最後更新時間： 2013-10-18 作者： Nash
Hotel Dua的悅品中餐廳在高雄頗具盛名
雖然Hotel Dua開幕並沒有太久，但是旗下的餐廳的成績都屬於亮眼
而且氣氛都算是相當的優質
這次來介紹的是旗下的悅品中餐廳
悅品中餐廳通常需要提前訂位
而且其中的BB鴨還要先訂唷~
先來看一下悅品中餐廳的用餐環境
悅品中餐廳座椅和餐具都相當有質感
而且燈光還算溫馨，用餐環境感覺很舒服
接下來看看悅品中餐廳的菜單吧
接下來看一下悅品中餐廳的菜色吧~
首先登場的是金菇牛肉腸粉
悅品中餐廳的腸粉算是非常細緻的
腸粉皮是腸粉的軀殼，內餡則是腸粉的靈魂
很慶幸的，悅品中餐廳都做到了
我尤其滿意他們的腸粉皮
在高雄能吃到這樣品質的腸粉真的很開心
這個是悅品中餐廳著名的BB鴨
是需要預定的
悅品中餐廳的BB鴨其實吃起來口感很像烤鴨
但是又不完全是烤鴨
比較像是鹹酥鴨的感覺
BB鴨的選材算是偏瘦，雞翅部分末端完全沒有肉可以吃
所以一份BB鴨我認為是比較偏貴的
口感呢~還OK吧…我比較喜歡英明市場的烤鴨
必須提及的是，BB鴨雖然數量需要預定
但是並沒有現點現做的壓力(送上來時並非是熱騰騰)
而悅品中餐廳的其中一位服務員卻說要現點現做，一直拖上菜時間
(別桌晚到的都上BB鴨了，我們還苦苦等)
實在是很無言….應該是覺得服務員很瞎吧
如果不能接受這種說法的，我看各位還是在悅品中餐廳別點BB鴨吧XD
悅品中餐廳的燒賣還不差
味道不錯，內容還算紮實
喜歡燒賣的人可以點點看
悅品中餐廳的牛肉丸部分跟燒賣差不了太多
紮實、Q彈，都是很中規中矩
沒有太多獨特的地方
悅品中餐廳烤白菜分量不多
調味不算是太香，很普通的烤白菜
不過沒有太濃郁的杏仁味，這點倒是值得稱許悅品中餐廳
這是悅品中餐廳最著名的針孔蝦餃皇
上菜的時候，悅品中餐廳會遞給你幾個小針筒
讓你把調味料直接注射進蝦餃裡面
蝦餃的口感脆脆的，蝦子脆到有點不自然
針孔這樣的做法其實對味道沒有太大的幫助，噱頭為主
悅品中餐廳的蘿蔔糕沒有什麼太大的特別
蘿蔔糕基本上在港式餐廳都是不允許失手的
也很難太難吃，不過這經典的款式我倒是非常的愛
悅品中餐廳的腐皮捲吃起來還不錯
皮的部分沒有太過於油膩
內容也還算紮實，不過一樣~蝦脆的很不自然
悅品中餐廳的海鮮豆腐煲味道還不差
如圖所見，份量非常多
食材大部分新鮮，蝦子就~恩…太脆
豆腐的口感我還滿喜歡的，趁熱吃很好吃唷
悅品中餐廳的酸菜蒸大腸還不差
只是~就是有點偏油，不過還算可以接受的程度
滷的也還算夠味 ，只是沒什麼酸菜味而已~
就當作滷大腸吧，滿推薦的
最後登場的是悅品中餐廳的西米露
他們西米露也是走香濃路線，沒有太意外
也是還滿好吃的
接下來看一下吃完悅品中餐廳的結帳單
總結一下悅品的心得
悅品的東西實在不賴，還滿精緻的
口味有跟北部的飲茶有得拚
不過服務基本上是悅品最弱的環節
台北的兄弟、吉星，高雄的中信、寒軒、國賓都比悅品的服務好
只是悅品的硬體設施應該是最棒的，但是也沒贏國賓和中信到很多
最後，還有個小花絮
點流沙包的時候，久久不來，催單後又等了大概有個20分鐘
最後受不了就直接買單
中間不知道是漏單還是怎樣，問服務生以及他們的經理
都一概敷衍的態度來服務
甚至有些根本連查都沒查就說已經在做了
最後等到我們已經買完單才送上來
無言~是怎麼做可以這麼久
所以我真心認為悅品這樣的服務不是偶發事件
加油，好嗎?
最後附上悅品中餐廳的名片
悅品中餐廳
高雄市新興區林森一路165號3樓
07-2722998
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