【國父紀念館美食】阿明炒鱔魚,乾炒鱔魚意麵有夠威(菜單)

最後更新時間: 2021-03-28 作者: Nash

阿明炒鱔魚,阿明鱔魚麵,鱔魚麵

真的太想要吃鱔魚意麵了,網友介紹我來這一家《阿明炒鱔魚》,這家國父紀念館美食不僅味道真的很不錯之外,而且居然還有販賣乾炒鱔魚意麵,重點是味道真的有夠威,完全讓人一解鄉愁,重點是價錢在台北這種地方也是相當合理,沒有特別拉抬價錢,我覺得之後如果想念這鱔魚意麵的話,絕對就是要來《阿明炒鱔魚》報到了

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阿明炒鱔魚店家資訊

阿明炒鱔魚,阿明鱔魚麵,鱔魚麵

阿明炒鱔魚
地址:台北市大安區延吉街131巷2弄5號
電話:02 8772 7731
外送:UberEats、FoodPanda
營業時間:11:00–14:30, 16:30–21:00
食記:【國父紀念館美食】阿明炒鱔魚,乾炒鱔魚意麵有夠威(菜單)
粉絲團:無

 

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阿明炒鱔魚》其實營業時間還滿早的,我大概11:30左右到,我想說以台北人的吃飯習慣,應該不用等太久吧,結果硬是等了快要20分鐘,你看剛進來就已經有兩位熊貓先生在等外送了,為什麼呢? 因為就是很夯啊,所以外送就在等出餐,偏偏炒鱔魚麵本來就是很花時間,所以等待真的剛剛好而已,我吃到一半的時候,還有一位外送等到受不了,直接進去問到底要多久哈哈哈哈

 

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阿明炒鱔魚》是有用消毒櫃的店家,這在台南鱔魚意麵或是嘉義鱔魚意麵都是沒看過的,而且這個用這個消毒櫃生意還不能太好,不然還沒烘乾就被拿出來,跟沒消毒一樣就很尷尬哈哈哈,整體來說,我覺得阿明炒鱔魚環境只有一個問題,就是他的油煙味真的有點太重,不然乾淨有有消毒櫃,真的沒什麼缺點

 

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阿明炒鱔魚》表示

 

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下面好像是店家自己要喝的

 

阿明炒鱔魚菜單

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阿明炒鱔魚菜單如上,老實講還真的滿有意思的,其實價錢跟台南嘉義的價錢我覺得差不了太多,羹湯的$130、乾炒的$180,嫌貴的自己不要吃就好,在台北我只要求吃到味道相近的,其他我不會太在乎,因為真的台北就是成本比較高一點,比較貴也是合情合理,便宜你就當你自己賺到了,啊除了鱔魚系列之外,還有麻油、藥膳等作法,食材也有花枝、豬肝等等

 

阿明炒鱔魚餐點推薦

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乾炒鱔魚意麵 $180

 

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阿明炒鱔魚》真的是不太會擺盤,我看到真的快要笑死了,我一開始想說這該不會像是有些貴桑桑的鱔魚意麵,放個四五片鱔魚而已,結果沒有!!! 攤開來數一數大概有個八片吧,真的有夠誇張的,但我不知道是因為乾炒給比較多,還是都一樣多,但是重點是!! 一送上來,我聞到味道就知道有中,因為真的太香了,實在太棒了吧

 

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我覺得《阿明炒鱔魚》真的處理的超級好,乾炒裡面的醬汁收到恰到好處,可惜就是少了一股碳燒味,不然基本上就已經相當完美了。此外,我覺得他的鑊氣很足,調味也是微甜,搭配上脆口的鱔魚,真的非常美妙,雖然我心目中最好的是嘉義羅山鱔魚麵西市鱔魚麵,但在台北能吃到這樣的味道,我真的已經超級滿足了,這家國父紀念館美食阿明炒鱔魚推薦給大家,乾炒鱔魚意麵有夠威

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿明炒鱔魚
  • 所在地址:臺灣台北市大安區延吉街131巷2弄5號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話: 02 8772 7731
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間11:00–14:30, 16:30–21:00

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