劍潭前港美食推薦|王艇長酢醬麵 山東眷村麵食美食推薦

住在士林也快五年了,劍潭前港這一帶其實是很少過來,這次本來要吃的店打烊了

回程就逛到這家王艇長酢醬麵,外觀跟名字都超級吸引我的,而且又是賣山東眷村麵食!!

差不多也接近晚上八點左右,店裡還是有些許人潮,直覺告訴我王艇長酢醬麵應該很好吃XD

吃完果真沒錯!! 王艇長酢醬麵真的是老司機在吃的,這味道真的太好了,非常讓我喜歡

接下來就帶大家來看看這家王艇長酢醬麵的環境以及美食吧,這還真的是私房推薦了!!

 

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王艇長酢醬麵的座位其實不少,大致上就很像是一般的麵店,但是多了一股老江湖的味道

 

王艇長酢醬麵這名稱真的會以為煮麵的胖師傅就是王艇長!

 

錯了!王艇長是胖師傅的老爸,反正這種跟老爸致敬的店名也是滿屌的,推一個

 

王艇長酢醬麵人多的時候就要併桌囉XD

 

王艇長酢醬麵的招牌應該是他的打滷麵,但是當天賣完!! 太想哭了~

不過也沒關係,網路上說其他的也很好吃,就讓哥來幫王艇長酢醬麵驗驗貨

 

來到麵店當然要吃一波滷菜囉!! 王艇長酢醬麵的滷菜則是在室內區,自己夾or跟店員點菜即可完成

 

王艇長酢醬麵的滷菜價格不貴耶,甚至在台北我覺得算是中價位偏便宜的位置

 

大溪黑豆乾 $20 / 大腸 $60 / 豆包 $20

 

王艇長酢醬麵的滷菜我認為都非常夠味,上桌之前還會先燙過一次,加熱過的滷味最棒了!!

尤其是大腸我覺得份量不少,而且肥瘦適中,咬在口中回味無窮,實在太喜歡了

 

燙青菜 $30

王艇長酢醬麵的燙青菜沒想到是來個高麗菜XD 份量稍少一些,味道跟新鮮度還行

 

榨菜肉絲麵 $60

 

我必須稱讚一下王艇長酢醬麵他們家的榨菜肉絲麵,怎麼會這麼好吃~

因為我本身就是榨菜肉絲麵控,一般來說外面的榨菜吃起來有些太假太化學

然後肉絲常常又容易過乾澀,或是份量太少、湯太淡之類,這道料理的毛病通常特別多

他們的榨菜肉絲麵極度讚,味道很好、份量足、湯頭夠味,搭配上獨特眷村寬麵,好吃!

 

紅燒牛肉麵 $130

 

  

王艇長酢醬麵的牛肉麵真的味道很好,我個人覺得是醬油肉瓣系的,然後尾韻很不錯

牛肉的部分挺好的,份量多、厚切、口感極佳,咬起來很帶勁很爽,搭配上無敵粗麵

我個人是覺得以這個價位來說,王艇長的CP值極高,必須給很高的評價

他們的湯平衡感特好,吃完也不會覺得膩口,完全不死鹹但又不會過淡,非常推~

 

*後記*

王艇長的胖師傅在我們吃到一半時還來打招呼,叫我好的壞的都寫!!

說不要騙讀者來吃我們的麵XDDD 我覺得他是想多了

因為除了燙青菜量太少之外,其他我都很喜歡,路過的話一定回訪,推!!

 

王艇長酢醬麵  
02-28839335
台北市士林區前港街18號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期六公休)

 






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