[高捷中央公園美食] Nash 吃 麵寶荒武者拉麵/沾麵 我到底吃了什麼?

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高雄近期開了非常多家拉麵店,這次來到了麵寶荒武者拉麵/沾麵試試看味道

這家麵寶荒武者位於林森路以及五福路交叉口,交通位置真的很方便

旁邊緊鄰著新崛江,逛街的人潮讓這一帶也成為美食的一級戰區

接下來就帶大家來看看麵寶荒武者的環境以及餐點囉 

(我怕有網友色盲只看圖片,所以重點我都用紅字標記)

 

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麵寶荒武者的外觀在夜晚看起來很不明顯,不過看起來真的有找人設計過

打燈以及設計感都令人感到相當驚艷呢

 

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麵寶荒武者的價格也有在外面直接讓大家看,整體的價格看起來還滿親民的

 

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麵寶荒武者的店內位置還不少,餐具以及環境也都下足了工夫

 

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麵寶荒武者也有日式的食券販賣機,不過沾麵系列全部賣完

痾…….才18:00,店裡生意很一般,沾麵居然全部賣光會不會太扯? 

好吧,那來試試看他們的拉麵和丼飯、餃子囉…

 

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烤牛肉丼 $150

牛肉的肉質讓人頻頻搖頭,這種肉放在便當就算了

拿出來當成烤牛肉丼來賣$150實在有點太_____ 

塗的醬料完全將牛肉的韻味壓過去,我才明白原來老闆不計較肉質的原因了

而且麵寶荒武者的鹹香有種一韻到底滋味(俗稱的死鹹?)

下次我可能會吃吉野家的牛丼就好了,100元出頭還有送泡菜跟紅茶唷XD

 

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醣心蛋濃厚豚骨醬油拉麵 $200

敢叫做濃厚,就要給我濃厚阿… (我還是淡口味的人耶)

不懂為什麼濃厚豚骨底的醬油拉麵可以淡成這樣

我甚至一度以為我喝到的是雞湯底的醬油湯耶

四個字就是,加油好嗎?

 

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麵寶荒武者的拉麵是用粗麵,但是吸收湯汁的能力實在不行

既然吸收醬汁的能力不強的話,那我真的不知道為什麼敢用粗麵? 

不過也有可能是湯太淡的關係吧,麵條真的是只剩下補充卡路里的功能

 

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叉燒肉片普普,吃到後段有點澀口 

 

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麵寶荒武者的醣心蛋應該是整碗拉麵最好的部分

鹹香跟熟度都恰到好處,我很喜歡~

 

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特製雞白湯拉麵 $250

中國時報的報導是說,麵寶荒武者是採用雞架、雞骨、雞皮、雞腳熬煮出來的高湯較為甘鮮且不油膩

這點我認為是沒有問題的,但是店家你真的不能把湯拿去沖這麼淡吧,還說是東京學回來的

同桌友人還是在東京高田馬場附近吃過百家拉麵的人,吃了幾口索性不吃了

要價$250的雞白湯真的是特製的嗎? 特別淡也能算特製的話,那真的是認了啦

 

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餃子 $60

麵寶荒武者整家店唯一能打的大概剩下這個餃子

味道還滿日式,餡料層次感很夠也很棒

 

*後記*(朋友的心得)

難得被部落客邀請去吃拉麵,

說真的我很少說東西不好吃,

吃東西也幾乎是整碗吃到完,

很少回南部,回南部就想把胃留給最好吃的,

而不是塞不想要吃的東西在肚子裡。

第一次在店家的粉絲團寫上評論還被回,

店主還知道我略懂日文,特地用日文寫的,

真是倍感有幸(?)

還是不想讓其他粉絲看懂(聳肩)

遺憾的是,

既然店家在中國時報上寫說是原汁原味引進台灣,

那我就用日本原汁原味去評斷好不好吃,

以一碗麵來說,這碗麵OK。

以一碗日式拉麵來說,這碗麵只能填海。

我不敢說自己說拉麵達人,

就連拉麵一級戰區早稻田周邊,

每間店都有自己的特色。

但什麼系的拉麵該表達出怎樣的感覺,

至少還是有底的。

店家回我的評論說:

要濃要淡可以在買食券跟店員說,

你沒講我是知道嗎?

牛排店員也會在做料理前問要幾分熟呀!

五十嵐店員也會問要幾分糖多少冰呀!

你可以調濃,那就是沒教育好員工要詢問顧客。

你說做飲食很辛苦,大家都知道,

一碗$250,吃到一碗如此讓人失望的拉麵,

我不辛苦嗎?

我也是工程師,賺錢很辛苦,

店主也當過工程師,相信也知道賺錢很辛苦。

這感覺就跟我在日本看到寫著『道地台灣珍珠奶茶』時,

掏了日幣400出來買一杯,

喝了一口差點沒罵

『幹,這叫原汁原味?!』

不過店家說這是台灣人口味,

那就是我太澳客了,

台灣最美的風景是人,

一定會生意興隆。

 

 

麵寶荒武者拉麵/沾麵

0913-611609

新興區林森一路8號

 

 

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一般留言

  1. 第一次沾麵可以如此硬,也不知道到底是什麼味道,就只有鹹
    炸雞,看到盤底一層油,實在很搖頭
    第一次看到餐廳,大家吃飽快閃。不會停留討論或是拍照,真的好失望

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