最後更新時間: 2019-01-14 作者: Nash
天母牛肉麵推薦可以試試看這間津見坊牛肉麵,完全是一個一試成主顧的fu,非常好吃!!
當朋友推薦這家津見坊牛肉麵的時候,我一查發現在德行東路上面,但我從來沒看過啊!!!
原來這家津見坊牛肉麵只用了半個店面而已,招牌也不算非常明顯,騎車經過N次卻沒看過
接下來就帶大家來看看津見坊牛肉麵的環境、美食 (含津見坊牛肉麵菜單)
↓↓↓ 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓
津見坊牛肉麵裡面是走小而美的路線,我們假日七點來客滿需要等,但一坐下來就幾乎沒有人再來了
然後津見坊牛肉麵的位置分為吧台以及座位區,總共大概20個位置,但是用餐不會不舒服
津見坊牛肉麵菜單
津見坊牛肉麵的菜單雙手奉上,津見坊牛肉麵的麵條有分成細拉麵以及刀削麵兩種
紅燒跟清燉都有,然後最特別的是他們有款日本和牛麵,是比賽得獎的唷
津見坊牛肉麵的小菜我覺得不算貴,而且看起來都滿精緻,還有保鮮膜包著挺好
我最喜歡這種有用消毒櫃裝著餐具的店了,而且是真的有在消毒,不是像有些店只是擺好看
然後他們的水是從飲水機裝,還用賀眾牌的飲水機,真的算是重本了吧,然後杯子也是用厚玻璃杯
老實講,我真的覺得津見坊牛肉麵的細節很認真,我很喜歡這種認真的店!!
小魚乾豆干 $50
我個人超級喜歡吃小魚乾豆干,偏偏很多店都沒有賣這款小菜,因為處理起來真的不容易
重點是如果太乾又不好吃,津見坊牛肉麵處理得非常濕潤,而且色香味俱全,整個是我的愛
豆乾花生 $50
這完全有打中我,花生咬起來香脆又爽口,好久沒吃到這麼合胃口的花生囉
然後豆乾非常用心,滷的非常夠味,不用沾醬就有飽足的香氣,我也超喜歡豆乾的中藥香
燙青菜 $30
地瓜葉燙得恰到好處,然後肉燥口味不會太重,完全是畫龍點睛的效果唷
然後帶大家來看看一下牆上的津見坊牛肉麵簡介好了,滿有意思的
津見坊牛肉麵主打就是他們是用牛大骨敖上八小時,超用心這樣XD
紅燒牛肉麵 $160
津見坊牛肉麵一端上來就讓人覺得驚艷,居然如此清澈,這根本是雞湯吧!!
喝了一口之後先是甘甜,接著紅燒放入的辛香料就在口中竄上來了,甘甜又有層次感
牛肉則是用厚切牛腱肉,給的份量非常足夠之外,牛肉也非常軟嫩,幾乎入口即化耶
再來就是他牛腱肉滷非常好,算是有用心在肉品上,在口中完全能吃出牛腱的調理細節
此外,他的刀削麵麵體也很Q彈又口感不錯,而且吸附性很不錯,幾乎是極品了
清燉牛肉麵 $180
津見坊牛肉麵的清燉口味也是一絕,完全是牛大骨直球,很香醇乾淨的味道,我超愛!!
而且這種乾淨的味道還不會讓人口渴,完全是清燉迷的愛,一定要大推薦一下
再來就是牛肉選用的是牛肋條,肥瘦比例恰到好處,真的迷人到爆啊
拉麵的麵條也是不輸給刀削麵,吃起來彈牙好吃,邊吃邊配湯真的很過癮
真的是一家很用心煮麵和做料理的店,服務人員也都很熱愛他們的店,喜歡!!!
津見坊牛肉麵
02 2835 3665
台北市士林區德行東路85號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–20:30 (週二休息)
延伸閱讀
- 【天母美食】女娘的店,天母米其林必比登台菜推薦 (菜單)
- 天母燒肉推薦|玉須龍炭火燒肉 預約制的美味單點燒肉 (菜單價錢)
- 【台北吃到飽】漢來海港天母店,高CP值吃到飽自助餐(價錢 訂位)
- 【天母美食】阿堂鍋貼水餃,天母好吃鍋貼神店 (菜單)
- 【天母美食】岳家小館,士東市場美食推薦 (菜單)
- 【天母美食】川珍鰻魚專賣店,白燒蒲燒鰻魚都超級好吃
- 【天母美食】八卿潮滷(潮汕滷鵝),士東市場好吃滷鵝
- 【天母美食】興蓬萊台菜餐廳 大葉高島屋店,米其林推薦台菜
- 【天母美食】德州美墨炸雞天母總店,台北好吃炸雞推薦
- 【天母美食】清河鵝肉,鵝肉早午餐真的有夠讚
- 【天母美食】天母紅瓦厝客家餐廳,台北好吃客家菜推薦
- 【天母美食】越富越南法國麵包,台北最強越南法國麵包 (菜單)
- 【天母美食】優先串烤,炭烤鮮蚵吃到飽真的太爽了吧
- 【天母美食】洪樓小館,天母平價台菜推薦 (菜單)
- 【天母美食】藏王極上鍋物天母店,天母最強火鍋店實在太厲害
- 【天母美食】予菓.銅鑼燒&咖啡手作工坊,銅鑼燒真的太好吃了
- 【天母美食】Ami de bonbons 阿米手作蛋糕,天母好吃蛋糕推薦
- 【天母美食】香料屋印度料理,天母第一家印度料理 (菜單)
- 【天母美食】小丁豆漿店,北投好吃豆漿燒餅推薦 (菜單)
- 【天母美食】小丁豆漿店,北投好吃豆漿燒餅推薦 (菜單)