基隆美食|洪記粿仔湯 粿仔湯頭厚重美味 基隆必吃粿仔湯推薦 (菜單價錢)

最後更新時間: 2019-09-07 作者: Nash

洪記粿仔湯

基隆美食建議可以來試試看洪記粿仔湯,洪記粿仔湯在基隆市區就有兩間店

朋友跟我之前跟我推薦可以試試洪記粿仔湯,說他覺得這是他認為最好吃的基隆必吃粿仔湯

在這之前我有嘗試過郭家巷頭粿仔湯,我認為兩家都不錯,但是風格迥然不同

接下來就帶大家來看看這家基隆必吃粿仔湯推薦 (洪記粿仔湯菜單價錢)

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基隆美食|洪記粿仔湯 – 環境介紹

洪記粿仔湯

我來到的洪記粿仔湯是信一路的分店,這家洪記粿仔湯就恰好在基隆的World Gym旁邊

外觀看起來跟一般小吃店不太一樣,洪記粿仔湯有自己的室內用餐地點,也有冷氣可以吹

 

洪記粿仔湯

洪記粿仔湯店面也是一台攤車的概念,反正整個就滿專業的,生意其實也是不錯

 

基隆美食|洪記粿仔湯 – 菜單價錢

洪記粿仔湯

洪記粿仔湯菜單價錢稍微貴一咪咪,但是我覺得整體價錢還算能接受,看了看大家推的東西

大概就是吃洪記粿仔湯豬腸粿仔、陽春麵、乾粿仔、豬腸湯、滷肉飯

接下來就帶大家來洪記粿仔湯驗驗貨,對了~整個上菜速度其實還滿快的

 

基隆美食|洪記粿仔湯 – 基隆必吃粿仔湯

洪記粿仔湯

豬腸粿仔(湯) $50

 

洪記粿仔湯 洪記粿仔湯 洪記粿仔湯

洪記粿仔湯粿仔湯我覺得風格真的與郭家差別非常大,他們著重於湯頭的表現

整個豬骨湯味道非常濃厚,而且鹹香明顯,這應該就是有人說他們的很鹹很重口味的原因吧

再來是洪記粿仔湯的粿仔比較Q,口感我覺得比較貼近冬粉跟麵條的中間值

此外,他們的麵體吸附湯汁的能力沒有那麼強,所以味道會比較分開一些,建議連湯一起入口唷

豬腸的表現我覺得很棒,新鮮乾淨之外,份量也不錯,整體來說表現很不錯

 

洪記粿仔湯

滷肉飯 $20

滷肉飯甜鹹兼具,但是最大的特色是酒香很重,不知道是不是當天失手放太多酒

畢竟酒非常貴R,這麼重本的滷肉飯我還是第一次看到XD

飯的表現中規中矩,整體來說還算順口,但可吃可不吃囉

總之,基隆美食可以試試洪記粿仔湯, 這可以算是基隆必吃粿仔湯推薦

 

基隆美食|洪記粿仔湯 – 營業資訊

洪記粿仔湯 信一路店
02 2422 5051
基隆市信義區信一路93號
營業時間: 24 小時營業 (全年無休)

洪記粿仔湯信三路店
02 2425 9797
基隆市中正區信三路1號
營業時間:07:00-20:00 (週日公休)

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