最後更新時間: 2023-10-16 作者: Nash
信義國小美食阿霞燒肉飯真的是超級猛了,他們之前有搬過家,過去是在八德路上,跟高雄火車站其實很臨近,後來搬到了非常遠的復興一路上,但是生意一直都滿好的。就連平日下午一兩點,整間店依然是座無虛席,這家在地三十年燒肉飯老店真的滿厲害的,馬上就帶大家來看看阿霞燒肉飯的至尊對決
阿霞燒肉飯店家資訊
阿霞燒肉飯
地址:高雄市新興區復興一路70號
電話:07 236 1516
外送:無
營業時間:11:00–15:00, 16:00–19:30
粉絲團:無
阿霞燒肉飯這個地方其實很不好停車,機車應該才是來阿霞燒肉飯最佳解答,如果你要搭捷運來的話,就到信義國小站走過來吧,但是真的要早點來,這邊只要超過11:30就開始要排隊,如果能夠離峰時段來當然是最好啦
阿霞燒肉飯菜單
阿霞燒肉飯菜單如上,這四年之間只漲了$5,真的佛到不行。內用是碗裝而且沒有分大小,要多吃一點就是多點幾碗,然後店休就是會先公告在上面,他們非常勤勞,一個月大概就是休息兩天而已
不管再忙,他們都超級有禮貌又親切
阿霞燒肉飯在搬家之後,似乎就改成用紅外線烤肉了? 所以比起炭燒還是會少一味,但他們出餐真的很快,幾乎是手起刀落手起刀落瘋狂出餐,叫便當可能1分鐘內就好,挺快的
阿霞燒肉飯推薦
記得要加點薑片,我覺得跟燒肉超級搭
燒肉飯 $45 / 滷蛋 $10 /油豆腐 $10 / 味噌湯 $15
阿霞燒肉飯的燒肉醬塗料沒有其他南部的燒肉店甜,是比較鹹香的味道,如果吃起來燒帶一些甜味的話,不算是沾醬或醃料的味道,是五花肉在火烤之後原本就帶有的口感~實在滿棒的
但我個人吃過幾次真的覺得,其實阿霞燒肉飯偶而會不穩定,因為燒肉其實是人烤的,有時候會太乾之類的,但是飯相對算穩定,幾乎都是煮的粒粒分明,加上滷汁真的特別好吃
這味道出了南部真的不太一樣,燒肉肥腴的口感加上完美的油花分布已經是美味十足了,阿霞燒肉飯刻意烤成微焦的口感,基本上又是犯規的做法,因為微焦會帶給燒肉飯另一個層次的味道,最後上桌前再淋上自家秘製的滷汁,也難怪征服一票高雄人,一口燒肉搭配一口肉燥飯真的是人間美味
味噌湯的味道算不錯,搭配燒肉很對味
阿霞燒肉飯的滷蛋是屬於有滷進去的滷蛋,建議大家可以試試看,因為味道還算滿香的,而且都到了滷功很強的店了,但是我覺得他的油豆腐有點過鹹一點,不過還算滑嫩,可以搭配吃,信義國小美食阿霞燒肉飯好吧棒棒,在地三十年燒肉飯老店推薦給大家
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