【天母美食】一品瘋食堂超越巧之味的干貝水餃最好喝的酸辣湯 @Nash，神之領域

最後更新時間： 2021-04-08 作者： Nash

一品瘋食堂

天母美食一定要來試試看「一品瘋食堂」，這家店我覺得擁有超越巧之味的干貝水餃，以及全台北最好喝的酸辣湯，我之前最喜歡的三重的雲林鍋貼酸辣湯，這兩家我覺得算是平分秋色的強，如果很喜歡酸辣湯的朋友千萬不要放過了，而且他們的煎餃跟水餃也都很厲害，推薦大家可以來試試看，不過也是有雷的地方，我就一起講一下好了

↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓

為你精選的本文目錄

天母美食一品瘋食堂餐廳資訊

一品瘋食堂

一品瘋食堂
地址：台北市士林區德行東路274號
電話：02 2833 5589
捷運站：無
外送：UberEATS、滿300天母區可外送
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 (週四公休)
食記：【天母美食】一品瘋食堂全台北最好喝的酸辣湯
粉絲團：一品瘋食堂

一品瘋食堂

到這家一品瘋食堂的時候，大概是週日的18:30，進來只有少少的兩桌而已，反觀前面的餃當家看起來生意真的很爆，害我其實有點擔心是不是不好吃，但是當我19:00離開的時候，整間店是客滿的，所以大家如果看到人稍微少一點的話，真的不需要害怕，勇敢走進來就對了啦!!

一品瘋食堂

不過我覺得一品瘋食堂整體的環境真的很詭異，你光看這個座位的格局就覺得有點小亂，而且座位的分佈以及間隔好像沒有設計過，不然就是去頂讓上一家店卻沒改裝的關係，反正一進來就會覺得這不像是一間餐廳，而且走到還擺了一些備品，不算是很專業的店家，還沒開始吃就已經有一點點扣分，好在老闆娘美若天仙，正到生活無法自理，馬上又加分回來了R

天母美食一品瘋食堂菜單

一品瘋食堂

一品瘋食堂菜單如上，價錢真的不太貴，主要的餃子品項有七樣，有其中三樣可以做成煎餃，還有販售一些湯麵跟小菜，我個人是看到豬血糕很好吃，下次再來點吧，此外我想嘗試的基本上都吃到了，然後他們有賣冷凍餃子，滿$300可以外送天母區唷

天母美食一品瘋食堂推薦餐點

一品瘋食堂

干貝水餃 $100/10顆

一品瘋食堂

這個真的好吃到我想要罵髒話，因為巧之味的干貝水餃都沒有他的好吃，巧之味的干貝水餃會有種干貝跟餡料分離的感覺，雖然CP值很高，但是整體的調味我覺得真的被一品瘋壓在地上磨蹭，這個咬下去有著高麗菜的爽脆以及肉餡的香甜，干貝在裡面是一種堆疊的加分效果，吃起來平衡感好到一個不行，就算冷掉或是不沾醬都是滿分，真的太太太厲害了

一品瘋食堂

鵝油拌麵 $40

一品瘋食堂

這個鵝油拌麵也是不講武德，我一開始在店內看到有在賣清河鵝油還不知道是哪一間的，乾搞了老半天原來是天母神店清河鵝肉的副產品，真的是太誇張了，這個鵝油拌下去之後，泡麵也會被超渡，他媽的狂又好吃，香的超罪惡，結果被我女兒一己之力就將近清盤，對於幼兒真的也有瘋狂的吸引力R

一品瘋食堂

高麗菜豬肉煎餃 $60 / 韭菜豬肉煎餃 $60

一品瘋食堂

我直接跟大家說，我覺得韭菜很普通，不能說他很難吃，因為他就是外面常見到的韭菜口味，韭菜目前最強大的還是景美楊家水餃，其他家的韭菜都會有一個腥味，單吃整個就是不行，我會建議沾醬或是點高麗菜的就好。高麗菜煎餃真的就是神了，神到一個炸開，其實你就想像剛剛的干貝水餃沒有干貝的味道，在台北的水餃榜上絕對衝得上排行榜了，應該跟我喜歡的餃子樂並列第一了，然後他們給的沾醬是蒜香的醬油膏，建議可以不用沾，因為單吃就很好吃，除非你硬要點韭菜煎餃才要沾

一品瘋食堂

麻辣鵝血 $70

不好說，建議不要點

一品瘋食堂

酸辣湯 $40

這個酸辣湯真的強到不行，完全是我超級喜歡的那種酸辣湯，筍香相當的明亮，而且完全沒有太多餘的勾芡，小酸小辣以及些許的胡椒，完全不會過度調味去搶走湯原有的香氣。此外，肉跟料都多到一個不可思議，而且喝完也不會口渴，算是近期我喝過的第一名完全沒問題，畢竟小六鍋貼已經改太多了，酸辣湯我目前只服一品瘋食堂跟雲林鍋貼了，大推啊啊啊啊，天母美食推薦一品瘋食堂，這裡有超越巧之味的干貝水餃，以及最好喝的酸辣湯~~

天母美食一品瘋食堂餐廳資訊

天母芝山石牌美食懶人包全集

✨破百家推薦✨ 天母美食總推薦|天母芝山石牌餐廳推薦早午餐下午茶晚餐宵夜

【天母美食】一品瘋食堂超越巧之味的干貝水餃最好喝的酸辣湯

天母美食一品瘋食堂餐廳資訊

天母美食一品瘋食堂菜單