順記現炸紅燒肉|基隆美食-仁愛市場隱藏美食 爽到宇宙盡頭的紅燒肉

最後更新時間: 2021-01-30 作者: Nash

順記現炸紅燒肉

基隆除了廟口夜市以外,其實有很大區域的在地美食是在仁愛市場

仁愛市場的區域真的很大,一樓二樓都各有所長,而且幾乎都在地人

這家順記現炸紅燒肉早就被我鎖定了,但之前一直找不到就沒吃了

這次經過攤販的指引,才發現原來是在一樓的後排,真的太感人了

接下來就帶大家來看看這家基隆美食,會讓人爽到宇宙盡頭的紅燒肉

 

順記現炸紅燒肉|基隆美食-環境介紹

順記現炸紅燒肉

順記現炸紅燒肉就位於仁愛市場一樓的後排,不是人比較多的那一區

從仁四路和愛二路交叉口進去會比較好找,看到大大的招牌就知道了

我會建議你問一下攤販在哪邊,因為真的是不太好找,但來過一次應該就會了

 

順記現炸紅燒肉

是一個年輕女老闆在賣唷,攤位上看起來其實真的滿乾淨的

在地客人還不少,過年的時候聽說是排到爆炸,今天平日11點來居然還有剩~

只能說運氣真的還不錯,那到底要買幾條呢? 老闆建議是一人一條

我們實際吃完,我覺得大概就是一人一條剛剛好,而且真的超好吃

 

順記現炸紅燒肉

那到底怎麼賣呢? 是秤斤賣囉,我們這樣兩條是$130,真的不會貴呢

 

順記現炸紅燒肉|基隆美食-美食表現

順記現炸紅燒肉

順記現炸紅燒肉的保存方式就是冷藏跟冷凍,最多冷凍可以放兩週噎

再來是可以Line訂購唷,以免到時候撲空就掃興了

 

順記現炸紅燒肉 順記現炸紅燒肉

順記現炸紅燒肉口感真的超級好耶,他們用的部位是中里肌

這部位就是俗稱的老鼠肉,算是很常運動的地方,鮮嫩無油脂

因為這部位很稀少,就跟日本製造的壓縮機一樣稀少,所以才會限量

只整體的鹹香也很對味,我們在便利商店瞬間既吃了!!! 真的太推了

這個很適合來下酒,應該超級搭超涮嘴,推薦大家可以試試

 

順記現炸紅燒肉|基隆美食-營業時間交通

順記現炸紅燒肉
0932 356 597
基隆市仁愛區仁四路43號後排

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