史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky 乾式熟成牛排專家 (菜單價錢商業午餐)

最後更新時間: 2020-05-13 作者: Nash

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 真的是享譽盛名,是巴菲特最喜歡的牛排

聽到這邊應該就會被唬得一愣一愣,那我跟你說,巴菲特最喜歡可口可樂哪

哈哈哈哈,這家微風南山的史密斯牛排,是亞洲首店唷,被吹捧到一個不行

接下還就帶大家來看看史密斯華倫斯基牛排館環境以及美食  (菜單價錢商業午餐)

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史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky-環境介紹

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館的搭電梯地方在微風南山那一棟

要搭乘46-48F專屬電梯唷,不然沒辦法上去哪

 

史密斯華倫斯基牛排館

47樓只有三家餐廳,不可能會迷路,我們預約11:30過來吃,他們也超準時開門

先帶大家看看環境唷,其實位置超多,不過到中午13:00左右就坐滿了!

在這之前先來個官方小故事

第一間Smith & Wollensky於1977年美國紐約開業以來,已成為最受歡迎的經典牛排餐廳。Smith & Wollensky曾被紐約時報評為-〝A Steakhouse to end all arguments〞,也是股神巴菲特舉辦慈善午餐的指定餐廳,更成為許多知名影集如【慾望城市】和電影【穿著Prada的惡魔】中的著名場景,
Smith & Wollensky為何可以成為挑嘴饕客的首選,並擁有許多政商名流常客?
我們不是連鎖品牌,而是遠超越一般牛排館,提供美食、美酒與絕佳餐飲服務的全方位優質餐廳。我們注重食材的品質、嚴謹的乾式熟成流程、精心的烹調技術,以及頂級的酒藏與飲品,都提供給我們的顧客最棒的美國牛排體驗,也使Smith & Wollensky成為歷史悠久的指標性牛排餐廳。
在紐約經過20多年成功後,如今Smith & Wollensky已遍布美國各大頂尖城市,包括邁阿密海灘、芝加哥、華盛頓、哥倫布、休士頓和波士頓。美國海外則有倫敦,且亞太地區第一家Smith & Wollensky則坐落於台北微風南山47樓。
Smith & Wollensky的每間分店都傳承著S&W的核心價值,同時又能融入當地,成為具有獨立特色的餐廳,服務在地的顧客使其賓至如歸,享用最優質的美國牛排。

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館靠窗位置視野超棒的

 

史密斯華倫斯基牛排館

裡面真的看起來非常高級

 

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館也有包廂

 

史密斯華倫斯基牛排館

這邊還有超多酒,真的是太太太厲害了哪

 

史密斯華倫斯基牛排館史密斯華倫斯基牛排館

史密斯牛排館這一排座位有101的景觀,我覺得真的超爽的,晚上來肯定不得了

 

史密斯華倫斯基牛排館

酒吧看起來也棒棒的,有些時段晚上還會有樂團演奏,真他媽的適合求婚吧XD

 

史密斯華倫斯基牛排館

水跟其他牛排館一樣,給氣泡水跟進口礦泉水,水資$80喝到飽哪

 

史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky 一些細節

史密斯華倫斯基牛排館

三小…餐墊起毛了,而且其實兩邊都起毛了,其實我不相信他們不知道

但是…就這樣把餐墊端上來給客人,我想應該也不是不知道,但可能不想做什麼吧

 

史密斯華倫斯基牛排館

但你不得不承認,史密斯華倫斯基牛排館的餐巾很酷!!!

 

史密斯華倫斯基牛排館

反正氣泡水就是卯起來喝就對了,接下來看一下史密斯華倫斯基牛排館菜單價錢

 

史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky-菜單 價錢 商業午餐

史密斯華倫斯基牛排館 史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館菜單價錢如上,都是單點要另外加其他配菜或前菜、湯品之類

如果你選擇的是史密斯華倫斯基牛排館商業午餐,就會有送你湯跟沙拉

你可以算一下,平常濕式熟成紐約客16oz的是$2,680,8oz應該就是$1,340

商業午餐紐約客8oz的價錢是$1,280,還是有稍微便宜一點,我個人覺得滿划算的

但想要換湯也不能換,所以我們就多單點一個洋蔥湯來試試哪

 

史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky-美食表現

史密斯華倫斯基牛排館

麵包應該是普到一個大爆炸,看起來有模有樣,但一入口我覺得味道不好說哪

還是ACUTRobin’s比較強,而且差距可能還滿大的,這個跟王品給的不會差太多

 

史密斯華倫斯基牛排館

草莓飛達起司沙拉還不錯,裡面的沙拉很新鮮,搭配上草莓酸酸甜甜的

還加上酪梨唷,整體的層次感我很喜歡,份量也不會小到很誇張

 

史密斯華倫斯基牛排館

本日濃湯是南瓜濃湯,我覺得超好喝,湯裡面的韻味跟層次非常豐富

加入的料也都各有幫助,每一口感覺是不同世界,大推!!!

但是本日濃湯不一定每天都一樣唷,所以大家要看看自己那天喝到什麼

 

史密斯華倫斯基牛排館

法式洋蔥湯 $380

 

史密斯華倫斯基牛排館

老實說,我覺得滿失望的,洋蔥湯必須要炒香再慢慢熬,這個洋蔥湯在我眼裡是不及格的

整體的香味沒有出來之外,韻味也只有一種酸香是不夠的,這個我做都比他好喝

唯一優點可能就是上面的起司下很重,不然真的是喝不下去….

目前我心中第一洋蔥湯還是ACUT跟沾美,兩家的都非常可以

 

史密斯華倫斯基牛排館

牛排刀沒辦法挑,就是直接給你有刻字的雙人牌刀子,手感普通但滿銳利的

 

史密斯華倫斯基牛排館史密斯華倫斯基牛排館

紐約客8oz $1,280

 

史密斯華倫斯基牛排館 史密斯華倫斯基牛排館

乾式熟成紐約客 8oz $1580

紐約客就那樣,我就不多著墨在部位介紹了

我想說的是,我覺得牛排本體其實我不那麼喜歡,我們其實本來要點五分熟

結果建議我們點三分熟,我們點三分熟之後,這個吃起來像是七八分熟

有請他們過來說明一下,他說是手法之類不一樣,有靜置過再烤之類balabala

痾,反正就是吃起來真的滿乾,但表面是好吃的,然後他說可以幫我們處理….

這時候我朋友冒出一句『沒事啦,我們只是問問而已』,我本來要請他換的話就吞回去了

畢竟是朋友出錢請客,所以就不好說什麼,結果回去他又跟我說‘『其實我真的覺得是七分熟』

WTF MDFK 哈哈哈哈哈,算了!!!

牛排熟度我覺得沒那麼滿意,所以就稱不上好吃,然後海鹽也只有一種,也沒蒜頭可以搭

然後回去跟我另一個老饕朋友討論,他說『史密斯華倫斯基牛排館最好吃的是巧克力蛋糕』

殺小….反正我覺得其實是可以來試試看,但是熟度上真的要特別要求一下

 

史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollensky-關於服務費

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館服務費是可以選的,0% 5% 10% 15% 20% 之類的

不小心商業午餐就吃了$3,400,真的是太開心了哪

不敢說很推薦史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky ,我覺得是過一陣子還可以再給機會

可以看一下我其他台北牛排推薦

>> 台北牛排|牛排推薦排名-高價牛排 平價牛排 吃到飽 (沾美 紅屋 國賓 晶華 教父)

 

史密斯華倫斯基牛排館|Smith & Wollenskyu-營業時間交通

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
02 2345 5647
台北市信義區松智路17號47樓
營業時間: 11:30-22:00

 

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