最後更新時間： 2013-10-20 作者： Nash
這周回高雄，跟爸媽去吃這家樹仔下客家菜
樹仔下客家菜位於高雄火車站附近，位置非常的隱密
跟賣電子、音響器材的長明街很接近
停車非常的好停
先來看一下樹仔下客家菜的環境吧
這是樹仔下客家菜的菜單
很有趣的是他們都不標註價格
點菜時會有種恐怖的感覺
不過就勇敢點下去，吃到撐死大概一個人350左右而已
而樹仔下客家菜的工作區以及店內的環境都是相當乾淨、衛生、明亮
店內的冷氣也是開的滿強的
雖然沒有像一般熱炒店那麼有氣氛
但是我認為樹仔下客家菜用餐環境是舒適的
首先登場的是客家小炒
客家小炒當然是客家菜的精隨
樹仔下客家菜將肉跟魷魚在炒之前有先處理過
爆香快炒後顯得特別的香
吃起來非常的下飯
這是樹仔下客家菜的薑絲炒大腸
味道非常令人驚艷，而且這道菜非常的便宜
只要100元而已，大腸非常的新鮮
搭配薑絲有非常清爽順口的酸勁
重要的是樹仔下客家菜使用的醋還不差，不像外面有些熱炒店放的是廉價的醋精
吃起來可以說非常的順口
樹仔下客家菜的五更腸旺口味偏辣
但是還滿燙口好吃，裡面的料也是豐富紮實
基本上真的是打趴外面一堆熱炒店
樹仔下客家菜糖醋雞丁也是一點都不馬虎
這樣的份量居然也只要120元，雞丁沒有用太厚的粉皮去炸
而糖醋的口味也不會到死甜，搭配洋蔥和彩椒非常的好吃
實在CP值很高
這個則是樹仔下客家菜的檸檬魚
居然只要250元，實在好吃到嚇人
魚不僅新鮮，而且檸檬應該也是完全沒有添加什麼化學物質去製作
而且魚給的非常的大條，一點都不敷衍
整體吃起來就是很讚
樹仔下客家菜的宮保花枝顯得比較普通一點
宮保的味道沒有完全散發出來有些可惜
但是花枝的量也是很有誠意，花生米也給的分量很夠唷XD
樹仔下客家菜的過魚味增湯分量非常的大
樹仔下客家菜會自動判斷你們喝什麼size的湯
這碗是中的，過魚的量非常大!
樹仔下客家菜是給的魚是一塊一塊
不像外面有些是切薄片
湯的魚味非常的濃，真的是很好喝耶
而且這樣居然只要150…天啊
這麼好吃
當然一下就清光了
這麼多菜居然只要1000元整
實在不敢相信阿!
要走的時候，樹仔下客家菜已經湧入一堆人
這時大概才18:20而已，聽說到19:00都是客滿
很恐怖低XD
最後附上店家的名片
樹仔下客家菜
高雄市三民區大港街103號
07-2372809
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