最後更新時間： 2018-02-06 作者： Nash
花蓮名產絕對能算上扁食一份，花蓮香扁食也是花蓮扁食推薦之一，用餐時間也是人超級多的
過去因為花蓮香扁食有在東華開店，所以我也吃了不少次，他們跟液香扁食、戴記扁食路線不一樣
花蓮香扁食是走CP值高的路線，所以擁護者也是非常多，就帶大家來看看花蓮香扁食囉
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花蓮香扁食尖峰時間真的很多人，雖然會有六位服務人員在做餐，但我還是偏好早點來吃
花蓮香扁食裡面的座位不少，而且大家幾乎都是吃完就走了，如果要等座位也是滿快的
花蓮香扁食的內用環境其實還滿乾淨的，服務人員也都滿客氣的唷
點完餐之後，如果有需要小菜的話，可以自行拿取，然後付錢之後就可以等餐囉
個人覺得他們的小黃瓜還有海帶絲還ok，滷味就普普通通
花蓮香扁食也有提供紅油辣椒，這真的非常辣，真的不要失手加太多，不然真的辣到你媽認不出來
綜合扁食湯 $90 / 綜合紅油抄手 $90
花蓮香扁食的扁食很不一樣，有分成三種口味，鮮肉(純肉)、翡翠(韭菜豬肉)、鮮蝦(蝦子豬肉)
如果都想要吃就點綜合，不知道要吃什麼就點扁食湯或是紅油抄手就對了
蝦肉的口味真的很不錯，蝦子非常的大尾，而且吃起來沒有噁心化學脆感
吃完只有四個字可以形容，飽滿扎實!! 非常的好吃迷人，大推一個
翡翠口味就是韭菜豬肉的味道，但是韭菜的味道香而不嗆，比例也拉的很棒
吃得到肉的甜香感，但因為沒有蝦子，所以當然就略顯單薄，但也不失為好吃的扁食
純肉的口味當然就是直球對決，我覺得大概有75分左右，我個人覺得純肉還是戴記跟液香強大
肉的口感跟味道我覺得是不會差太多，主要應該是份量的差距，肉一少就難以品到完整肉香
個人覺得鮮蝦口味很厲害，其他兩樣表現中上，而扁食份量很足、湯比較單薄一點，整體80分
紅油炒手(綜合) $90
花蓮香最強的絕對是他們的紅油抄手，他幾乎零辣感，但是酸爽的平衡感極佳，醋的比例拿捏超級好!!
不會辣沒有關係，自己加上一些花蓮香自製的辣醬，保證爽辣到底，層次感棒呆了!! 實在超美味誒
辣醬請小心服用唷
*後記*
花蓮香扁食的紅油炒手真的厲害，鮮蝦扁食也是一絕，快來試試看吧
花蓮香扁食
03-8336166
花蓮縣花蓮市中山路347號
營業時間：10:30-21:30 (週三公休)
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