最後更新時間： 2015-05-26 作者： Nash
就為了一碗阿霞燒肉飯! 我已經撲空了兩次
第一次是過年收假前沒吃到，第二次是晚上來賣完了
每次經過阿霞燒肉飯都聞到相當濃郁的燒肉香氣
這次終於沒有再讓我撲空了~就帶大家來看看超強的阿霞燒肉飯
阿霞燒肉飯一到了用餐時間總是生意相當的興隆
就算是下雨天也依舊是高朋滿座，而且外帶的人潮從來就沒有停過
絕對是生意好到沒話說的一間店
不過，阿霞燒肉飯內用外帶都得排隊
阿霞燒肉飯除了賣燒肉飯之外
還有賣一些滷肉飯、湯類、滷蛋、滷豆腐等周邊的品項
此外，也有分內用以及外帶，價格不同、份量也不太一樣
想清楚再點餐唷
阿霞燒肉飯的燒肉飯火燙燙的燒肉飯送上桌
我忍住餓意，花了一分鐘左右端詳一下傳說中高雄最強的燒肉飯到底是怎麼處理的
阿霞燒肉飯的燒肉醬塗料沒有其他南部的燒肉店還要甜
如果吃起來燒帶一些甜味的話，不算是沾醬或醃料的味道
是五花肉在火烤之後原本就帶有的口感
肥腴的口感加上完美的油花分布已經是美味十足了
阿霞燒肉飯刻意烤成微焦的口感，基本上又是犯規的做法
因為微焦會帶給燒肉飯另一個層次的味道
最後上桌前再淋上自家秘製的滷汁，也難怪征服一票高雄人
一口燒肉搭配一口肉燥飯真的是人間美味
雖然一碗要價40元在高雄算是稍微偏貴一些
但是色香味俱全的阿霞燒肉飯已經讓人超越價格了
來高雄絕對要來上一碗阿霞燒肉飯才算來過高雄
阿霞燒肉飯的紫菜蛋花湯只要10元
味道也是鮮度十足，蛋花搭配紫菜這種傳統組合實在很解膩
如果覺得吃燒肉飯太重口味的話
不妨來上一碗吧~
阿霞燒肉飯的油豆腐走的是軟嫩路線
吸了相當飽滿的滷汁，放在口中雖然不至於會爆漿
但是口感也算是相當特殊好吃
阿霞燒肉飯的滷蛋是屬於有滷進去的滷蛋
所以，建議大家可以試試看
因為味道還算滿香的，而且都到了滷功很強攤位了
不吃一下怎麼對得起這一趟的行程呢?
此外也附上目前的地址:高雄市新興區八德二路72號 (七月前)
最快七月就會搬去復興一路70號的住址囉
阿霞燒肉飯
07-2863626
高雄市復興一路70號
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