最後更新時間： 2019-01-15 作者： Nash
天母美食推薦可以來吃一這家禮面作芝山店，禮面作的特殊麵食演繹!真的會顛覆你的味蕾
捷運芝山站步行大概3分鐘就可以到禮面作，這是我們第二次來，第一次來客滿就放棄了
禮面作是從台南起家的店，先後在忠孝新生跟天母開了兩家店，但評價也算滿兩極化的
接下來就帶大家來看看禮面作天母美食跟環境，也送上禮面作菜單唷
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禮面作天母店有支持街口支付，禮面作賣一堆飲料，主要原因就是因為禮面作不主動提供水
這招其實還滿絕的，因為大家都知道湯湯水水比較好賺，不主動供水就是希望你喝飲料或喝湯
但是，我試探性問一下禮面作能否有提供飲用水，其實是有的!! 但是就是要跟他拿才會端給你
禮面作的小菜也都放在這個冰箱的右上角，老實講賣相都還好
上次平日19:30來到禮面作，是客滿之外，還有外帶五六組在等，今天居然超級空，超詭異
木質牆面很可以，加上打光其實還滿不錯的
滿有意境(?)的無框畫
禮面作的餐具跟醬料也都是自取喲
禮面作菜單
如果你仔細看的話，老實講你會發現禮面作非常聰明，他都跟你再玩一些數字遊戲
數字遊戲就是有一半的價格不跟你5或是0結尾，主要就是要破壞你的價格習慣，讓你不覺得會貴
不過禮面作其實都還滿貴的，然後都看起來很好吃，但是吃起來不知道怎樣的品項唷
就先點了比較想吃的麻醬麵跟大家都很推的雲貴炒麵先來試試看
金沙豆腐 $106
我對金沙豆腐一向都沒有什麼愛，因為加上鹹蛋黃我真的就很無法，但禮面作的金沙豆腐還不錯
因為他的豆腐炸得外酥內嫩，咬下去有些許燙嘴的感覺，搭配上鹹蛋的香氣，真的滿厲害的
雲貴炒麵 $178
超多人推薦禮面作這道雲貴炒麵，我其實不太知道要怎麼形容這味道，完全是外面沒吃過的
吃起來酸辣的平衡度很棒，而且拌的油非常香，卻又一點都不會膩，超級美味!!
然後他的麵體很Q彈又超級會吸醬汁，酸菜、豆乾、肉片也都很入味，我瞬間就吃完了
這麵條也讓我想到銷魂麵舖的麵條，吃起來非常像，但是禮面作的醬汁完全登峰造極
麻醬麵 $70
麻醬非常淡，搭配一點辣醬還ok啦…我覺得這只值$40左右
餛飩湯 $65
湯頭很白開水，五顆餛飩味道都還好，要賣林爸$65真的難以接受
只能說這家店就是要會點菜，但好吃的真的很強
Noodle Mix 禮面作 台北芝山店
02 2831 5058
台北市士林區福華路128巷1弄2號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
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