【民權西路美食】綻1852牛排館,台北牛排館推薦(商業午餐 菜單)

最後更新時間: 2021-03-31 作者: Nash

綻1852

民權西路美食推薦這家《綻1852牛排館》,台北牛排館真的想來很久了,有朋友一直瘋狂推薦給我,但是就一直沒來,這次也算是來圓夢了,我發現《綻1852牛排館》居然離我家超近的,而且感覺超適合各種約會,接下來就帶大家來看看《綻1852牛排館》的商業午餐以及菜單

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綻1852店家資訊

綻1852

綻1852牛排館
地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話:02 2596 1852
外送:無
營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00
食記:【民權西路美食】綻1852牛排館,台北牛排館推薦(商業午餐 菜單)
粉絲團:綻1852牛排館

綻1852牛排館》環境真的是台北牛排館數一數二美的,他們開到現在大概3年左右,保養的超級好,《綻1852牛排館》詳細位置就在於民權西路跟中山北路交叉口附近,在Hama壽司的正樓上,那為什麼要叫做綻1852牛排館? 聽起來好像是一個年份,但其實是中山北路二段185號2樓,看懂了吧1852就是185號2樓啦,然後這家民權西路美食就是之前雅室牛排成員出來開的

 

綻1852

開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18請勿飲酒

綻1852牛排館》連酒櫃都超級美的

 

綻1852

開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18請勿飲酒

綻1852牛排館》還有調酒跟調飲料的吧台,這個跟ACUT紅花鐵板燒的設計好像是有相同之處

 

綻1852

熟成冰箱是一定要有的,目前看到最誇張的應該還是HATSU

 

綻1852 綻1852

綻1852牛排館》很漂亮,真的每一個角落都很優秀,整體的質感真的棒呆了

 

綻1852

吃到大概12:00左右,突然就一波人潮來吃飯,未免也太受歡迎

我想說這邊感覺都是熟客比較多一點,沒想到生意意想不到的好

 

綻1852菜單 綻1852商業午餐

綻1852

《綻1852牛排館》商業午餐真的就是便宜到一個靠北,包含湯品、沙拉、麵包、主餐、飲料,最低居然只要$680而已,還可以加價升級,可以多半隻龍蝦!!!

 

綻1852

《綻1852牛排館》菜單如上,只有頂級雙人海陸饗宴才有包含套餐,其餘的價錢都是單點,所以你就會知道商業午餐算是多划算了!!!  可以加$399套餐升級,以及$199飲料甜點升級

 

綻1852

Ferrarelle 法拉蕊氣泡水 $120

花園大飯店Prime One一樣,是用瓶計價的,所以就沒有提供喝到飽,不過我覺得差不多就是兩個人喝一瓶就差不多了,其實比喝到飽便宜

 

綻1852

再來是氣泡充足爽快,口感飽滿厚實,我個人其實比較喜歡法拉蕊,不過這真的沒那麼好買到,所以我真的算是超開心的

 

綻1852

特別在窗邊幫Ferrarelle拍一張特寫喔XDDDD 好喝~

 

綻1852推薦餐點

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綻1852牛排館》麵包應該是全場比較普通的一環吧,送來兩個佛卡夏麵包,老實說我覺得特色不足,我個人還是喜歡歐華的花式麵包秀,但是搭配上沾醬,其實還算是ok,建議留下來沾麵包或是沾龍蝦膏~

 

綻1852

開胃前菜 

這個不在菜單裡面,是點套餐裡面會附送的,看起來超級精緻,這設計看起來已經可以媲美無菜單料理了,整體的設計元素是『蚵仔麵線』,底下是炸過的麵線和醬油膏,上面則擺上滷過的大腸跟蚵仔,吃起來小巧美味,而且真的有那種意象存在,實在很認真用心

 

綻1852

主廚濃湯 (商業午餐+$50升級酥皮)

 

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綻1852 牛排館服務人員會幫你把酥皮摘下來再放盤子上,這酥皮真的是厲害的,不像是外面那種隨便的酥皮,這個酥皮既傳統又美味,會酥到你懷疑人生的哪種,南瓜濃湯不算是那種傳統的超南瓜的口感,喝起來有高湯的香氣,層次感非常豐富

 

綻1852

法式乾酪洋蔥湯 (+$399套餐升級)

我應該也算是洋蔥湯喝成精了吧,目前我最喜歡的流派應該是傳統老餐廳的洋蔥湯,麵粉要夠香!!! 帶點甜更好~目前我覺得亞里士沾美綻1852 牛排館都深得我心,整體香氣十分足,而且湯的韻味層次很鮮明,算是一道功夫菜,推推!!

 

綻1852

北海道干貝佐蜂蜜檸檬泡泡 (+$399套餐升級)

這個我覺得也算是那種創意的無菜單料理設計,擺超級漂亮又很具有巧思,上面的泡泡是蜂蜜檸檬的泡泡,搭配起炙燒過的北海道干貝很合拍,咬下去會有干貝的海味香氣之外,還會有一股蜂蜜檸檬的淡雅香氣,很厲害!

 

綻1852

燻鮭魚凱薩沙拉 

不就是燻鮭魚凱薩沙拉嗎?  有什麼特別的嗎?有,我覺得醬特別好吃,多了一股乳酪的香氣,應該是自己調的醬料,整個味道非常棒,我覺得搭沙拉很清爽,而且開胃很吃,推推!!!

 

綻1852

每一個好的牛排店,都有一把帥氣的刀子,這手感非常可以啊,《綻1852牛排館》雖然不像是Robin’s有牛排刀組讓你挑,但是也是很強大了

 

綻1852

主廚私房德國豬腳18oz $880

 

綻1852

德國豬腳真的算是很常見的料理,不過我去德國玩發現台灣跟德國料理方式差很多。德國基本上弄得比較油膩又硬,偏向是重口味,跟大家想的不太一樣吧!台灣人則是很喜歡先滷再炸之類,口味則是不如德國重,《綻1852牛排館》的豬腳真的味道還滿棒的,咬起來皮又Q又香,肉質也是軟嫩香滑,這樣$880一套,真的只能說是超級划算,推推!!

 

綻1852

綻1852牛排館》在上龍蝦之前,會給你一個龍蝦的防護罩,避免你噴到,然後也會一併送上洗手水以及餐具,反正服務整個就是沒話說的好

 

綻1852

蒸烤加拿大活龍蝦 (商業午餐+$700)

我只能說有龍蝦吃就是爽啦,半隻龍蝦$700算是合理範圍,不要在那邊拿海產店的價錢來比吼,這邊算是高級餐廳,料理的手法算是簡單調味,基本上就是保留現撈龍蝦的原味,想要吃龍蝦的朋友真的很建議可以商業午餐時間來,《綻1852牛排館》$1500可以來個海陸雙拼

 

綻1852

主廚私房直骨牛小排18oz $1680

 

綻1852

我先跟各位提醒一下,如果你沒有吃過,或是沒有習慣吃這種類似『台塑牛排』的做法,我建議你真的不要點,你一定會吃不懂到底好吃在哪,你只會靠北這是滷牛肉,沒錯,他其實就是滷牛小排,而且味道其實真的比王品好很多,自從聯一西餐廳收掉之後,我真的想說再也吃不到好吃的台塑牛排了,沒想到綻1852 牛排館居然有,老實講,心中莫名感動,咬下去層次豐沛又略帶嚼勁,慢慢咬才能吃出他的美妙,就像人生 (嘆)

 

綻1852

主廚甜點 (+$199甜點飲料組)

老實講有點小失望,綻1852比較薄弱的點應該就是麵包跟甜點,這個提拉米蘇吃起來馬斯卡彭的元素很少,而且沒有酒香?我覺得~閉著眼睛吃我可能會以為在吃巧克力蛋糕,到底這是巧克力味道的提拉米蘇,還是提拉米蘇味道的巧克力蛋糕呢!!!?

 

綻1852

現榨鮮果汁/ 阿里磅紅茶  (+$199甜點飲料組)

我只能說飲料解救了最後的一切一切!!! 鮮果汁真的好喝,是奇異果汁唷,阿里磅紅茶喝起來有著淡雅清香,跟紅玉一樣非常討喜,無糖就很好喝了,《綻1852牛排館》整體表現我覺得大概在90分左右,就是甜點跟麵包稍弱,整體的服務、環境、餐點品質都算是頂級的水準,推薦給大家喲

 

綻1852 2021再訪

綻1852

這次老婆生日又帶來《綻1852牛排館》,因為不是之前的商業午餐時段,明顯人真的少很多,旁邊的Hama反而生意很好,真的是有點不懂,你說這邊沒有人潮我也不太信,我覺得有可能大家不太願意在晚餐時段來吃跟白天只有一點差異的菜單? 反正有被《綻1852牛排館》的人員認出來,說我是第一位願意自己花錢回訪的部落客,讓我有點高興也有點難過哈哈

 

綻1852

這次反倒覺得麵包沒有那麼差

 

綻1852 綻1852 綻1852

因為本來就覺得他們甜點飲料不強,所以索性就直接點牛排跟前菜399的組合,而且我因為在減肥,所以也只有吃麵包跟牛排而已,《綻1852牛排館》對我來說是一個很讚的存在,不用花到套餐的錢就可以我吃到我喜歡的菜

 

綻1852

老饕牛排 $1480

綻1852牛排館》的老饕牛排有一點調味,所以吃起來跟TK其實有點類似,但是整體的味道更好一點,然後我喜歡略帶焦香的外皮,6oz恰到好處,完全是一個很開心的價位跟份量

 

綻1852

招待的草莓奶昔,哎飲料真的不是強項啦

 

綻1852

送上的生日蛋糕,有幫你畫畫這樣,《綻1852牛排館》真的很不錯,完全是愛店,而且氣氛好又不太會被打擾,服務也都很棒,推推推,民權西路美食綻1852牛排館這家台北牛排館推薦給大家囉

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:綻1852牛排館
  • 所在地址:臺灣台北市中山北路二段185號2樓
  • 營業時間:00:00-24:00
  • 店家電話:
  • 備註資訊:
    營業時間 11:30–15:00, 17:30–22:00

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