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全火鍋|全聯火鍋快閃店-我覺得不行 我覺得很普通 (菜單 訂位)

全火鍋這家全聯火鍋快閃店剛開店的時候就引起一陣炫風,我在混亂中搶到了六個座位

所以就跑來吃吃看全火鍋到底行不行,我們一行人的結論是『除了麻油雞,其他都不太行』

比起事前開箱的夜配,這篇算是真材實掉的體驗,好壞我都會講,大家請參考看看

不過我覺得也不用放在心上,因為全火鍋比較像是為全聯宣傳而已,沒有真的要拓店啦

接下來就帶大家來看看全火鍋的環境以及火鍋 菜單 訂位

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全火鍋訂位

全火鍋訂位 全聯火鍋訂位點此-> 訂位連結

我們剛好來的時候是9/15,上面原來是寫9月訂滿

出來的時候剛好更換,變成10月訂滿,真的是超夯的

但沒有訂到全火鍋的人也不要太失望,因為我們一行人覺得真的還好

比較起來我寧可花錢去吃石二鍋的Fresh,真的好吃滿多的哪….

 

全火鍋環境介紹

全火鍋外面有一個不對外開放的果汁吧,跟讓人拍照的『請支援收銀』

 

內用座位區非常的詭異,我從來沒有看過比這畸形的火鍋座位區,不知道到底怎麼設計的

不過視覺還不錯,但拍照熱區之外,整個設計看起來就很怪,不像火鍋店的思維

 

包廂區裡面抽風好像不是很好? 然後裡面也有請支援收銀這樣

 

未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車

對,全火鍋是跟柏克金啤酒貼牌,不要再問到底好不好喝了,你去買黃金拉格跟科隆就好

 

全聯火鍋櫃台也有一顆按鈕,按下去就真的會喊請支援收銀,幹真的快被笑死

接下來帶大家看一下打卡熱區跟週邊商品

 

好,大概是這樣,接下來直接進入主題

 

全火鍋菜單

這次其實我非常害怕的主因,就是『聖凱師』

對,他的確超有名也會賣東西,但很多人都說他的東西味道很不好說

但來都來了,試試看吧,看到底是不是印象中的那樣

 

  

看完之後我覺得大嘆一下『好險』,原來只有麻辣是『聖凱師』,那就放心了

 

全火鍋美食表現

調味料我覺得就那樣,都沒什麼特色,但是該有的都有

 

蔬果昆布鍋 $299

全聯火鍋的昆布鍋我覺得很普通,大致上就是昆布味道加上胡椒,沒了

不過我覺得是非戰之罪,因為就是原味湯頭,不然你想要怎樣

但說他有加上蔬果,我是沒什麼感覺啦,其實把火鍋的菜盤煮下去味道還比較重

 

桂丁土雞麻油鍋 $299

味道比起其他鍋其實還不錯,麻油也不會苦,但是幾乎沒有什麼酒味

然後桂丁雞是不錯吃,但好像沒有爆香,所以雞跟鍋連結度是不高的

雞是雞,湯是湯,當成麻油雞吃ok,但麻油雞火鍋可能就不夠香了

我覺得Fresh湯棧還有萬客應該都是碾壓獲勝,請加油謝謝

 

台式風味石頭鍋 $299

沒什麼味道,不要拿小紅莓義美松江自助來比,我們拿旺角來比就好,輸慘

可能被臉壓在地上磨,有贏石二鍋嗎? 我看可能也是輸,建議不要點這個

因為石頭火鍋就是要爆香,沒有爆香就是慘,我覺得甚至不如昆布鍋

 

麻辣鴨血鍋 $329

我只能說不意外,而且鴨血豆腐都少的可憐

 

其實菜盤是不錯的,新鮮度跟份量ok,尤其附上的貢丸還不錯,但芋頭貢丸就還好

 

未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車

科隆啤酒 $80

還滿淡的,有興趣的朋友可以直接去買科隆啤酒

 

全聯火鍋快閃店真的需要請一個火鍋店的顧問吧,連肉都不會擺真的太扯了

折疊詭異的擺盤方式真的是前所未見哪,真的太厲害了

肉質我覺得ok,但夾肉還會黏住到底是哪招,無言了…

不過這價錢算是便宜,大家如果主餐外要加點可以加點

 

飯煮得不ok,軟軟的沒關係,但我真的沒辦法接受米都黏一起,請加油

開火鍋店不是這麼簡單,不代表你打卡漂亮,飯就可以隨興煮

 

蒸煮麵ok啦,哪次不ok,點滷味都叫蒸煮麵啊

 

朋友的昆布粥去煮粥,我覺得不ok,因為不是全部的都適合雜炊

通常雜炊是需要海鮮底,這種口味比較重的鍋底才能收汁雜炊….

學人家雜炊沒問題,但你這種清淡的鍋也在雜炊是有自己吃過嗎?

這吃起來根本是蛋粥吧…傻眼貓咪,請大家點蒸煮麵!!!!!

 

甜點綠豆冰…不怎樣,而且跟袋子黏一起

 

隨便拍幾張我們的帳單,還不便宜XD

結論是我覺得啊….如果要吃的話就點麻油雞、蒸煮麵

本場最佳應該是愛之味分解茶跟雪碧,我覺得有點傷心,嗚嗚

全火鍋這家全聯火鍋快閃店,恩 我覺得不行 我覺得很普通

有比誰強嗎? 有啦…好像比雞湯大叔好哈哈哈哈哈

 

全火鍋營業時間

全火鍋
台北市大安區光復南路280巷44號
營業時間: 11:30–15:00, 18:00–22:00

 

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一則留言

  1. 老派少女(非美少女戰士之少女)

    2020-09-16 於 17:55:12

    哈哈哈感謝NASH超老實的食記,因為很喜歡吃火鍋看到這個超驚喜!但是看起來也還好,我還是去排石二鍋fresh好了

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