!

也建議大家可以試試看用生菜夾來吃,再加上一些洋蔥和蒜頭會讓味道更有層次感喲

京醬炒鴨骨的部分完全不會死鹹,咬下去有著淡淡的香氣,味蕾真的超級滿足的

韓式辣醬炒鴨骨則是甜甜香香的,這種台韓合一的改良炒鴨谷真的棒呆了,超喜歡的!!

酸白菜鴨骨湯則是酸爽無敵,冬天搭配烤鴨一起吃真的很對味,而且我覺得可以拿來煮火鍋耶

就把京城烤鴨推薦給大家囉

 

京城烤鴨 
0965-077903
台北市北投區承德路七段96號
營業時間:  11:00–20:30

 

 

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