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元金小六鍋貼|台中西屯區人氣鍋貼 冰花鍋貼 酸辣湯超強 (菜單)

元金小六鍋貼這家台中西屯區人氣鍋貼,是以他的冰花鍋貼著名,而他的酸辣湯超強

我之前每次來到台中,一定要規劃的行程就是一定要來小六鍋貼一趟,不過他真的是價錢變化超快

以前一份$60漲價到現在的一份$95,而且2019年裝潢完之後,又多了牛肉麵,真的讓人越來越愛

接下來就帶大家來看看這家元金小六鍋貼環境以及美食 (菜單)

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元金小六鍋貼環境

元金小六鍋貼這一帶算是觀光客超少的,所以幾乎都是台中本地人過來吃

因為元金小六鍋貼位於文心路跟河南路一帶,附近除了一家俊美食品之外,真的沒有觀光點

跟同樣是台中西屯區的逢甲也有數十分鐘的車程,所以真的都是在地人在吃

而我最早之前其實是吃逢甲的鎮新記居多,後來收掉之後,就是專心只吃元金小六鍋貼

 

元金小六鍋貼有一個很大的特色,就是排隊!!!有時候還會排到半個多小時

我們晚餐時段提前在五點四十過來,果然順利避開人潮,而且還有在賣

你要知道元金小六鍋貼晚餐只賣到18:40,很多時候其實還沒到六點就賣光光唷

 

元金小六鍋貼尖峰時段是四個人一起包煎餃,完全就是手起刀落一直猛包

 

元金小六鍋貼環境整修過後,完全變了一個樣子,看起來還以為是薈麵點之類的

小六鍋貼現在吃掉原本隔壁花山椒的空間,所以整個坪數大擴張

連地板都變成花磚,桌椅也是大升級,還有毛玻璃做隔板,反正整個質感大爆發

我個人真的滿喜歡現在的元金小六鍋貼環境,油煙味不見了,而且更加舒適

 

元金小六鍋貼醬料也是維持一樣是麻辣跟微辣,我覺得很不錯,但容易污損

以前底下就是墊一塊抹布而已,看起來反而沒那麼髒

 

有附上兒童餐具,但真的有點保養不太好,你看塑膠整個被咬到變形了…

 

元金小六鍋貼菜單

元金小六鍋貼菜單如上,鍋貼價錢來到了$95大關 ,而酸辣湯也是變成$40

不一樣的是,元金小六鍋貼還多了一個牛肉麵的選項,$150我覺得就點來試試看

 

酸辣湯已售完!!酸辣湯已售完!!酸辣湯已售完!!酸辣湯已售完!!

誒,不是吧,元金小六鍋貼酸辣湯居然賣光了,氣到我差點轉身就走

因為來元金小六鍋貼主要就是吃酸辣湯,煎餃對我來說是附帶的

哎,算了,既來之則安之,還是進來吃吧,畢竟來都來了….

 

元金小六鍋貼 鍋貼 酸辣湯 牛肉麵

煎餃 $95

 

他們的沾醬其實滿過癮的,但是我並不覺得需要沾醬就很好吃了

因為他們的鍋貼其實有一股淡淡的胡椒味道,不僅多汁爆漿,而且餡料也細膩

再來是我覺得鍋貼越來越好,因為已經沒有那麼油膩了,現在吃起來恰到好處

我可以了解這種冰花煎餃會需要很多油,但是之前真的油煙重之外,也是偏油膩

元金小六鍋貼現在就很恰到好處,我真的覺得很棒,希望你也會喜歡

 

牛肉麵 $150

 

元金小六鍋貼的牛肉麵是採用細麵,煮麵的時間拿捏得還不錯,大口咬下去很過癮

牛腱給到四塊,我覺得以這個價位來說沒有問題

不過牛腱是稍微具有口感的那種,吃下去不是那種會入口即化型的唷

 

湯的部分我覺得比較簡單一點,應該是辣豆瓣為主的紅燒底,辣的程度我覺得恰到好處

沒有加太多複雜的調味,帶簡簡單單就很不錯了,至於酸菜我覺得就放水流囉

因為沒有喝到酸辣湯,我底下就直接串我2018元金小六鍋貼的食記給大家看囉

 

元金小六鍋貼2018食記

元金小六鍋貼2018食記開始喔—-

台中有一家生意非常好的小六鍋貼,每到用餐時間內用和外帶的人都非常多

而且位於華美西街二段的小六鍋貼也是一家在地人很愛的店,觀光客也很少來到這帶

所以也鮮少看到網路上有文章介紹小六鍋貼,這次就帶大家來看看這家小六鍋貼吧

 

從進來到我走,都沒停止過下鍋貼的,生意真的非常好

 

小六鍋貼的餐點非常簡單,就是鍋貼和酸辣湯而已,一份組合則是$120

 

小六鍋貼的醬料有分微辣和麻辣,其餘的餐具也是自助的,可以自己取用唷

不過這兩種醬料的味道我覺得差不多,而且鍋貼本身味道就滿夠味了,建議是可以不用沾

小六鍋貼也有一個角落可以看服務人員現包鍋貼,真的就是手起刀落一直狂包

不過應該也有發現小六鍋貼的鍋貼包法跟一般的鍋貼很不一樣,算是站著的鍋貼

 

酸辣湯 $35

小六鍋貼的酸辣湯很好喝,完全不會有過多噁心的勾芡礙口,也沒有過嗆的酸味呢

而且這湯裡面居然有加上柴魚,所以喝起來有著日式的經典美味,湯的料也非常充足夠誠意

應該是我喝過酸辣湯之中,最欣賞的一碗,真的非常有記憶點又很好喝!!!

 

鍋貼 $85

 

小六鍋貼真的很會爆漿,一不小心就噴到手,有時還會往對面的朋友身上招呼XD

鍋貼裡面的菜不少,咬起來有著爽脆的口感,整體來說還不差,是好吃的鍋貼

此外,吃到後半段的時候,醬汁的口感和餅皮開始有著比較膩口的感覺,不過也不會太嚴重

元金小六鍋貼這家台中西屯區人氣鍋貼真的很棒,冰花鍋貼和酸辣湯超強唷!

 

元金小六鍋貼營業時間

元金小六鍋貼
04 2316 0520
台中市西屯區華美西街二段235號
營業時間: 11:10–18:40 (週四、週日公休)

 

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