[嘉義美食] Nash 吃 皇家豆花 地方的美味豆花需要被推薦

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來嘉義怎麼能不吃吃看道地的嘉義豆花呢? 畢竟嘉義的豆漿豆花可是相當出名呢

嘉義最出名的豆花店當然是阿娥豆花,不過我心中的第一名一直都是品安豆花

這次要來吃的是朋友私房推薦的皇家豆花,說是他以前念書時的好滋味呢 

接下來就跟大家來介紹一下這家皇家豆花囉

 

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皇家豆花位於共和路以及民權路交叉口附近,是共和路轉角內的第二間店

如果直接沿著民權路直直騎的話,錯過的機率應該是100%呢

這家皇家豆花的座位並不多,大部分顧客都是來外帶的居多唷

 

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皇家豆花的豆花價格還算親民,但是到底~到底~到底~要怎麼點呢!!!?

嘉義最出名的是是豆漿豆花,所以一定要點上一份這沒疑問

另一碗我則是選擇檸檬豆花,這是我朋友最推的品項呢~所以我也點上一份囉

店內的另一招牌則是要加珍珠,不過最近真的不是很愛珍珠,所以就沒點了><

 

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豆漿豆花 $25

 

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豆花吃起來綿密厚實,豆香的醇味在口中化開實在很棒

配上些許豆漿一起入口更是有著迷人的雙重口感

不過,私心認為豆漿的濃度、甜度拿捏都小輸給品安豆花一些

但是整體來說已經有80分左右的水準

加上價格也很實惠,也是一個吃豆漿豆花的好選擇唷

 

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檸檬豆花 $25

 

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大推皇家豆花的檸檬豆花! 檸檬汁和糖水的黃金比例真的太完美了

記得!! 要先攪拌之後再吃唷~不然會吃起來太酸或太甜

當天現榨的檸檬汁果然有種迷人的滋味,加上糖水跟豆花實在太合拍了

這酸酸甜甜的滋味讓人百吃不膩,我第一次有衝動想要喝完全豆花的糖水耶(最後當然克制住了)

 

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傳統豆花

老闆跟老闆娘真的都相當的客氣,看到我在拍豆花就說要拿一小碟傳統豆花讓我試試味道

因為傳統豆花搭配的是自家炒過的糖水,風味跟前兩種豆花大相逕庭

皇家豆花的糖水嘗起來有種麥芽糖的香氣,搭配豆花也是有其獨到之處呢

 

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皇家豆花的老闆也帶我拍一下他們煮豆漿的地方

他們是採取傳統的手工煮豆漿的方式來製作唷

還拿著之前報導過的影片要我一定要看完XD

就直接放連結給大家看看囉

 

台灣美食網路電視台-嘉義皇家豆花

https://www.youtube.com/watch?v=firbGTtR84Y

 

*後記*

皇家豆花知道的人其實並不多,而且也是有其獨門之處可以一試

個人比較推薦是他的檸檬豆花,糖水的比例實在拿捏的很不錯唷

建議吃完也可以試試看品安豆花,品安豆花我則是全品項推薦~都強

 

皇家豆花  

嘉義市共和路123號

05-2755831

 

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