花蓮扁食推薦|花蓮香扁食 花蓮必吃鮮蝦扁食

花蓮名產絕對能算上扁食一份,花蓮香扁食也是花蓮扁食推薦之一,用餐時間也是人超級多的

過去因為花蓮香扁食有在東華開店,所以我也吃了不少次,他們跟液香扁食、戴記扁食路線不一樣

花蓮香扁食是走CP值高的路線,所以擁護者也是非常多,就帶大家來看看花蓮香扁食

 

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花蓮香扁食尖峰時間真的很多人,雖然會有六位服務人員在做餐,但我還是偏好早點來吃

 

花蓮香扁食裡面的座位不少,而且大家幾乎都是吃完就走了,如果要等座位也是滿快的

 

花蓮香扁食的內用環境其實還滿乾淨的,服務人員也都滿客氣的唷

 

點完餐之後,如果有需要小菜的話,可以自行拿取,然後付錢之後就可以等餐囉

個人覺得他們的小黃瓜還有海帶絲還ok,滷味就普普通通

 

花蓮香扁食也有提供紅油辣椒,這真的非常辣,真的不要失手加太多,不然真的辣到你媽認不出來

 

綜合扁食湯 $90 / 綜合紅油抄手 $90

花蓮香扁食的扁食很不一樣,有分成三種口味,鮮肉(純肉)、翡翠(韭菜豬肉)、鮮蝦(蝦子豬肉)

如果都想要吃就點綜合,不知道要吃什麼就點扁食湯或是紅油抄手就對了

 

蝦肉的口味真的很不錯,蝦子非常的大尾,而且吃起來沒有噁心化學脆感

吃完只有四個字可以形容,飽滿扎實!! 非常的好吃迷人,大推一個

 

翡翠口味就是韭菜豬肉的味道,但是韭菜的味道香而不嗆,比例也拉的很棒

吃得到肉的甜香感,但因為沒有蝦子,所以當然就略顯單薄,但也不失為好吃的扁食

 

純肉的口味當然就是直球對決,我覺得大概有75分左右,我個人覺得純肉還是戴記跟液香強大

肉的口感跟味道我覺得是不會差太多,主要應該是份量的差距,肉一少就難以品到完整肉香

個人覺得鮮蝦口味很厲害,其他兩樣表現中上,而扁食份量很足、湯比較單薄一點,整體80分

 

紅油炒手(綜合) $90

 

花蓮香最強的絕對是他們的紅油抄手,他幾乎零辣感,但是酸爽的平衡感極佳,醋的比例拿捏超級好!!

不會辣沒有關係,自己加上一些花蓮香自製的辣醬,保證爽辣到底,層次感棒呆了!! 實在超美味誒

 

辣醬請小心服用唷

 

*後記*

花蓮香扁食的紅油炒手真的厲害,鮮蝦扁食也是一絕,快來試試看吧

花蓮香扁食   
03-8336166
花蓮縣花蓮市中山路347號
營業時間:10:30-21:30 (週三公休)

 

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