[高捷美麗島美食] Nash 吃 光頭老闆土魠魚羹

高雄捷運-美麗島站Nash

最後更新時間： 2013-10-05 作者： Nash

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六合夜市可以說是大家耳熟能詳的一個夜市

這次還介紹的算是我的摯愛之一，光頭老闆土魠魚羹

六合夜市中賣土魠魚羹魚羹的不只這一家

但是我還滿愛光頭老闆這一味的，先來一下他們的環境吧

 

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光頭老闆土魠魚羹位於六合夜市中間的地段(南台路口)

要稍微細心找一下，就可以看到有一個大魚的招牌以及光頭老闆

作業區相當乾淨，而座位也不算太少

品項則是比較簡單，主要打的就是土魠魚羹、土魠魚羹麵、土魠魚羹米粉

最特別的是有單獨賣土魠魚塊~

Nash常常單獨買土魠魚塊當消夜吃，味道實在很不賴

 

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接下來主角登場囉!

 

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光頭老闆土魠魚羹好吃的竅門在於湯頭香濃

筍絲、蛋花佐上特製的柴魚湯頭，不僅不會跟土魠魚塊搶戲

而且，還有相當趁值的襯托的效果

 

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身為主角的土魠魚塊當然才是最重要的

土魠魚塊單吃起來酥脆好吃

沾了一點湯汁之後，更是完美 @Nash，神之領域

下次來到六合夜市記得要來嘗嘗看光頭老闆土魠魚羹唷

 

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最後附上光頭老闆土魠魚羹的資料

 

光頭老闆土魠魚羹

高雄市南台路80號 六合路口(六合夜市內)

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