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洋昇水產料理坊|天母美食 超驚豔的海鮮料理餐廳 (菜單)

洋昇水產料理坊這家店真的太神奇了,開在巷弄裡面,卻平日中午大客滿

之前觀望很久了,想說開在這個鬼地方應該死定了吧,結果吃完就知道為什麼了

因為這家洋昇水產料理坊的九孔跟無毒蝦自己養的,成本跟食材都超有優勢的

接下來就帶大家來看看這家天母美食 洋昇水產料理坊 的美食推薦 (菜單)

 

洋昇水產料理坊環境介紹

洋昇水產料理坊位置詭異到一個不行,反正就是巷弄裡面的一個大轉角啦

然後靠田中清一阿里郎很近,從芝山捷運站走過來大概五分鐘不到

這地方開餐廳真的是很奇怪,不過我覺得也好,這樣租金很低,他們也能比較沒壓力

這邊不算很好停車,建議大家可以搭捷運或是騎機車過來會比較方便一點哪

 

有沒有唬爛你? 洋昇水產料理坊真的太誇張了,平日12:30全部坐滿,全部都是在地居民

這種退休族通常都很計較CP值,你看他們坐滿,你就會知道其實洋昇水產料理坊非常划算

這邊座位大概就是30-40個,平日應該不用~週末記得要先預約,不然沒有位置就真的很搞笑了

 

Logo帥喔,然後給大家看一篇報導

 

台大高材生誒,拿麼厲害居然做水產哪

簡單講一下好了,反正大哥一個在台東養殖無毒蝦跟無毒九孔,妹妹在台北賣水產推廣

算是一種產地直送的概念,其實我覺得這樣滿聰明的,因為直接要大家買水產回去滿硬的

你先把它做成料理之後,大家吃過覺得不錯,就會有信心買回去,這模式跟水餃店很類似

 

洋昇水產料理坊店內也有賣冷凍的,買起來~我覺得其實價錢滿佛的,看起來有點便宜

但老實講,賣蝦子的地方很多,好市多也有一大堆蝦子可以買,所以為什麼要跟他買?

老實講,我覺得第一個是份量適中,不用買到這麼多,再來是便宜,而且他的好吃過你就知道了

 

洋昇水產料理坊菜單

 

洋昇水產料理坊菜單我還沒有完全放完,反正真的光看就覺得有點便宜

他們很多都是做套餐,我覺得比較適合喜歡自己一套的人吃

我們這次人比較多,我們直接點多一點菜加上飲料、湯就結束了

馬上進行至尊對決!!!

 

洋昇水產料理坊美食表現

綠咖哩蝦球九孔麵 $180

這擺盤真的醜斃了,麵應該要捲一下,不是應該要把九孔跟蝦子疊高高嗎?

但是只賣你$180,他媽的這份量我還以為是$280,我真的是嚇呆了,這根本太佛了

我又沒寫說我要加麵,這麵量應該是一般的麵量1.5倍,而且又是用天使麵,我的愛~~

 

蝦子跟九孔當然好吃,我覺得綠咖哩的味道大開大闔,又辣又甜的味道好過癮

吃起來椰奶味道滿明顯的,而且麵體咬醬料的能力非常好,我覺得真的推薦

但是就是擺盤醜了一點而已,其他真的沒有任何缺點

 

單點蝦仁蛋炒飯 $170

強到不可思議的蝦仁蛋炒飯,完全是厲害到一個靠北,想跪著拜師傅

他的炒功真的很棒,蛋香跟鑊氣真的厲害,而且居然還不會太油

最扯的是裡面的蔬菜看起來很翠綠之外,蝦仁也給的超多,我看應該有10顆

這價錢才$170,真的佛爆,這個吃完心情會很好,炒飯控一定要吃一下

 

單點辣炒豬蓋飯 $150

 

我那時還問說你們這麼多泰式? 都有檸檬魚了,啊打拋豬在哪?

乾,我覺得很應該都是娘娘害的,害大家不敢說是自己是打拋豬XDDDD

所以這個辣炒豬就是大家印象中的台式打拋豬,我覺得真的是超幹好吃

我自己有在家嘗試做過,但其實我覺得難的地方不是食材,而且醬料跟比例

真的是無敵香,吃到這一道差點把底下白飯幹光光,還好有忍住

辣炒豬肉的香氣超迷人,平衡感也極佳,用的豬肉也都很不錯,大推一個

 

單點芙蓉紅咖哩大蝦 $330

 

我其實覺得他們紅咖哩比綠咖哩好吃,因為不會那麼辣,但是味道也令人滿意

蝦子多到不行之外,個人也都不小,重點還是他媽的無毒啊~~哈哈哈哈

這蝦子一入口就知道是好東西,你各位真的不要吃不懂,用這麼好吃不懂就可憐哪

不過我覺得這個真的不能單點,因為紅咖哩太讚了,不配飯就太浪費了

記得多點一碗白飯,我們也是先搭著辣炒豬肉底下的白飯先配著吃,接著馬上點了一碗囉

 

單點九孔燉盅 $260

 

我朋友看到之後就說『我記得我們沒點佛跳牆啊』笑死

這真的不是佛跳牆啦,我覺得是一碗很強的煲湯,整體的搭配淡雅但很溫順

裡面用排骨、海鮮當湯頭之外,還添加了玉米、芋頭等蔬菜一起進去熬煮

反正就是很好喝,他們這個現在也有賣冷凍包,喜歡的話可以帶走哪

 

單點泰式檸檬魚 $260

真的很煩,我沒有預期到會這麼大隻,我想說頂多就是半隻的尺寸

結果居然是一整隻誒,後面都是肉,而且金目鱸魚的肉真的沒話說得細嫩

除了像是超人鱸魚湯拿來鱸魚湯之外,其實做檸檬魚也很適合

他們的醬料不會負擔太大,吃起來清爽宜人,又超級開胃,我覺得很適合全家人吃

 

單點香酥海鮮拼盤 $490

 

這炸海鮮裡面有九孔、鱸魚片、蝦子,一大盤超滿足的哪

洋昇水產料理坊炸海鮮真的也很夠水準,但我覺得其實有點可惜

因為他們的炸物沒有經過特別醃漬,還是吃的出來新鮮滋味

明明這種海鮮就是要不新鮮的才拿去炸,他們卻拿新鮮的去炸XDDDD

反正你單吃就可以吃到甜美的海鮮香氣,再來也得稱讚一下他們的沾醬,超好吃!

洋昇水產料理坊店這家天母美食推薦給大家,希望大家會喜歡

 

洋昇水產料理坊營業時間

洋昇水產料理坊
02 2831 1520
台北市士林區德華里文林路740巷11號
營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00 (週二公休)

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