【嘉義火雞肉飯推薦】火雞達人，文青派嘉義雞肉飯(菜單)

最後更新時間： 2023-09-03 作者： Nash

嘉義火雞肉飯推薦這家《火雞達人》，這家文青派嘉義雞肉飯真的想吃很久了，畢竟他跟市區有點距離，火雞達人是開在比較靠近耐斯百貨這邊，台林街這邊也算是美食很多，不過是另一個生活圈，下午一開門來到火雞達人就已經很多人在外帶了，接下來馬上帶大家來看看這家火雞達人的環境以及美食

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火雞達人店家資訊

火雞達人
地址：嘉義市東區台林街96號
電話：05 275 3777
外送：FoodPanda
營業時間：15:30–20:30 (六日10:30–14:00, 16:30–19:30)
粉絲團：火雞達人

 

火雞達人就是中正雞肉飯，在中正大學開了24年，搬出來的那一年就改名叫做火雞達人，目前是第二代接手

 

外帶人很多，但是內用幾乎沒什麼人，整體文青感以及自助回收區等等都是少見，那Logo應該也是花了不少錢

 

火雞達人菜單

火雞達人菜單如上，已經更新了，略微漲價但火雞肉飯$35、火雞肉片飯$50其實都還算滿符合行情的，整體沒有特別貴，而且環境跟小莊火雞肉飯有得比，我實在很喜歡這種店家，不流失火雞肉飯的本質，又能給更好的環境以及品質

 

火雞達人推薦餐點

火雞肉片飯 

火雞達人的火雞肉片飯我覺得還不錯，挑選的部位雖然沒有雙色，但是腿肉這樣算是處理的滿好的，口感跟美味兼具，但比較無法理解的是!!! 上面居然又加了一些醬油膏，而且是蒜味的醬油膏，就是蒜泥白肉會加的那種，我覺得不是特別合拍，但是我覺得應該有人會喜歡。此外，裡面的醬汁很多，而且飯煮的超級好吃，整體的醬汁味道比較偏向平衡型的，油香跟醬香恰到好處，我非常推薦

 

火雞肉飯 

我真的很擔心他的火雞肉飯又加上醬油膏，但是好險沒有，而且火雞肉飯上面是混搭部位，而且沒有一些軟組織跟雞皮，所以味道相對穩定一些，我覺得真的非常好吃，尤其那飯!!! 煮的真的很棒

 

味噌湯

味噌湯我覺得還不錯，基本款兩種豆腐尬下去，整體湯的味道算是香甜順口，不小心就喝掉整碗，嘉義火雞肉飯推薦火雞達人，文青派嘉義雞肉飯表現真的算很優秀

 

火雞達人 2023 7月再訪

今天剛好又來附近晃晃，更新一下菜單，我看起來幾乎沒什麼漲價，而且火雞肉片飯品質很穩定，醬汁偏多且火雞肉嫩，推薦給大家

 

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