【高雄美食】老蔡牛肉，高雄好吃炒牛肉推薦 (菜單)

高雄捷運-中央公園站Nash

最後更新時間： 2023-08-13 作者： Nash

老蔡牛肉

高雄美食老蔡牛肉完完全全就是隨便找到的一家店，這家高雄好吃炒牛肉推薦給大家!!!這次來高雄住在漢來飯店附近，也就是中央公園這邊，其實附近的店家有些挺火紅，像是牛老大這邊甚至有兩家店，算是在地的霸主之一。不過因為那邊算是在地人跟觀光客都很多，所以我看地圖就找到這家老蔡牛肉，直覺就覺得還不錯，事實也證明很讚!!!接下來就帶大家來看看這家老蔡牛肉

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老蔡牛肉店家資訊

老蔡牛肉

老蔡牛肉
地址：高雄市前金區自強二路31號
電話：07 272 6046
外送：無
營業時間：11:00–15:00 (週一公休)
粉絲團：無

 

老蔡牛肉 老蔡牛肉

老蔡牛肉冷氣開的滿涼的，週五六點左右人不多，我們要走的時候大概下班人潮湧入，大概七八成滿

 

老蔡牛肉菜單

老蔡牛肉

老蔡牛肉菜單如上，其實有一半人的吃法就是點一個火鍋搭熱炒，另一半人是點純熱炒而已，反正大家自己評估看看

 

老蔡牛肉

老蔡牛肉沒有看到小菜，但有一些醬料可以自取，不懂怎麼沾可以問店員

 

老蔡牛肉

開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

 

老蔡牛肉

老蔡牛肉從49年就開始做了，真的扯爆了

 

老蔡牛肉推薦

麻油薑片牛肉 $150

老蔡牛肉老蔡牛肉

史上最香!!香到一個生活無法自理，裡面那個薑片真的處理的超級完美，我人生中第一次直接拿薑片起來啃，然後牛肉也不會過老，超級推薦，非常下飯!!!

 

粉花時間咩呷煎蛋 $100

老蔡牛肉 老蔡牛肉

超厚誒!!!重點是他不會過油，而且完全有將蛋香、蔥香展現出來，我非常愛，有帶小孩的一定要點

 

炒時蔬/空心菜 $50

老蔡牛肉

一大盤50元，價錢很便宜，炒的也是爽脆好吃

 

沙茶牛肉燴飯 $90 

老蔡牛肉 老蔡牛肉

不推，全部最不好吃就這個了，主要應該是他裡面嘗試想加花生醬來搭配，但是味道我覺得不平衡，不建議點，建議直接炒牛肉配白飯最棒

 

蔥爆牛肉 $150

老蔡牛肉

蔥爆牛肉片根本封神了，牛肉的肉質真的嫩到無話可講，吃起來又不會太死鹹很剛好，而且蔥吃起來很甜脆一點都不嗆，讚爆

 

酸菜牛肚 $150

老蔡牛肉

牛肚有三種部位可以選誒，我覺得當然是要選毛肚啦，這種脆脆的顆粒口感，超級讚!! 而且他的酸菜吃起來酸甜酸甜，平衡感極佳，搭配蔥絲一起爆香，根本無敵下飯

 

現燙肉片湯 $120

老蔡牛肉 老蔡牛肉

我覺得至少比一半的台南牛肉湯好喝誒，超級無敵~他的肉片多到不行，而且口感香又嫩，湯頭是清爽且層次十足，跟他上面說的應該是差不多，應該加了不少的蔬菜跟牛腩， 我覺得非常棒!!超強，高雄美食老蔡牛肉好棒棒，高雄好吃炒牛肉推薦給大家

 

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