【花蓮美食】液香扁食店，花蓮扁食推薦這家70年老店

花蓮美食Nash

最後更新時間： 2022-03-15 作者： Nash

液香扁食店

花蓮美食推薦這家《液香扁食店》，花蓮扁食推薦這家70年老店給喜歡吃扁食的朋友，這家常常被笑說是觀光客的店，但是我之前唸書以來，液香扁食店一直都是跟戴記扁食算是兩大台柱，然後花蓮香算是做的比較花式一點，接下來就帶大家來看看這家液香扁食店囉

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液香扁食店店家資訊

液香扁食店

液香扁食店
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
電話：03 832 6761
外送：無
捷運站：無
營業時間：10:00–13:30, 16:00–19:00 (週日公休)
食記：【花蓮美食】液香扁食店，花蓮扁食推薦這家70年老店 
粉絲團：無

 

液香扁食店

剛好這次是住在液香扁食店旁邊的捷絲旅，所以下樓過來吃真的超方便，不過一個太大意，居然平日18:00就賣光，整個就是傻爆眼

 

液香扁食店價錢

液香扁食店

所以隔天16:00就趕緊來大戰液香扁食店，一碗扁食$70真的不算貴，基本上也沒漲過什麼價

 

液香扁食店

內用座位區分成兩大區域，平日通常只開一區，假日會開到兩區

 

液香扁食店

基本上點餐就是拿號碼單，然後看你拿到幾號單，會有服務人員一桌一桌送，真的超棒的，這樣其實很清楚而且不會搞錯，戴記真的就沒做的這麼好，戴記都是要點完餐後，結帳再跟他報說幾碗，所以如果拿了別人的，或是結帳時報少一點，根本店家很難抓得到

 

液香扁食店推薦

液香扁食店

液香扁食店是用紙碗，所以省下洗碗的時間，但也比較不環保一些

 

液香扁食店

液香扁食店的味道簡單來說，湯很有油蔥酥的味道，戴記的湯則是帶有淡雅的中藥香氣。然後，扁食的肉香跟戴記算是如出一轍，但是他的肉質比較結實，比較有咬勁，戴記扁食的味道比較鬆散，用舌頭壓一下就會化開。此外，再來就是戴記扁食的皮比較滑順，而液香扁食店的皮比較有口感也比較厚實。兩家的差別除了肉香之外，我覺得是有大大的不同，但應該都是比花蓮香好吃不少，我個人是戴記扁食一票，然後良品開飯其實有賣戴記的現貨，我自己平常會買來吃

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然後會順便帶一下月亮蝦餅，給大家參考一下

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：液香扁食
  • 所在地址：臺灣花蓮縣信義街42號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話：03 832 6761
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    10:00–13:30, 16:00–19:00


交通資訊

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