氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 不用裹粉也超級美味 (時間 脆豆腐)

最後更新時間: 2019-07-28 作者: Nash

氣炸鍋豆腐

這次氣炸鍋食譜分享的是氣炸鍋豆腐食譜,這次教大家氣炸鍋豆腐不裹粉,也能吃起來超級美味

我個人對氣炸鍋的定義還是一樣,少油簡單為主,不要拿來處理太複雜的料理以免裡面容易髒

氣炸鍋裡面太髒的話,不太衛生又容易養蟑螂之類,所以大家真的不要太勉強氣炸鍋啊!!

 

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氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 – 食材準備

氣炸鍋豆腐

氣炸鍋豆腐的材料超簡單,其實就是準備一份豆腐即可,我個人建議大家從最簡單的板豆腐開始

因為板豆腐不容易碎裂,然後為了健康建議不要沾粉,所以就別懷疑,一份板豆腐即可

 

氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 – 料理步驟

氣炸鍋豆腐

將板豆腐取出之後,先用料理紙擦乾之後,以免上面過多水好上油

接著拿板豆腐去沾橄欖油,薄薄一層即可,有氣炸鍋真的不要沾太多油唷

有些人可能會喜歡用刷的,但我覺得刷子不好清理,建議用沾比較好

 

氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 – 料理步驟2 氣炸鍋時間

氣炸鍋豆腐

通常我使用氣炸鍋都會用吸油料料理鋪在底下吸油,但是是炸豆腐我覺得就是越少翻動越好

所以我建議直接把豆腐放上去就好了,這樣氣炸鍋豆腐可以四面受熱,不用10分鐘翻動一次

氣炸鍋豆腐就設定200度,跑20分鐘就完成了,超級簡單

 

氣炸鍋豆腐

10分鐘可以打開來看看,看起來狀況還不錯R

 

氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 – 髒污狀況

氣炸鍋豆腐

氣炸鍋豆腐已經用夠少油了,但還是會有一點點髒汙掉下來,但是可以接受的狀況

 

氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜 – 美食表現

氣炸鍋豆腐

起鍋之後,不用一個一個夾起來,外皮已經超級脆了~~灑上一些胡椒鹽即可

 

氣炸鍋豆腐

外面酥脆,裡面吃起來稍帶嚼勁,吃起來像是不臭的臭豆腐,總之就是健康又好吃~~

以上就是氣炸鍋食譜,歡迎大家收看氣炸鍋豆腐食譜~

今天教學就到這裡,想知道氣炸鍋買起來的心得可以看下面心得文

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