基隆魚湯推薦|俞家鮮魚湯 半夜開賣的俞家清魚湯 (菜單價錢)

基隆半夜除了吃廟口夜市之外,俞家鮮魚湯 正統俞家清魚湯 也是常見的基隆魚湯推薦

冷冷的夜晚之中,來碗熱騰騰的鮮魚湯真的超級過癮的,不過這邊的門檻有點高!!

因為俞家鮮魚湯是半夜一點才開門,而且一週還休兩天,想來吃還得排隊,真的不容易啊~

俞家鮮魚湯的位置就在中山區的仁安街131號這一帶,下高速公路沒多久就到了,台北開車很快就到

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基隆魚湯推薦|俞家鮮魚湯 – 環境介紹

俞家鮮魚湯正前方的站牌就是仙洞國小,要用這個定位也可以

 

俞家鮮魚湯真的很隱密,旁邊全部都是住宅,所以大家都非常的小聲,很怕打擾到住家休息

這一天是瘋狂下雨的一週,因為半夜雨停,所以又很多人出來買俞家鮮魚湯喝

真的不要被俞家鮮魚湯的排隊人潮嚇到,因為俞家鮮魚湯的分工很細,所以很快就排到了

而且外帶的人不少,內用座位也算多 ,不用怕沒有位置坐唷

 

半夜基隆其實也是很熱鬧,這樣排隊大概要排半小時左右唷

 

正面側面也都拍一下,俞家鮮魚湯這邊還寫絕無分店,看來是被盜版過了XD

 

凌晨一點半賣完為止!! 每週一二公休,看好別白跑一趟了

 

基隆魚湯推薦|俞家鮮魚湯 – 2017菜單

俞家鮮魚湯的菜單就是這樣,基本上除了魚湯是$40之外,其他都均一價$30

今天除了油飯之外,全部東西都有,不過大家通常都是點清魚湯來喝

 

俞家鮮魚湯的魚湯跟魚肉其實是分開的,可以看到準備區有一大堆燙好的魚肉

這樣其實非常合理,如果一直煮的話,魚肉會爛到很不好吃

 

大麵炒 $30

 

炒米粉 $30

大俞家鮮魚湯麵炒跟炒米粉真的都超級超級超級普通,兩個小吃本應該都要有基本的香度

爆香方面應該是沒有處理好,所以吃起來非常的平,沒有什麼太大的亮點

大麵炒其實又特別需要用蒜頭或是辣椒提味道,但只有很平的滷汁處理,所以真的很普通

但是念在他只有賣$30,我想也就不要太去苛求了,配角就低調一點就好

 

味噌鮮魚湯 $40

 

清魚湯 $40

 

俞家鮮魚湯真的是超級超級好喝,不過只限定他們的清魚湯

味噌鮮魚湯的味噌味道真的蓋過鮮魚湯的鮮甜,真的非常的可惜

反觀清魚湯,真的是太美味了,薑絲辣得很過癮,而且完全沒有魚腥味

在口中的清甜感無懈可擊,令人無法忘懷,馬上再外帶兩包魚湯走

這樣如果以後喝不到怎麼辦!!!? 實在太強大了,難怪人家說可以跟牛肉湯PK

一碗40元的魚湯裡面居然還有七八塊魚肉,這份量也真的很誇張

魚肉的口感吃起來偏乾澀,應該是燙過去油,整體瘦到不行,我非常喜歡

有些人會拿魚肉去沾哇沙比跟醬油,個人建議直接吃就不錯了唷

基隆魚湯推薦一定要找機會試試俞家鮮魚湯,這家半夜開賣的俞家清魚湯超強~

 

基隆魚湯推薦|俞家鮮魚湯 – 2019 9月28更新

有點久沒來了,半夜依然人多到一個靠北

 

菜單更新一下,有小漲價10元唷

 

俞家清魚湯油飯很容易賣光,有一定要點

 

俞家清魚湯有剝皮辣椒,記得要去拿唷

 

經典的俞家清魚湯,喝一碗要包三碗回家才行

 

俞家清魚湯的魚湯就是很讚,兩個口味都不錯,可以試試看

 

 

基隆魚湯推薦|俞家鮮魚湯 – 營業時間

俞家清魚湯 俞家鮮魚湯
基隆市中山區仁安街131號
0933 934 971
*凌晨一點半開始營業,賣完為止
*週一週二公休

 

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