[嘉義美食] Nash 吃 微笑火雞肉飯 曾叱吒風雲的無敵雞肉飯宵夜場

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其實我的雞肉飯拼圖大致上已經完成了90%,其中最難處理的就屬於這家微笑火雞肉飯

一直尚未完成的原因,就是因為微笑火雞肉飯位於比較偏遠的嘉義民雄

而且微笑火雞肉飯的營業時間為早上6:00-下午14:00,所以真的門檻算是比較高

這次剛好過年經過嘉義,打電話發現微笑火雞肉飯是正常營業,於是就來吃個早餐

接下來就帶大家來看看微笑火雞肉飯的環境以及餐點囉

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微笑火雞肉飯位於省道台一線上面,非常接近吳鳳科技大學

如果從民雄交流道下來也不需要太久就可到囉

 

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微笑火雞肉飯的環境算是衛生乾淨,座位數量不算多

我們來的時候大概是八點半還沒什麼人,但是走的時候居然坐了半滿

如果怕人擠人的話,其實不妨早點來當早餐吃會是不錯選擇

 

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微笑火雞肉飯也有一些滿基本款的調味料,胡椒粉跟甜辣醬真的超實用~

 

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都說了!! 都來到了嘉義了,有肉片飯就點肉片飯

催下去火雞肉片飯絕對不會錯,別傻傻地還去點肉絲飯

此外,微笑火雞肉飯並沒有白菜滷,所以我們點了筍干和湯來試試看味道

 

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養生味噌湯 $20 / 澎湖紫菜湯 $20

微笑火雞肉飯的湯味道比較淡一些,味噌和紫菜的量都下的不算多

此外,價格也比起市區的雞肉飯店還要貴一些,整體的CP值不算太高

建議大家可以參考看看即可,並非必點項目唷

 

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滷大鴨蛋 $13

微笑火雞肉飯的滷大鴨蛋也算是沒滷進去

光看顏色就知道味道不濃,吃起來也是中規中矩

參考看看即可

 

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古早味筍干封 $30

微笑火雞肉飯的筍干比較清爽一些,咬起來爽勁十足

比較不像是那種滷肉飯店的筍乾唷,建議可以試試看味道

 

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火雞肉片飯 $50

微笑火雞肉飯的雞片飯也是走雙色路線

一邊是深色腿肉、一邊是淺色胸肉,跟嘉義人火雞肉飯的模式非常類似

通常決定好不好吃的點就在於店家的刀工、肉片厚薄、醬汁調製和比例

 

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雖然是雞片飯,但是口感真的單薄了一些

咬起來的存在並沒有太過於強烈,而且腿肉處理的沒有太完美

部分腿肉吃起來甚至還有些許的雞味,個人比較沒辦法接受

此外,胸肉的部分沒有帶皮,所以口感乾澀是一定會預見到的

解決的方式通常是用刀工將雞胸肉劃開,讓醬汁附著在雞胸肉上去減緩乾澀感

但是,微笑火雞肉飯雞胸的刀工也不夠細緻,所以沒辦法彌補這個缺點

這雙色肉的表現大致上只能說在及格邊緣~

 

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微笑火雞肉飯的飯還不錯,分量以及熟度拿捏得都還算到位

不過醬汁的油蔥酥味道太重,有點壓過雞油的香氣,喧賓奪主有些明顯

 

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這時候就要來個大絕招了,也就是我朋友(道地民雄人)說的民雄人吃法

甜辣醬跟胡椒粉催下去,萬事都OK啦~

真的建議可以先試試看當天的味道再來加會比較好唷

如果原味就很強的話,個人就不建議再加上其他調味品了呢

 

*後記*

微笑火雞肉飯是從嘉義市區搬遷到民雄的

當初算是一大特色的宵夜場,現在反而變早午餐場的雞肉飯

很多朋友都說微笑火雞肉飯已經跟以前很不一樣了

個人認為,微笑火雞肉飯就算今天表現在凸槌

還是贏過外地千千萬萬的雞肉飯了,依然不妨一吃唷

 

微笑火雞肉飯

05-2213079

嘉義縣民雄鄉建國路二段56號

 

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蘭桂坊花園酒店
嘉義市延平街250號
淡季雙人房價格參考:$1,836
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嘉義住宿推薦蘭桂坊花園酒店,雙人房跟四人房都住過,四人房大到滿不可思議的,日式榻榻米空間非常舒適,然後整體環境都超級乾淨,重點是就位於文化夜市的旁邊,而且前面可以停車,但我建議停在蘭桂坊花園酒店的特約停車場就好,因為在夜市裡面開車真的會想要死。再來是,蘭桂坊花園酒店的早餐非常豐盛,幾乎所有你想得到的中西式都有了,而且蘭桂坊花園酒店服務人員普遍都很有耐心也態度很好,非常推薦蘭桂坊花園酒店,絕對要列入嘉義住宿推薦

德爾芙快捷酒店
嘉義市仁愛路361號
淡季雙人房價格參考: $1,399
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嘉義住宿推薦德爾芙快捷酒店跟嘉義火車站比較近,離名店阿溪雞肉飯還滿近的,店裡大廳入口在樓上,而且有附車位,不過德爾芙快捷酒店車位真的超級難停,我上次停車的時候卡老半天,直到德爾芙快捷酒店服務人員下來指揮才順利進去停車塔,真的是嚇死人。此外,房間大而且價格便宜又常常特價,然後附近有寶雅、新光三越、全聯,頂好,要去過嘉樂福夜市也算是相當方便,列入嘉義住宿推薦給大家。

南院旅墅
嘉義市公明路65號 2328
淡季雙人房價格參考: $2,328
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嘉義住宿推薦南院旅墅位於超大條的公明路上面,一開始經過的時候還還以為哪家超高檔的五星飯店,但其實整體環境真的也不差,可以以兩千出頭的價格住到很新穎又有游泳池的飯店,而且房間裝修跟衛浴空間寬敞又新穎,真的算是很不錯的飯店,可惜就是早餐比較虛弱一點,而且交通位置離文化夜市稍遠,不過距離劉里長雞肉飯火婆煎粿知更鳥巢等名店都是走路可以到,也是非常爽的,列入嘉義住宿推薦沒問題。

福泰桔子商旅- 文化店
嘉義市文化路169號
淡季雙人房價格參考: $2,070
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嘉義住宿推薦福泰桔子商旅,這間商旅就位於文化路上面,但距離文化夜市其實並沒有特別近,但非常靠近秀泰影城那一帶,附近最迷人的應該就是阿進土產牛肉湯知更鳥巢國華店。福泰桔子商旅算是很安全牌的旅店,到處連鎖也很多,福泰桔子商旅整體乾淨整潔,而且他們還有背包客的房間,但評價真的普普,而公共空間有提供咖啡、飲水、小餅乾可以使用倍感貼心,服務態度良好,早餐也算多樣化選擇,算能吃的很飽,列入嘉義住宿推薦沒問題。

嘉義兆品酒店
嘉義市文化路257號
淡季雙人房價格參考:$1,891
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嘉義住宿推薦嘉義兆品酒店,這間超值的嘉義住宿推薦就位於文化路上面,但距離文化夜市其實並沒有特別近,不過走路會到不用擔心,這間嘉義住宿推薦,根本就是秀泰影城旁邊,附近最迷人的應該就是阿進土產牛肉湯知更鳥巢國華店。房間的燈光比較昏暗一點,不過整體房間乾淨,而且床舒適好睡,並且服務人員親切,不過隔音設施可以加強會更好,不過嘉義兆品酒店有小型健身房,可以讓外出的旅客動一動很棒,個人認為還算是超值的嘉義住宿推薦

ML Hotel 晨光飯店 
嘉義市光彩街389號
淡季雙人房價格參考: $1895
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嘉義住宿推薦晨光飯店,這間嘉義住宿推薦外觀很棒,只要從旁邊經過就會想要查查看這家飯店怎麼樣,飯店位置跟蘭桂坊花園酒店一樣都無懈可擊,就位於文化夜市的旁邊而已,一銀仙草根本就在旁邊而已,然後霜空咖啡更是在隔壁,完全就是一個超幸福啊,而且走路去羅山鱔魚麵也無敵近,這邊鬧中取靜的環境真的算得天獨厚。整體的房間很乾淨又好睡,並且有提供停車位,提供的洗髮乳跟沐浴乳是上山採藥的,價格也算很合理唷。

日出行旅
嘉義市仁愛路347號2F
淡季雙人房價格參考: $2,080
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嘉義住宿推薦日出行旅,他跟德爾芙快捷酒店、嘉義火車站都滿近,去名店阿溪雞肉飯還滿快的,如果你不挑的話,原始雞肉飯呆獅雞肉飯可以三思後嘗試,然後附近有寶雅、新光三越、全聯,頂好,要去過嘉樂福夜市也算是相當方便。整體來說床很大也很好睡,並且洗澡水量很強,但一樣是機械式停車場,所以沒有很好停唷,但不影響列入嘉義住宿推薦

嘉義亮點
嘉義市仁愛路560號
淡季雙人房價格參考: $1,991
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嘉義住宿推薦嘉義亮點,常常會有一些秘密優惠跟特價,而且飯店就位於嘉義火車站正對面,直接過馬路就到了,以這個價位來看房間超大,而且床非常舒服,但浴室比較偏小稍微可惜,而且有配合停車位,算是比較方便一些。不過,唯一的缺點應該就是離文化夜市稍遠一點,走路過去大概15分鐘,所以要吃什麼會比較侷限一些,但列入嘉義飯店推薦沒問題。

嘉義樂客商務旅館
嘉義市林森西路155號
淡季雙人房價格參考: $1,287
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嘉義住宿推薦嘉義樂客商務旅館,算是相當划算的平價嘉義住宿推薦,浴室很新有乾濕分離,整體來說房間非常乾淨、寢具很舒服,並且自助式的早餐也還不錯,整體來說,飯店地點佳,步行可達檜意森活村、鐵道藝術村、獄政博物館,反正就是一個CP值很高的平價嘉義住宿推薦唷。

承億輕旅-嘉義館 
嘉義市光彩街622號
淡季雙人房價格參考: $1,260
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平價嘉義住宿推薦承億輕旅,但這間平價嘉義住宿推薦位置其實比較尷尬一點,不過去火車站跟文化夜市也都是走的到的距離唷。此外,承億輕旅算是很受年輕人歡迎,一開始開幕的時候還真的很不好訂位,後來我自己有去住過一次背包客房,我覺得整體設計感不錯,但要包背客要自己帶毛巾,而且是四人共用一間浴室,所以要輪著用就是了,但尷尬的是混宿,所以遇到女生在裡面梳妝盥洗可能就會等比較久一點,然後公共空間不錯,離我很喜歡的西市碗粿也很近唷,列入平價嘉義住宿推薦

60家嘉義美食推薦|嘉義餐廳推薦

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