最後更新時間: 2020-03-25 作者: Nash
光華夜市美食推薦王家鱔魚意麵,王家鱔魚意麵是高雄最合我胃口的鱔魚意麵囉
光華夜市本來就是一個觀光客超少、本地人超多的美食聚集地
知道這家王家鱔魚意麵,我想在高雄吃宵夜真的是沒有第二選擇,來這就對了!!
接著帶大家來看一下王家鱔魚意麵的環境以及餐點
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王家鱔魚意麵的店面位於光華夜市裡面的中段靠近廣西路那端
詳細位置就位於光華木瓜牛奶大王的正對面,而且旁邊還有一間7-11唷
上方紅色大招牌也相當好認,所以基本上王家鱔魚意麵應該不會很難找唷
王家鱔魚意麵的菜單超有趣的,還真的沒有看過鱔魚意麵結合夜市牛排這種組合
店內的顧客也是點牛排和點鱔魚意麵的人各一半,如果喜歡牛排的朋友也可以嘗試
沒騙你吧,右邊那鐵板真的是在賣牛排XDDD 左邊的鐵爐則是炒鱔魚麵用的
王家鱔魚意麵的座位區也沒什麼太多的講究,但是冷氣算是很涼爽棒棒
鱔魚意麵 $80
乾炒鱔魚 $150
王家鱔魚意麵勾芡以及乾炒都超好吃,我認為他的鱔魚、麵體、醬料都滿分
鱔魚吃起來新鮮又爽脆,而且份量也不會太小氣,都給的滿大片的
麵體應該是我吃過最好吃的麵體之一,咬起來Q彈又富有醬料的香氣,超推!!!
醬料部分,大火快炒所以帶有點微微的碳焦味,跟台南阿江如出一轍
不過我認為王家鱔魚意麵口味更適合我一些,我個人給到95分
王家鱔魚意麵的醬料口味不劍走偏鋒,微微酸甜開胃卻又不失綠葉的本質
如果你吃過王家鱔魚意麵,你應該不會再為了鱔魚意麵跑台南囉
王家鱔魚意麵專家
07 330 7599
高雄市苓雅區光華二路389號
營業時間: 17:00–01:00 (週二公休)
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