最後更新時間： 2016-07-13 作者： Nash
來到花蓮到底要吃什麼才算吃到道地美食呢? 很多人的答案一定是扁食
花蓮扁食出名的店不外乎就幾家，液香扁食店絕對算是其中之一
液香扁食店位於花蓮中正路的捷絲旅旁邊的信義街，這條可是小巷子呢
一彎進來就一定可以看到大大的液香扁食店店唷
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液香扁食店是七十年的老店了，從早上營業就會一直有滿滿的人
也千萬別相信店家的標準關門時間(據說是21:30)，因為每次大概20:30前就收了
因為液香扁食店是賣完就收，所以別傻傻的壓線來，真的會吃不到啊
一進來液香扁食店就可以看到服務人員在煮扁食
完全沒有停過，不管外帶還是內用都是人潮不斷啊
點完餐付完錢之後，液香扁食店的工作人員自行找位置坐下就可以等候
服務人員送餐的時候會叫號，這時候可以舉手請服務人員送來
液香扁食店的湯匙跟小碗都要自己拿唷
因為等扁食要等滿久的，建議大家可以來先買一支美琪烤玉米
這樣的話就可以在等扁食的時候，不會費時間等烤玉米唷
液香扁食 $65
液香扁食店的肉吃起來偏瘦，但是調製的比例相當不賴，所以依舊是很順口
咬入口中有著滿滿的豬肉香氣，而且各個都相當飽滿大顆，一人吃一碗還滿過癮的
不過液香扁食店的湯比較沒味道，比較像是一般的白湯，不建議全喝完
整體來說分數不低，但個人還是更偏好戴記一些唷~
液香扁食
03-8326761
花蓮縣花蓮市信義街42號
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