最後更新時間： 2023-12-01 作者： Nash
基隆美食推薦一定要來試試這家《周家蔥油餅》，這家超人氣基隆早餐推薦給大家，這家《周家蔥油餅》真的是無人不知無人不曉，會知道周家蔥油餅，主要是因為在地基隆人瘋狂推薦《周家蔥油餅》，說這家店就算是在地基隆人也是愛到一個不行，不過我覺得真的超出我的預期，沒想到《周家蔥油餅》真的是狂到爆炸，每次吃完之後都得外帶十個走，推薦大家一定要來吃《周家蔥油餅》
周家蔥油餅店家資訊
周家蔥油餅
地址：基隆市中正區信二路309號
電話： 02 2425 9988
外送：無
營業時間：04:30–12:30 (週一公休)
粉絲團：無
《周家蔥油餅》人真的很多，但我覺得《周家蔥油餅》營業時間其實不太一樣，雖然寫說到12:30，但是我們來的時候其實也超過時間了，大概已經是13:30左右了，但是店家是說無法內用，全部都是要外帶，我們排到一半的時候，周家蔥油餅還出來統計一下人數，好像是如果超過統計的數量，就無法販售的樣子
《周家蔥油餅》的蔥油餅很特別的地方在於他們是煎過再烤，《周家蔥油餅》非常費工但能得出超強的滋味，應該是用煎台逼出蔥油餅的香氣，再用烤箱逼油並烤脆，所以整體香氣四溢卻不油膩，之前在Google評論看到很多人說周家蔥油餅態度很差或是怎樣，我個人是沒遇到，而且都滿客氣的，類似的做法的話，也可以參考一下七堵的羅記蔥油餅
建議千萬千萬不要買加蛋的，你真的會後悔，那個蛋味會把整個蔥的味道蓋掉，真的母湯喔
店家會反覆打開烤爐看一下蔥油餅的情況，跟鼎鼎燒餅真的滿類似的，都是需要細心照料啦
如果是需要分開裝的話，建議在還沒輪到你的時候就先講，不然店家有時候手速很快，然後你會被罵說為什麼不先講XDDD 我有經驗了，所以我就是會先說十個分開裝，他會很樂意幫你裝好喔
周家蔥油餅菜單
周家蔥油餅菜單如上，已漲價到20～實在很難不拍到反光，請大家就見諒一下，《周家蔥油餅》~個賣$20很多人可能覺得貴，但我覺得以這品質真的很佛，雖然羅記比較便宜，但我覺得其實真的大小有差，品質跟香氣也是有差，然後沒有賣餛飩湯，你只能買餛飩回去自己煮，要喝豆漿也有賣，有無糖跟有糖可以選
周家蔥油餅推薦餐點
今天抵達的時候是1100左右，鹹豆漿已經賣完了，只剩下冰豆漿。《周家蔥油餅》的豆漿有一味特色就是炭燒的焦香氣，所以點無糖豆漿就可以喝到喝到最原始的老口味，順口好喝！
《周家蔥油餅》真的是烤到極致酥脆，控制火侯的能力跟食材的精準度完全甘拜下風，裡面的蔥香滿溢，完全征服我的味蕾，完全是無法抵抗的一口接一口吃~，這麼厲害的蔥油餅真的讓人懷疑是國家機器做的，讓我的嘴動的非常厲害!!!然後我不建議加蛋跟加辣，直接單吃比較好吃。《周家蔥油餅》冷掉也是很好吃，大推一個!! 我建議大家可以用烤箱或是氣炸鍋回烤一下，基隆美食推薦這家《周家蔥油餅》，這家超人氣基隆早餐推薦給大家
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