台北烤鴨推薦|龍江烤鴨 好吃又不用排隊的台北烤鴨推薦

最後更新時間： 2022-09-14 作者： Nash

其實我個人真的還滿喜歡吃烤鴨，龍江烤鴨真的還滿值得推薦的，算是平價烤鴨的一流店唷，龍江烤鴨位於承德橋一下橋的地方，龍江烤鴨不是在龍江路上XD 從捷運劍潭走過來5分鐘左右，龍江烤鴨跟同樣是位於士林的金馥記脆皮烤鴨生意沒得比，金馥記脆皮烤鴨明顯生意較強，但是我覺得兩邊的口味各有擅場，龍江烤鴨味道不錯又不用排隊，也是值得推薦的唷，接下來，就帶大家來看看龍江烤鴨的環境以及美食囉，也列入台北烤鴨推薦唷

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龍江烤鴨店家資訊

龍江烤鴨
地址：台北市士林區承德路四段28號
電話：02 2886 1181
外送：Foodpanda
營業時間：11:00–19:30 (週六公休)
捷運站：劍潭站
食記：台北烤鴨推薦|龍江烤鴨 好吃又不用排隊的台北烤鴨推薦
粉絲團：龍江烤鴨

 

擁有多年烤鴨經歷的廚師團隊, 將烤鴨的熱忱結合夢想自2015年3月1日起在龍江烤鴨帶各位重新認識烤鴨的鮮美好滋味。
龍江烤鴨為常年所習的獨門醬料上乘火侯與鮮美鴨隻結合, 經歷不斷創新與實驗融合現代人對健康的要求與食安堅持, 打造出的團隊自信之作 :
第一吃片鴨 : 專業刀工, 烤鴨皮脆肉嫩, 香味十足, 佐以產地直送鮮蔬小黃瓜與帶勁的蔥段, 手桿麵粉每天新鮮製作麵皮, 沾上滑順甜麵醬, 豐富您的味蕾層次, 口口好滋味.
第二吃炒鴨架 : 產地直送新鮮九層塔與蒜粒, 大火快炒帶出鴨架甜味, 不油不膩, 下酒菜最佳選擇, 辣炒更帶勁!
第三吃鴨骨湯 : 加入使用金門高粱自製酸菜與團隊秘方熬製清甜好滋味, 廚師特別推薦!

 

龍江烤鴨菜單

龍江烤鴨菜單更新如上，真的是從$350吃到現在$430哈哈哈，但他們也沒有以前一些熱菜了，就是很簡單的烤鴨店，我選的是半鴨兩吃$430，然後他如果要做湯要加價，如果你的炒鴨骨要加入高麗菜則要加$50，我是就買$430的套餐而已

 

2022龍江烤鴨推薦

真的是有一陣子沒吃龍江烤鴨，最近通常都是去味津烤鴨買比較多，但我覺得龍江烤鴨迷人之處就是，基本上不用排不用等，而且交通又方便，態度好也穩定，我覺得基本上也算是公務員等級的，很少會遇到差異過大的情況

 

冬夏季的鴨子有時差異會比較大，味津烤鴨雖然是用土番鴨，但是我覺得他的味道已經可比一些櫻桃鴨的店家，重點是皮、肥瘦一直以來把握度都很高

 

特別喜歡他的手工餅皮，真的厲害慘，搭配上蔥段跟小黃瓜、醬汁真的很無敵

 

鴨架也是厲害，份量足而且香噴噴，鹹香恰到好處，蹭起來非常過癮

 

2022 9月更新

今天心血來潮又去驗驗貨，果然還是好好吃，味道一樣一流，而且不用等太久

 

2018龍江烤鴨推薦

龍江烤鴨的分裝很好，我帶回家的時候一點都沒亂噴，只能說厲害厲害的

 

烤鴨的肥瘦比我覺得很不錯，土蕃鴨本身就是會比櫻桃鴨還要肥一些，皮烤的焦脆美味之外，帶點肥肉也非常的順口，咬下去會有美妙的香氣，沾上附送的甜麵醬也很不賴，龍江烤鴨的甜麵醬吃起來口味比較淡，所以不會蓋掉烤鴨的美味

 

炒鴨骨也是好吃，而且味道不會太重，我覺得拿捏得剛剛好，嗑鴨骨是很爽的!!!

 

龍江烤鴨唯一被我挑的小缺點，應該就是他的烤餅很難撕開，但附上的小黃瓜很有意思，小黃瓜兼具口感以及去腥的功能，包在烤鴨和餅皮之中，是稱職的綠葉，一口咬下，可以品嘗到烤鴨的香氣之外，也不會被醬料和包料影響味道，反倒更有層次呢，我個人是還滿喜歡龍江烤鴨的，而且衛生環境也挺好的!! 建議大家也可以來試試看唷

 

—-2019 09/04更新

味道還是不錯，不過餅皮這次比較差一點，但還算水準以上

 

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