雅室牛排|台北牛排推薦 CP值勇冠台北之首 (菜單 商業午餐 訂位)

最後更新時間: 2020-09-02 作者: Nash

雅室牛排

雅室牛排這家台北牛排推薦真的是超級超級有名氣,跟沾美紅屋等老牌餐廳齊名

一直想要過來品嚐看看他的商業午餐,拖到今天終於來吃了,不過卻沒吃商業午餐

接下來就帶大家來看看雅室牛排這家台北牛排推薦的美食以及 菜單 商業午餐

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雅室牛排環境介紹

雅室牛排

雅室牛排為提供客戶更好的服務品質, 近年已從安和路的舊店遷移至仁愛圓環的新型二代店

看起來也比其他牛排老店像是茹絲葵沾美等,顯得新穎許多,環境肯定是更舒適些

 

雅室牛排

雅室牛排商業午餐是分兩輪,第一輪的入場時間是11:30-12:00,可以用餐到13:20

第二輪則是13:40-15:00,但是據我觀察,其實雅室牛排會依照第二輪情況清理位置

平日中午大多都是商業客人在吃商業午餐,所以第一輪基本上很滿,記得要事先訂位

我是沒有看到有像是Google評價上面那種『收餐很快、逼人吃快餐』的意見出現

而且雅室牛排CP值高勇冠台北之首,這點幾乎是無人不知無人不曉啦~

 

雅室牛排

我第三位進來,所以拍到一些空景,12:00過後整個滿到炸開,而且我後方有銀行聚餐

20幾個人一起吃飯難免會比較吵鬧,但我沒有那種很受打擾的感覺,可能是因為桌距很寬的關係

整體的裝潢跟桌椅質感都很棒,人員也算是親切,人數也是夠多,完全不會找不到人服務

 

雅室牛排菜單 雅室牛排商業午餐

雅室牛排

雅室牛排商業午餐如上,可以以最便宜的價錢吃到肋眼心牛排 6oz $580加10%服務費

牛小排的話也不貴,$880就可以吃到8oz,不過是限量的,所以有時候想吃可能還沒有唷

所以如果專門來吃牛小排的朋友,記得可以事先預訂以免賣光

麵包、沙拉、湯品都有,唯一差別可能就是如果要吃甜點,就得加購

然後如果要吃其他部位的肉,就要看豪華套餐了

商業午餐時段還可以$980加購半尾龍蝦就是了,反正真的是划算到不行啦

 

雅室牛排

雅室牛排 雅室牛排

雅室牛排商業午餐雖然超值,但是前菜比較單一,如果你想吃好一點就得選豪華套餐

價錢我覺得也算是相當公道,前菜有多種選擇,也含甜點,一個人大概$2000內解決

這價錢跟歐華Robin’s差不多,但比起ACUT又便宜一些啦

 

雅室牛排

今天吃的是在EZTABLE上面獨有的Prime熟成肋眼套餐,我其實超級幹大份量

因為其實一個人6oz就差不多了,我老婆後來吃不完,全都塞給我,我自己應該幹了14oz吧

而且他們的前菜們飽足感很夠,所以吃完真的會差點撐死沒騙你

 

雅室牛排美食表現

雅室牛排

葵花籽橙皮麵包/雜糧麵包 (搭配無鹽奶油/青蔥醬)

我覺得這麵包算是中上表現,本體具有些許淡雅的香氣,兩款搭配上青蔥醬特別好吃

葵花籽橙皮麵包的口感我非常喜歡,記得趁熱細細品味

 

雅室牛排

招牌酥皮蘑菇湯

 

雅室牛排 雅室牛排 雅室牛排

雅室牛排最有名的一道菜絕對是這酥皮濃湯,跟外面賣的廉價酥皮完全不一樣

咬起來香氣足、不油膩,而且還有桌邊幫你把酥皮拆下,專業到一個不行

酥皮切成小片之後,搭配蘑菇湯一起服用,完全讚到靠北啊

尤其我喜歡他蘑菇湯的口感,裡面顆粒感明顯之外,香氣令我著迷,推一個!

 

雅室牛排

起司洋蔥湯

 

雅室牛排

洋蔥湯應該算是我對每一個牛排餐廳審核的一個標準,因為我覺得這就是功夫菜!!

大部分餐廳都會有洋蔥湯,目前長期沒有提供的好像只有TK,其他都有給

他們的洋蔥香氣是我比較喜愛的那種版本,不會過於強調蔬果酸,而是洋蔥的香氣

而且給的起司量非常多,非常暴力的主導口中的味蕾,給個推~一定要試試看

 

雅室牛排

阿爾薩斯焗田螺

雅室牛排的焗田螺,我覺得其實就是中規中矩,大部分焗田螺都會是這樣的感覺

然後比較不一樣的地方應該是,他們的田螺味道比較重一點,會怕的話記得起司多挖一點搭

我覺得應該是田螺的風味跟市面上常見的不一樣而已,跟我在法國吃到的其實蠻類似的

 

雅室牛排

自漬燻鮭魚凱薩沙拉

其實有點像是王品會出現的菜色,但我覺得細緻很多

滿滿的凱薩醬料讓整體口味比較厚實,蘿蔓搭配上燻鮭魚跟培根片也相當對味

但整體來說,我覺得醬料如果可以不要直接淋上去,我應該會覺得更好吃一喔

 

雅室牛排

主餐上之前,雅室牛排會先提供玫瑰鹽、芥末子、辣根醬等三種醬料

我覺得跟牛排比較搭的應該就是玫瑰鹽吧,其他其實沒那麼合適

 

雅室牛排

厚切頂級Prime熟成肋眼20oz 

肋眼是肋眼心、老饕肉的組合,建議可以先吃肋眼心,再享用老饕

使用超高溫瓷盤盛裝,一路飄著奶油香氣跟迷迭香香氣

一開始上桌的時候,服務人員還會先幫你分切開來,然後再夾到分享盤裡面食用

肋眼正體的香氣、油花、口感都超棒,尤其老饕吃起來更嫩更美味,超級愛!!

 

雅室牛排 雅室牛排雅室牛排

如果真的要吹毛求疵一點的話,大家可以參考我講的一點小缺點

我覺得雅室牛排的肉品很不錯,但是肋眼心收汁火侯差了一點,所以皮就不夠酥脆了

然後旁邊的菇菇表現也是一般,吃茹絲葵的菇菇印象比較深刻一點

不過怎樣說也大概有個85-90分,要屌打那種什麼史密斯華倫斯基,基本上海放一條街啦

 

雅室牛排

洋甘菊花茶 / 覆盆子莓果茶

這我真的沒什麼好嫌的,選項給的多樣性很足,而且吃飽喝點茶收個尾真的很棒

尤其搭配上雅室牛排經典的甜點,更是需要熱飲來調節一下囉

 

雅室牛排

溫烤純奶焦糖布丁

 

雅室牛排

熔岩巧克力蛋糕

 

雅室牛排

這兩款都是雅室牛排最經典的甜點招牌,我覺得都有個90分以上的水準

布丁的蛋香很迷人,而且紮實美味,重點是不會過甜,我個人真的非常推

熔岩巧克力的話,我覺得美味的點在於香氣充沛卻不會過甜過膩,搭配冰淇淋超經典

雅室牛排這家台北牛排推薦真的很不錯,除了商業午餐很超值之外,CP值勇冠台北之首

 

雅室牛排營業時間 訂位

雅室牛排-仁愛圓環店
02 2775 3011
台北市大安區仁愛路四段105巷1號
營業時間: 11:30–15:00, 17:30–22:00
訂位點此: EZTABLE訂位

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