食譜分享

番茄肉醬義大利麵食譜|焗烤義大利麵作法-30分鐘快速上菜

番茄肉醬義大利麵食譜這是我超級常煮的一道菜,30分鐘快速上菜

從過去直接用蕃茄煮的作法,到現在用蕃茄糊再加上焗烤超簡單,就是焗烤義大利麵作法

接下來就帶大家來看看番茄肉醬義大利麵食譜,馬上給他煮起來哪

 

番茄肉醬義大利麵食譜 食材準備

絞肉一盒
洋蔥半顆
蕃茄糊一罐
培根三條
焗烤用起司適量
月桂葉少許
義大利香料適量
黑胡椒少許
義大利麵適量

 

番茄肉醬義大利麵食譜作法

洋蔥、培根切絲爆香

 

絞肉整坨丟下去一起拌炒,把絞肉炒到微焦金黃色

 

蕃茄糊整罐下去All in,然後會發現其實這蕃茄糊有點顆粒狀

我個人比較喜歡這種顆粒狀的蕃茄糊,這種全聯有賣,所以取得真的不難呢

 

未滿十八歲者,禁止飲酒

煮到這邊可能會有點乾,怕焦掉就加上一點米酒提味

 

加上義大利香料、黑胡椒、月桂葉調味

 

撈起煮好的義大利麵準備加入

 

很多人在吃義大利麵的時候,會覺得麵跟醬料是分開的,主要就是少了收汁的動作

把番茄肉醬跟義大利麵加熱收汁是一個必要的動作,這樣會讓醬料咬進去義大利麵

 

裝在玻璃保鮮盒裡面,加上焗烤用的起司條即可

看你自己喜不喜歡焗烤,喜歡就加多一點唷

然後挑選保鮮盒的時候,可以烤的大多都有印上『Oven Safe』

 

烤箱烤起來,開上火就可以了

 

番茄肉醬義大利麵食譜就介紹到這邊,這個焗烤義大利麵作法就交給大家囉

在外面吃不太到滿意的義大利麵,所以就自己做吧!!! 想用多好料就用多好料~

 

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