天母麵食水餃推薦|餃當家 水餃和酸辣湯真的太好吃了! (含餃當家菜單)

天母麵食水餃推薦可以來試試這家餃當家餃當家水餃和酸辣湯真的太好吃了!!

之前從大葉高島屋散步回士林,經過餃當家覺得名字很有趣,查一下發現評價滿好的

找了一天平日20:00就過來試試看味道,結果真的一試成主顧,真的滿厲害的耶

接下來就帶大家來看看餃當家的環境及美食,也提供餃當家菜單給大家看看

 

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天母水餃推薦 餃當家菜單

光看這菜單我只有一個想法,這菜單跟餃子樂有異曲同工之妙,完全是水餃賣貴的精髓!!

先將10個水餃拆成5個5個賣,破壞消費者的價格結構,就算一顆7元起跳一樣賣的動

再來就是大多人都會想吃多一點的種類,或是想來個雙主菜,這樣就可以無意識增加消費

餃當家除了水餃之外,還有賣麵、湯,還有多樣化的滷菜以及飲料,實在不簡單呢

 

天母水餃推薦 餃當家環境

餃當家的桌椅真的算是簡陋的,而且冰箱擺在外面也是挺詭異的,但有注意到牆上有樂器圖嗎?

後來才知道餃當家原來是賣樂器的,經濟不景氣後改賣水餃,反而做得還不錯

比較特殊的還有,餃當家居然用ichef的POS系統,並且有街口支付,實在也是滿先進的

 

餃當家沒有太多的佐料可以加,但左邊的特製水餃醬很棒,搭配上最右邊的辣椒真的是一絕

 

 

餃當家牆壁上也有一些文青標語,果然父子檔一起經營還是很不錯的,看起來很有趣

 

餃當家冰箱上面也有標記冷凍水餃的價格,一顆大概便宜2元左右

 

餃當家也有賣酒,只是這價格有點貴RRRRR

 

在等待上菜時,我也去裝了兩盤醬料,一個是特製水餃醬加上辣椒,另一個則是辣油加上辣椒

都不會很辣,也不會死鹹,只覺得辣椒非常香,而且有點花椒的香氣,非常討人喜歡

 

傳家五香花生 $40

小小一盤花生比外面貴大概$10左右,但我覺得是值得的,真的滿好吃的

花生咬下去會有著淡雅的香氣,五香味會從口中漸漸擴散開來,我個人很喜歡

 

眷村酸辣湯 $50

 

餃當家的酸辣湯也是比外面的水餃店貴不少,但我個人覺得非常值得

自從台中小六煎餃之後,我很久沒喝到這麼好喝的酸辣湯了,真的很神~

酸爽和些許的胡椒感非常平衡,而且幾乎沒有勾芡干擾,喝起來就是順

而且他的筍子煮的很香,然後蔥花非常有畫龍點睛的效果,裡面的肉也入口即化

我認為是一碗無懈可擊的酸辣湯,我願意為了這碗湯多來幾次

 

鮮肉餛飩湯 $60

餃當家的餛飩很不錯,口味非常像是士東市場岳家小館的餛飩

吃起來細滑不黏牙,而且口感相當舒服,會有一種升天的感覺~

湯的味道不算太特殊,但是加上油蔥酥很聰明,幫湯提升了很多層次唷

 

天母水餃推薦 餃當家

目前為止表現都很棒,但是就是水餃煮超久,可能點餐後20分鐘才來(店內也只有我們一組客人)

但也沒關係,我覺得餃當家水餃非常好吃,然後裝盤的瓷器也高級呢,接下來就帶大家來看看餐點

 

濃郁雪裡紅水餃/5顆$40

 

爽脆四季豆水餃/5顆$45

 

嚴選高麗菜水餃/5顆$35

 

嚴選韭菜水餃/5顆$35

 

先從大方向來說好了,皮我覺得中上,不算特別Q,但厚薄適中也算好吃

內餡則是可以吃出鮮甜的感覺,滑順度也相當鮮明,肉用的不錯,但肥肉比例絕對不低

雪裡紅有著特殊的雪裡紅鹹香,沒想過放在水餃可以這麼合拍,第一次來一定要吃

四季豆則是我最愛的,四季豆既爽脆又具有淡雅清甜味道,是清爽好吃的一款

高麗菜的肉占比很高,幾乎沒感覺到高麗菜存在,很像是純肉水餃

餃當家還是里肌肉和肥肉混,這款完全吃得出餃當家的功夫,也算滿厲害的

反倒是韭菜我覺得沒那麼行,韭菜的比例太重,真的是太搶戲了!

所以韭菜後面我直接沾上辣椒吃 ,反倒別有一番風味XDDDD

我很喜歡餃當家,也推薦給你們唷,然後這餐我們兩人吃掉$340

其實也不貴啦,不好吃的再便宜我才不想吃XD 絕對要列入天母水餃推薦

天母麵食水餃推薦 餃當家 
02 2834 0193
台北市士林區德行東路194號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30 (週一公休)






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