最後更新時間： 2016-07-23 作者： Nash
如果你在高雄，宵夜不想要吃永和豆漿或是夜市的話，那宵夜場真的選擇不多
高雄最近開了這家叭叭叭爆漿吐司，可以說是相當受到地方的高雄人歡迎
為什麼呢? 用料大方、價格親民，而且附近又好停車，真的很棒~
接著就帶大家來看看叭叭叭爆漿吐司的環境以及餐點囉
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叭叭叭爆漿吐司位於新崛江商圈比較外圍的地區，大概凌晨12點還是這麼多人
而且年齡層分布很廣，老中青三代幾乎都看得到呢，看來接受度真的很高
此外，叭叭叭爆漿吐司沒有冷氣!! 但是吃爆漿吐司其實不太會熱，所以不會噴汗
而且整體的工作人員人數夠多，外圍在整理環境時速度也快，出餐速度也不錯呢
叭叭叭爆漿吐司的價格一律都在$65以下，真的很親民呢
不過如果爆漿吐司要加上起司以及加蛋、加泡菜要再把價格往上拉升唷
一度會以為吃不完的份量，沒想到簡單被我們掃光…一人$150實在很便宜啊
在台北的豆漿店輕鬆點也是這樣的價格，是否?
叭叭叭爆漿吐司的工作環境看起來還算衛生
也可以現場看一下爆漿吐司的製作過程，的確看起來好可口唷
鍋燒泡麵 $65
叭叭叭爆漿吐司的鍋燒泡麵料真的很多，裡面有不少海鮮料之外
而且還附上大大的一塊烤肉，實在是非常的豪邁過癮，讓我想起以前在藍語打網咖的日子
此外，叭叭叭爆漿吐司的湯頭調的不賴，迷人的沙茶味讓人吃的十分愉悅啊
脆皮九層塔蔬菜蛋餅 $35
這蛋餅真的滿神的，外皮像是炸蛋蔥油餅那種酥脆脆皮，迷人好吃又不油膩
此外，裡面的九層塔香氣十足，搭配上裡面切絲的蔬菜實在很有飽足感
這樣的搭配不會吃的蔬菜絲掉滿地，也是很貼心的搭配唷
黃金流沙爆漿吐司 $40
這個爆漿吐司真的太夭壽骨了，非常非常非常的厲害啊
一般港式餐廳都不一定吃得到的流沙餡料，完美的跟爆漿吐司結合了
酥脆的外皮咬下去，流沙餡料就直接噴出，將我的心一波帶走，這也太好吃了吧!!
而且我真心覺得叭叭叭爆漿吐司的餡料比起外面許多港式餐廳好上許多呢
打拋豬肉爆漿吐司(加蛋) $55
這餡料真的太多了，一咬下去就直接衝出來，而且真的很棒很好吃
打拋豬肉稍稍偏辣，但是處理的香氣四溢又不油膩，加上蛋更是太犯規
不僅具備了泰式打拋豬的迷人五味，搭上脆口的吐司真的非常合拍
照燒豬肉爆漿吐司 $60 (加蛋)
裡面的料真的多到一個炸裂，裡面不只一片照燒肉，還加上起司跟蛋
整個吐司真的爆料了啦!! 而且細部的處理真的很細心，也很敢用料
肉醃製的還不錯，微甜又帶有鹹香的滋味讓人難以忘懷
搭配著吐司的酥脆燙口，真的是不可多得的美好宵夜啊
*後記*
叭叭叭爆漿吐司的整體表現我給90分，主要是飲料表現比較普通一點
紅茶跟奶茶喝起來大概就是早餐店的等級，稍稍可惜了一些
但是主餐的強度實在不差，推薦給大家知道唷
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