全火鍋|全聯火鍋快閃店-我覺得不行 我覺得很普通 (菜單 訂位)

最後更新時間: 2020-09-16 作者: Nash

全火鍋

全火鍋這家全聯火鍋快閃店剛開店的時候就引起一陣炫風,我在混亂中搶到了六個座位

所以就跑來吃吃看全火鍋到底行不行,我們一行人的結論是『除了麻油雞,其他都不太行』

比起事前開箱的夜配,這篇算是真材實掉的體驗,好壞我都會講,大家請參考看看

不過我覺得也不用放在心上,因為全火鍋比較像是為全聯宣傳而已,沒有真的要拓店啦

接下來就帶大家來看看全火鍋的環境以及火鍋 菜單 訂位

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全火鍋訂位

全火鍋

全火鍋訂位 全聯火鍋訂位點此-> 訂位連結

我們剛好來的時候是9/15,上面原來是寫9月訂滿

出來的時候剛好更換,變成10月訂滿,真的是超夯的

但沒有訂到全火鍋的人也不要太失望,因為我們一行人覺得真的還好

比較起來我寧可花錢去吃石二鍋的Fresh,真的好吃滿多的哪….

 

全火鍋環境介紹

全火鍋

全火鍋外面有一個不對外開放的果汁吧,跟讓人拍照的『請支援收銀』

 

全火鍋全火鍋

內用座位區非常的詭異,我從來沒有看過比這畸形的火鍋座位區,不知道到底怎麼設計的

不過視覺還不錯,但拍照熱區之外,整個設計看起來就很怪,不像火鍋店的思維

 

全火鍋

包廂區裡面抽風好像不是很好? 然後裡面也有請支援收銀這樣

 

全火鍋

未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車

對,全火鍋是跟柏克金啤酒貼牌,不要再問到底好不好喝了,你去買黃金拉格跟科隆就好

 

全火鍋

全聯火鍋櫃台也有一顆按鈕,按下去就真的會喊請支援收銀,幹真的快被笑死

接下來帶大家看一下打卡熱區跟週邊商品

 

全火鍋

全火鍋 全火鍋

好,大概是這樣,接下來直接進入主題

 

全火鍋菜單

全火鍋

這次其實我非常害怕的主因,就是『聖凱師』

對,他的確超有名也會賣東西,但很多人都說他的東西味道很不好說

但來都來了,試試看吧,看到底是不是印象中的那樣

 

全火鍋全火鍋   全火鍋 全火鍋

看完之後我覺得大嘆一下『好險』,原來只有麻辣是『聖凱師』,那就放心了

 

全火鍋美食表現

全火鍋

調味料我覺得就那樣,都沒什麼特色,但是該有的都有

 

全火鍋

蔬果昆布鍋 $299

全聯火鍋的昆布鍋我覺得很普通,大致上就是昆布味道加上胡椒,沒了

不過我覺得是非戰之罪,因為就是原味湯頭,不然你想要怎樣

但說他有加上蔬果,我是沒什麼感覺啦,其實把火鍋的菜盤煮下去味道還比較重

 

全火鍋

桂丁土雞麻油鍋 $299

味道比起其他鍋其實還不錯,麻油也不會苦,但是幾乎沒有什麼酒味

然後桂丁雞是不錯吃,但好像沒有爆香,所以雞跟鍋連結度是不高的

雞是雞,湯是湯,當成麻油雞吃ok,但麻油雞火鍋可能就不夠香了

我覺得Fresh湯棧還有萬客應該都是碾壓獲勝,請加油謝謝

 

全火鍋

台式風味石頭鍋 $299

沒什麼味道,不要拿小紅莓義美松江自助來比,我們拿旺角來比就好,輸慘

可能被臉壓在地上磨,有贏石二鍋嗎? 我看可能也是輸,建議不要點這個

因為石頭火鍋就是要爆香,沒有爆香就是慘,我覺得甚至不如昆布鍋

 

全火鍋

麻辣鴨血鍋 $329

我只能說不意外,而且鴨血豆腐都少的可憐

 

全火鍋全火鍋

其實菜盤是不錯的,新鮮度跟份量ok,尤其附上的貢丸還不錯,但芋頭貢丸就還好

 

全火鍋

未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車

科隆啤酒 $80

還滿淡的,有興趣的朋友可以直接去買科隆啤酒

 

全火鍋

全聯火鍋快閃店真的需要請一個火鍋店的顧問吧,連肉都不會擺真的太扯了

折疊詭異的擺盤方式真的是前所未見哪,真的太厲害了

肉質我覺得ok,但夾肉還會黏住到底是哪招,無言了…

不過這價錢算是便宜,大家如果主餐外要加點可以加點

 

全火鍋

飯煮得不ok,軟軟的沒關係,但我真的沒辦法接受米都黏一起,請加油

開火鍋店不是這麼簡單,不代表你打卡漂亮,飯就可以隨興煮

 

全火鍋 全火鍋

蒸煮麵ok啦,哪次不ok,點滷味都叫蒸煮麵啊

 

全火鍋 全火鍋

朋友的昆布粥去煮粥,我覺得不ok,因為不是全部的都適合雜炊

通常雜炊是需要海鮮底,這種口味比較重的鍋底才能收汁雜炊….

學人家雜炊沒問題,但你這種清淡的鍋也在雜炊是有自己吃過嗎?

這吃起來根本是蛋粥吧…傻眼貓咪,請大家點蒸煮麵!!!!!

 

全火鍋

甜點綠豆冰…不怎樣,而且跟袋子黏一起

 

全火鍋全火鍋 全火鍋

隨便拍幾張我們的帳單,還不便宜XD

結論是我覺得啊….如果要吃的話就點麻油雞、蒸煮麵

本場最佳應該是愛之味分解茶跟雪碧,我覺得有點傷心,嗚嗚

全火鍋這家全聯火鍋快閃店,恩 我覺得不行 我覺得很普通

有比誰強嗎? 有啦…好像比雞湯大叔好哈哈哈哈哈

 

全火鍋營業時間

全火鍋
台北市大安區光復南路280巷44號
營業時間: 11:30–15:00, 18:00–22:00

 

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