嘉義雞肉飯推薦|正統雞肉飯 在地嘉義人強力推薦雞肉飯 (菜單價錢)

嘉義雞肉飯推薦可以試試看這家正統雞肉飯,這家正統雞肉飯可是在地嘉義人強力推薦唷

之前寫了19家雞肉飯推薦,但是這家正統雞肉飯真的是第一次聽到,覺得自己孤陋寡聞

查了一下正統雞肉飯,發現其實就在名店簡單雞肉飯隔壁,而且評價真的高到不行

在Google上面有4.5顆星,算是一家神店了吧,接著就帶大家來看看正統雞肉飯

 

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嘉義雞肉飯推薦|正統雞肉飯 – 環境介紹

正統雞肉飯就在嘉義高中旁邊,而跟簡單雞肉飯就在隔壁,很明顯簡單雞肉飯的人潮比較多

正統雞肉飯看起來都是在地人在吃的無誤,而且店面也看起來低調不少

然後不好停車的話,可以停後面醫院的付費停車場唷

 

服務態度就是標準嘉義熱情,我個人覺得還不錯,但人多的時候會要併桌

 

只能說好巧不巧,小強你就死在我桌子旁邊,所以到底正統雞肉飯的店內環境怎樣呢?

老實講我覺得沒啥胃口,不過請大家一定要正向一點,小強死了,所以店應該就乾淨了吧?

也要慶幸,正統雞肉飯應該是有放蟑螂藥,算是乾淨(有夠正向)

 

嘉義美食推薦|正統雞肉飯 – 價錢 菜單

正統雞肉飯菜單如上,老實講真的便宜到不行,整體價格就是便宜到爆

反正就是雞片跟雞肉飯各來一份驗驗貨就對了,我們還多點了味噌湯

 

嘉義雞肉飯推薦|正統雞肉飯 – 美食表現

味噌湯 $10

應該是我嘉義喝過最用心的味噌湯了,$10居然裡面有兩種豆腐跟小魚乾耶

味道層次感很好,而且順口不會過甜,個人非常喜歡

 

雞肉飯 $25

 

雞片飯 $45

 

正統雞肉飯的雞肉飯跟雞片飯我就放在一起說好了,我個人覺得大致上還不錯

飯煮的算是滿強的,粒粒分明又帶有Q勁,吸收醬汁的能力也非常好

再來是醬汁的部分,醬汁幾乎是以油蔥為主導,幾乎吃不出雞油的香氣跟醬汁的鹹香

我覺得醬汁就佔了整個雞肉飯的一半成績,所以算是敗在這上面吧

 

肉片的部分,跟嘉義人雞肉飯一樣,兩種部位的肉交替,口感真的還不差

雞片的部分不僅採用兩種肉之外,而且沒有加入雞皮跟軟組織,所以口感差一點

最有趣的是,他們連雞肉飯跟比照雞片飯一樣,也是用兩種雞肉,算是挺用心

這家店讓我想到還沒壞掉的嘉義人雞肉飯,幾乎跟正統雞肉飯滿像的,但醬汁比正統強

 

有想說正統雞肉飯太清淡,加一點胡椒能否提味,答案是不太ok的,所以就乖乖接受吧

 

嘉義雞肉飯推薦|正統雞肉飯 – 營業資訊

正統火雞肉飯
05 276 2679
嘉義市東區大雅路二段591號
營業時間:8:00–14:00, 16:00–20:00 (週一公休)

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