【高雄美食】廖家黑輪，三民市場美食推薦 (菜單)

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廖家黑輪

高雄美食《廖家黑輪》真的超級強大的，這家三民市場美食推薦給所有來高雄玩的朋友，就算是我從小吃到大，每次回高雄經過都會買一下，因為真的太無敵了，大概吃了十幾年，他們一度擴大營業又縮回現在的位置，還有一次忘了先點外帶的烤黑輪，結果要外帶時被告知已賣光，都是我對他的印象，接下來就帶大家來看看這家三民市場美食廖家黑輪

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廖家黑輪店家資訊

廖家黑輪

廖家黑輪
地址：高雄市三民區三民街191號
電話：07 201 1020
外送：無
營業時間：10:30–21:50
食記：【高雄美食】廖家黑輪，三民市場美食推薦 (菜單)
廖家黑輪|高雄三民市場美食-超推必吃!高雄黑輪最好吃就是這一家
[高捷高雄火車站美食] Nash 吃 廖家黑輪
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廖家黑輪 廖家黑輪

廖家黑輪菜單如上

 

廖家黑輪

三民市場是三民街裡面的一個傳統市場，但入口有自強路端以及中華路兩側，而廖家黑輪就位於三民市場靠近自強路那一側，一進來右手邊就是了，非常的好認，廖家黑輪位置也不算少，而且有70%的人是買外帶，內用坐著等其實很舒服，如果是外帶就排隊，內用的話就是找個位置再去夾關東煮跟點餐就可以了，廖家黑輪的價格有調漲過幾次，但我覺得以現在這個價格還是非常便宜公道

 

廖家黑輪

廖家黑輪的關東煮種類真的很多，我每次來一定會吃米血、黑輪、高麗菜捲、菜頭，旁邊也有提供湯碗可以撈湯，而且廖家黑輪會幫你挑比較嫩的蘿蔔，算是滿貼心的，此外，這邊夾完之後，要先付款才能入座，所以是需要先結帳唷，再來就是，需要烤香腸、大腸、黑輪的也是要先點，之後才會再送上到內用位置上

 

廖家黑輪

廖家黑輪的老闆真的很厲害，一次控制很多黑輪都不會分心，而且店幾乎很少休息，此外，必須要說一下之前廖家黑輪有一度擴張到自強路的店面，但後來又收掉了，中間我有去吃過一兩次，我只能說還好收掉了，因為那時候吃到黑輪有吃到冷掉的，這樣好品質的廖家黑輪，我想只有這位老闆一人才能維持，開到分店可能就無法維持了

 

廖家黑輪

中間偶而會換人控場，但還是老闆最強

 

廖家黑輪

不斷刷醬、翻面，完全靠手感跟經驗

 

廖家黑輪推薦

廖家黑輪 廖家黑輪

廖家黑輪的醬料我覺得非常的道地，就是一般攤位會用到的醬，很順口沒什麼好挑惕，關東煮我覺得味道都不差，大多都贏7-11的等級，絕對不會難吃，重點則是在烤黑輪，真的是高雄最強，每次帶朋友來吃幾乎都沒有丟過臉，每個人都說好吃，外皮吃起來酥脆帶勁，卻還帶有一些甜甜的醬汁，整體調味實在無與倫比，一支只要$18真的太超值，如果以後吃不到怎麼辦!!! 推薦給各位唷

 

廖家黑輪

但是過年期間他的黑輪片賣光了，改用這種條狀的黑輪代替，但依舊是水準高檔

 

廖家黑輪 廖家黑輪

順手附上之前吃的關東煮給大家參考一下，高雄美食廖家黑輪好棒棒，三民市場美食推薦給大家

 

 

廖家黑輪 2022 10月更新

廖家黑輪 廖家黑輪

回高雄又來交關了，只是右邊的攤位租出去了，所以內用又變窄了XD 但美味不減

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：廖家黑輪
  • 所在地址：臺灣高雄市三民區三民街191號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六  10:30-21:50
  • 店家電話：07 201 1020
  • 評價：★★★★★


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