最後更新時間： 2024-02-29 作者： Nash
基隆美食《天天鮮排骨飯》算是超級有名氣，這家巷弄內的超高人氣排骨飯，很多人都說這間是觀光客在吃的，但IG上還是有很多人分享就是了，排骨飯很多地方都有，但天天鮮排骨飯就是很有名，到底為什麼？今天來揭秘一下，到底為什麼很多在地人也在排隊尬這碗排骨飯吧
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天天鮮排骨飯店家資訊
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02 2425 2108
外送：無
營業時間：11:00-19:00
粉絲團：天天鮮排骨飯
天天鮮排骨飯就在孝三路的巷子裡面，真的是要內行人才知道，怕你找不到在巷子口還做了一個招牌，遠遠巷子就看到一堆人在排隊，內用要依序排隊，外帶就直接進去點就好，也可以打電話預訂
不少人說天天鮮說觀光客吃的，但我看電話打來訂的本地人的數量遠遠勝過排隊內用的觀光客？口嫌體正直？還有不少一次買20個的大戶呢，最扯的是，明明11點才開門，但這時間點根本不到11點，提早開!還排隊
櫃檯的阿姨拼命的裝便當，後場的炸排骨也是不間斷地一直出貨
天天鮮排骨飯菜單
天天鮮排骨飯菜單如上，老實講，天天鮮排骨飯菜單價錢並不特別便宜，我家這邊的排骨飯比他便宜，但我注意到天天鮮排骨飯菜單下方有寫，內用每份可以任選一湯，而且都有附一顆半熟蛋呢
天天鮮排骨飯推薦
看IG網美照是滿滿一碗堆滿排骨跟蝦仁的飯，當排骨飯再一次證明IG網美很多都照騙啊！明明都是分開擺，但蝦仁排骨、飯、湯一字排開，份量是挺讓人滿意的
這樣覺得沒感覺嗎?
合起來就是台版天丼
天天鮮排骨飯的飯菜是放一起的，高麗菜處理的味道還不錯，煮的也很軟又入味，重點是底下的醬汁很讚，飯也煮得非常好吃，尤其是中間那個酸菜，酸爽甜脆，光這個就能吃一碗飯
天天鮮排骨飯的蛤蠣湯真的很爽不錯，居然還是走排骨蛤仔一體的，喝起來平衡感超棒之外，而且搭配上炸排骨有解膩的作用，算是非常合拍
味噌湯也是相當清爽，我覺得跟排餐都很搭誒
炸排骨有裹粉，有人說吃起來偏油，但我覺得天天鮮排骨飯有將排骨沾醬，所以真的還好，天天鮮排骨飯在排骨上面還會放上一個炸蛋，這半熟蛋就是天天鮮排骨飯的知名招牌，反正就是一定要來一套半熟蛋戳破
我個人覺得天天鮮排骨飯的半熟蛋液真的超多，排骨的沾醬本來就偏甜，加上半熟蛋之後，交疊的層次感非常棒，我完全被迷住了，而且他的排骨又是我很愛的那種炸排骨，肉厚實又好吃，完全是一記完美直球對決，而雞腿則稍微偏硬一些，最加分的真的是他的湯跟酸菜，真的是完全打中我，雖然油~但是好吃，頂多不要天天吃而已，應該都還好，基隆美食《天天鮮排骨飯》好棒棒，巷弄內的超高人氣排骨飯推薦給大家
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