阿霞燒肉飯|高雄美食,高雄人推薦 經典必吃燒肉飯老店 (菜單價錢)

最後更新時間: 2019-10-06 作者: Nash

阿霞燒肉飯

高雄美食一定要介紹這家阿霞燒肉飯,是在地高雄人推薦經典必吃燒肉飯老店

阿霞燒肉飯過去是在八德路上,跟高雄火車站其實很臨近,後來搬到了非常遠的復興一路囉

不過阿霞燒肉飯生意依舊非常的好,而且也是很多在地高雄人的最愛,超級推薦的啦

但是阿霞燒肉飯不像是老周燒肉飯連鎖這麼多,僅此一家所以生意真的超好

阿霞燒肉飯旁邊還有一家烏弄耶,吃完燒肉飯再來一杯冬片絕對超讚的

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阿霞燒肉飯|高雄美食 – 環境介紹

阿霞燒肉飯

阿霞燒肉飯這個地方其實很不好停車,機車應該才是來阿霞燒肉飯最佳解答

如果你要搭捷運來的話,就到信義國小站走過來吧,但是真的要早點來

這邊只要超過11:30就開始要排隊,如果能夠離峰時段來當然是最好啦

 

阿霞燒肉飯|高雄美食 – 菜單價錢

阿霞燒肉飯

阿霞燒肉飯菜單價錢在搬家之後其實完全沒漲價唷,店休則是不固定休,要注意不要撲空

此外,可以注意到!!! 內用的部分沒有在分大小的,這點跟老周燒肉飯一樣

再來是比較特別的地方,阿霞燒肉飯中午不能單點燒肉!!!阿霞燒肉飯中午不能單點燒肉!!!

因為燒肉這真的很不夠吃,所以我都會想要單點,有時候忘記會跟他點…然後被拒絕XD

一開始我以為都沒人會點燒肉飯以外的,結果出乎我意料之外耶,其實點的人還真的不少

 

阿霞燒肉飯|高雄美食 – 用餐環境

阿霞燒肉飯

阿霞燒肉飯在搬家之後,似乎就改成用紅外線烤肉了,所以比起炭燒還是會少一味

但他們出餐真的很快,幾乎是手起刀落手起刀落瘋狂出餐,叫便當可能1分鐘內就好

再來是,內用的話大概就是四五桌,離峰時段來就是直接有位置,這點也是當然的XD

 

阿霞燒肉飯|高雄美食 – 美食表現

阿霞燒肉飯

燒肉飯 $40

阿霞燒肉飯的燒肉醬塗料沒有其他南部的燒肉店甜,是比較鹹香的味道

如果吃起來燒帶一些甜味的話,不算是沾醬或醃料的味道

是五花肉在火烤之後原本就帶有的口感~實在滿棒的

但我個人吃過幾次真的覺得,其實阿霞燒肉飯偶而會不穩定

因為燒肉其實是人烤的,有時候會太乾之類的,但是飯相對算穩定

幾乎都是煮的粒粒分明,加上滷汁真的特別好吃

阿霞燒肉飯

燒肉肥腴的口感加上完美的油花分布已經是美味十足了

阿霞燒肉飯刻意烤成微焦的口感,基本上又是犯規的做法

因為微焦會帶給燒肉飯另一個層次的味道

最後上桌前再淋上自家秘製的滷汁,也難怪征服一票高雄人

一口燒肉搭配一口肉燥飯真的是人間美味

雖然一碗要價40元在高雄算是稍微偏貴一些

但是色香味俱全的阿霞燒肉飯已經讓人超越價格了

來高雄絕對要來上一碗阿霞燒肉飯才算來過高雄

阿霞燒肉飯

滷肉飯 $55

阿霞燒肉飯的滷肉飯其實就是爌肉飯,但我個人覺得普普通通

整體來說是有入味,但是我個人喜歡入口即化很透的那種爌肉~

高雄目前我覺得最強的,應該還是老店柏弘肉燥第一

阿霞燒肉飯

滷蛋 $10

阿霞燒肉飯的滷蛋是屬於有滷進去的滷蛋

所以,建議大家可以試試看

因為味道還算滿香的,而且都到了滷功很強攤位了

但是我覺得他的油豆腐有點過鹹一點,所以還是點滷蛋就好了

阿霞燒肉飯

紫菜蛋花湯 $10

阿霞燒肉飯的紫菜蛋花湯只要10元

味道也是鮮度十足,蛋花搭配紫菜這種傳統組合實在很解膩

裡面的還有放一些調味的肉,咬起來特別提味好好吃

如果覺得吃燒肉飯太重口味的話,不妨來上一碗吧~

 

阿霞燒肉飯

味噌湯 $10

可以了,味道雖然滿一般,但是裡面滿滿的豆腐,也有加小魚乾,過關囉~~

 

阿霞燒肉飯

吃完阿霞燒肉飯記得到隔壁買杯冬片,這樣才是完美的句點

高雄美食推薦阿霞燒肉飯,這可是高雄人推薦經典必吃燒肉飯老店

 

阿霞燒肉飯|高雄美食 – 營業時間交通

阿霞燒肉飯
07-2863626
高雄市復興一路70號
營業時間: 11:00-15:00/16:00-19:30 (公休依照公告)

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