最後更新時間： 2018-04-26 作者： Nash
台南國華街美食超多，而且幾乎每家都很好吃，所以這次連假來到台南，就針對比較不用排隊的來吃
這次吃的是石精臼蚵仔煎，這家平常也是人潮很多，剛好這次經過看到店內有空位，馬上見縫插針
接著就帶大家來看一下這家石精臼蚵仔煎的環境以及美食，也列入我的國華街美食推薦唷
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石精臼蚵仔煎主打是蚵仔煎以及香菇飯湯，所以大部分人來這邊都是點這兩樣
如果不介意被油煙薰到或是被太陽曬的話，其實可以坐一下板前區
石精臼蚵仔煎看起來平凡無奇，但是會加入肉燥調味唷，這應該算是石精臼蚵仔煎的特點吧
石精臼蚵仔煎也是有賣貢丸湯以及魚丸湯這兩種，但其實點的人不多，主力還是蚵仔煎和香菇飯湯!
蚵仔煎 $60
蚵仔煎的份量不錯，蚵仔新鮮也量多，不過蔬菜偏少，所以蛋香味重了一些
然後大家都說石精臼蚵仔煎有肉燥味道，我覺得其實被醬料的味道強壓過去了
所以有人說吃起來有肉燥味道我是不信啦，除非醬料不加上去才有可能吧
但整體來說蚵仔煎是不差的，大家可以點來試試看
香菇飯湯 $80
石精臼蚵仔煎的香菇飯湯超級優秀，湯裡有著淡雅的香菇香氣，很清爽的湯被飽滿地吸收
此外，飯湯中肉肥瘦適中，口感和調味又很棒，咬起來難忘美妙的香氣，搭配上兩尾鮮蝦真的很讚
還會越吃越順口，而且吃完沒什麼口渴的感覺，真的非常的無敵，大家應該都來吃一碗才對~
石精臼蚵仔煎
06-2235679
台南市中西區國華街三段182號
營業時間：07:00-19:00
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