茹絲葵牛排館|台北牛排推薦-評價 菜單 價位 民生 訂位 信用卡 生日

最後更新時間: 2020-06-30 作者: Nash

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 真的是從小就知道強大,不可能沒聽說他的威名!!!

我記得七八年前有吃過茹絲葵牛排館高雄店,當時對牛排、蟹肉糕、龍蝦湯印象很深刻

這次吃的是茹絲葵牛排館台北的起家厝,也就是茹絲葵牛排館民生店!!

接下來就帶大家看看茹絲葵牛排館的環境以及美食 (評價 菜單 價位 民生 訂位 信用卡 生日)

 

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 環境介紹

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館就位於民生敦化交叉口,旁邊有一個歷史悠久的麥當勞二樓

對面有World Gym民生店,如果怕太罪惡可以先去運動再來吃XD

深深怕沒有什麼好位置可以挑選,所以我們11:30就到了哪

 

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館經營三十幾年了,完全看得出來是一家老店,但整體保養的超好

整體有種老牛排館的魅力,而且服務生超級親切又訓練有素,推推推

 

茹絲葵牛排館 茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館其實位置真的超多的,而且有不少包廂,可以容納大大小小的聚會

而且我覺得在一幅畫旁邊吃飯感覺很厲害,還沒吃之前,整個人氣質都好起來了哈哈哈

桌上擺設有水杯、酒杯、叉子、奶油刀、牛排刀,沒有收取水資,我覺得這點超棒

 

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 由來

茹絲葵牛排館

茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司,在全球擁有超過150家餐廳。茹絲葵經典牛排館於1965年由露‧弗特爾(Ruth Fertel)創立於美國路易斯安那州新奧爾良,以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排。茹絲葵牛排館,散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味,呈現頂級雅致的用餐氛圍,除了餐點與美好的用餐環境,茹絲葵無微不至的親切服務,更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗。

那特別的名字為什麼叫茹絲葵?
當茹絲葵在1976年被廚房引起的火災摧毀後,茹絲葵被逼著要搬遷才能保住這份生意,但葵里斯牛排館這個名字並不允許被一起帶走。所以,在緊迫的時間壓力下,茹絲夫人加入了她自己的名字,將招牌改為茹絲葵牛排館,這個在全世界遍布的品牌名稱誕生。

 

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 菜單 價位 生日

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House  有提供套餐,所以有選擇困難的人可以輕鬆了

這個價錢我覺得比A Cut便宜不少耶,然後跟Robin’s可能差不多

至於不同級數的沾美王品紅屋,我覺得就不用比較了,所求的東西不太一樣

想要看多一點的話,可以參考我的台北牛排懶人包

 

茹絲葵牛排館 茹絲葵牛排館

紅色的是茹絲葵精選,但像是香蕉奶油派好像有小S推薦過,所以也很火紅

至於茹絲葵牛排館生日有什麼特別的嗎? 來解答一下!

這次剛好很巧,我看到隔壁桌剛好在慶生,大概知道有什麼生日驚喜

會有一個生日蛋糕,服務人員好像會帶動唱以及幫忙拍照啦,跟紅屋有點像~

 

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館不定時會有這種特別菜單,這款是跟EZTABLE合作的菜單

前菜、主餐、配菜、甜點、飲料都有了,而且只要$1,999,超便宜!!!

我並不覺得茹絲葵牛排館有亂配他們的套餐,所以真的可以放心去點唷

 

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 美食表現

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館的麵包超級酥脆,趁熱吃真的非常美味,有很乾淨的麵包香氣

沾上奶油一起吃也滿加分,不過我覺得單吃就令人非常滿足了

 

茹絲葵牛排館 茹絲葵牛排館

頂級義大利氣泡甜白酒

這家台北牛排推薦有另一個好處,就是他們的服務人員會細細講解菜色

這款甜白酒是來自義大利,整體氣泡感滿強烈的,有點像是香檳的口感

葡萄微酸微甜的平衡口感很棒,當作開胃的餐酒令人相當滿意,超想一直續杯哈哈

 

茹絲葵牛排館

頂級生菲力牛肉薄片

頂級生菲力牛肉薄片看起來有點深奧,經過解釋之後我悟道了

左邊是菲力牛肉薄片,中間是油醋沙拉搭配帕瑪森起司,右邊則是麵包脆片

可以把牛肉跟沙拉放在薄片上面吃,不要各自單吃~

整體吃起來層次相當豐富,牛肉的香氣跟沙拉的酸香、麵包的爽脆一氣呵成!!

在口中蔓延開來讓人十足滿意,我覺得這道料理是兼具創意跟美味呢

 

茹絲葵牛排館

龍蝦湯

 

茹絲葵牛排館

我必須說,吃茹絲葵牛排館真的要餓一點再來,因為他們都美國份量

這一碗龍蝦湯份量根本是兩人份,我喝完幾乎已經七分飽了我草

這碗龍蝦湯真的太濃了,裡面有龍蝦的小碎肉之外,熬湯更是用了超多功夫

完全是蝦膏直球!! 到底放了多少蝦膏啊,怎麼會濃郁成這樣

服務人員說除了蝦膏之外,還加了番紅花跟白蘭地,老天…難怪是招牌!!!

 

茹絲葵牛排館

今日湯

 

茹絲葵牛排館

我這個人很簡單,只要有好喝的洋蔥湯就給推,因為我真的是用生命在喜歡!

他們菜單沒有洋蔥湯,但是運氣超級幹好,今天湯剛好是洋蔥湯,我都要哭了~

茹絲葵牛排館的洋蔥湯不是走那種濃郁麵粉派的,他們是顆粒清爽流派

他們的酒味超級厚重,不知道是不是打翻了雪莉酒,但是我超愛~

牛骨湯搭配洋蔥真的合拍,加上瑞士起司焗烤真的爽,推推推

 

茹絲葵牛排館

美國頂級肋眼 12oz

 

茹絲葵牛排館

茹絲葵牛排館的特色就是他們超級愛放奶油,他們是用1500華氏在爐烤牛排

全都是濕式熟成,烤的時候只用海鹽跟胡椒調味而已

盤子則是500華氏的熱盤,所以你點三分,最後吃到大概會是五分熟

肋眼真的不用說,真的是我很愛的一塊部位,油脂的香氣跟肉的口感可以說無敵了

切開之後直接壓在熱盤上滋滋滋的梅納反應,更是讓我龍心大悅(疑)

而且盤子不熱的時候,還可以請他去加溫再來滋滋滋一下,所以我三五七分熟都吃到了

不過最後一兩口,可能因為奶油太多+肋眼的關係,有點小膩口

建議大家可以跟服務人員說一下,讓他們下的奶油不要太多即可改善

 

茹絲葵牛排館

美國菲力牛排佐香料蟹肉

 

茹絲葵牛排館

第一次遇到這種花式吃法,完全爽到我花枝亂顫(誤)

菲力牛排本身就比較嫩口,通常就是會怕吃起來比較乾澀一點

搭配上醬料有意想不到的效果,而且蟹肉吃起來非常結實,還以為在吃干貝!

這款辣醬是使用泰式辣椒甜醬、美國香甜辣椒醬、美乃滋調製而成

沒想到在這麼傳統的老店,居然能夠吃到這麼創意的搭配

 

茹絲葵牛排館

蒜香烤菇

 

茹絲葵牛排館

香菇和蘑菇跟大蒜一起烤過之後,再用牛肉高湯拌炒

只能說是毫無意外的好吃,然後建議各位,牛排份量不要點太大…

我們吃到這邊已經快要升天了,茹絲葵牛排館美國份量真的太爽啦

 

茹絲葵牛排館

奶油菠菜

奶油菠菜算是茹絲葵牛排館的配菜護法之一,算是聲名遠播很久了!!!

奶油平衡感超好,菠菜的甜味也完全有燉煮出來,完全是可以給到200分

大家如果不知道要點什麼配菜,請無條件瞎挺一下奶油菠菜

 

茹絲葵牛排館

草莓起司蛋糕&核桃巧克力片

草莓起司蛋糕的底部是用小麥餅乾做的,上面則是上面酸奶搭配草莓醬料

旁邊擺放的是香料、巧克力、核桃製成的巧克力片

 

茹絲葵牛排館

甜點雙重奏

原味起司蛋糕一下是小麥餅乾,上面則是原味酸奶

旁邊則是季節莓果搭配香草甜醬,香草甜醬口感超像牛奶糖的感覺

兩款我覺得都不差,但後來我們看隔壁外國人在吃香蕉奶油派! 好像也很厲害!!

 

茹絲葵牛排館

紅茶

收尾當然要來杯飲品,搭配甜點一起服用,這樣才能劃下完美的結尾

 

茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 評價

我來總結一下茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House,真的是太讓我開心了!!

他們的環境、服務都沒話說,而且價錢我覺得很合理,甚至比起同級的牛排還划算

然後主餐跟配菜、前菜、湯品都沒話說,甜點算中上,是一次很愉快的用餐經驗

台北牛排推薦茹絲葵牛排館絕對沒問題,想看更多請看下方

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茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 訂位 信用卡

茹絲葵牛排館民生店
台北市松山區民生東路三段135號2F
02-2545-8888
營業時間:11:30 – 15:00、17:30–23:00
官方網站:http://www.ruthschris.com.tw
Facebook:https://www.facebook.com/ruthschris.tw/
茹絲葵訂位(全台通用): 點此
茹絲葵信用卡: 沒有信用卡優惠,但可以點上方EZTABLE訂位,有額外的折扣唷

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