[花蓮美食] Nash 喝 安安咖啡 大推!隱藏版的手沖精品咖啡

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好久沒回花蓮走走,每次回來都可以發現一些新的店家開幕了

這次來到的是我比較不常來的花蓮後站一帶,要介紹的是很棒的安安咖啡

先帶大家來看看安安咖啡的環境以及餐點吧~

 

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安安咖啡位於花蓮市的莊敬路以及自強路的交叉口附近

距離慈濟大學步行大約10分鐘內就走得到了

不過如果是開車過來安安咖啡的話,請注意門牌號碼唷

因為有一面會看不見安安咖啡的招牌,開太快就會錯過了

 

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安安咖啡的英文是 N_N ,也就網路上常用的笑臉符號

安安就是網路常用的問候語,非常的可愛也非常的特別唷

 

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安安咖啡的店內佈置真的太令人耳目一新

復古的磨石子地磚搭配木質的基調,真的非常的有味道

此外,暖色系的照明也讓整間咖啡廳充滿著溫馨的氛圍唷

這種店通常在台北比較常見,在花蓮真的太讓我驚豔了

 

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安安咖啡主要是以販售精品咖啡為主,店內是沒有espresso的機器唷

所以如果你點的是拿鐵,也會是用手沖咖啡去做出的拿鐵

此外,安安咖啡除了手作甜點,也有賣吐司包唷(俗稱的盒酥)

接下來看老闆娘的手沖咖啡表現囉~

 

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認真手沖的老闆娘看起來真的很厲害之外,抱著她的狗狗更是迷死眾生囉

而且這位老闆娘還是從台北搬到花蓮開店的呢,真的太令人好奇為什麼了

後來聊了一下才知道老闆娘本身就很喜歡花蓮之外,她希望能夠跟他的狗狗一起上班

所以自己當老闆就是唯一的解答,因此她才一直朝著這個方向努力

聽到這邊,我跟朋友都覺得超級感人的,因為這個夢想既簡單又感人

但是多少人能做得到呢? 這真的很不容易

 

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耶加雪菲水洗G2  $160

通常來到一家新的店,我都會直上我最愛的耶加雪菲

因為,耶加雪菲的水果炸彈一直都讓我喜愛不已呢

不過安安咖啡的耶加雪菲走的是中度烘培,所以口感跟淺焙的相差許多

一開始我以為是喝到曼特寧的口感,有種堅果的香氣

個人認為放到溫度低一點再喝就真的很好喝,會有藍莓和紅酒的口感竄出

後段的喉韻也不似腦海中熟悉的明亮野放,店家的個性真的相當的鮮明

 

哈拉摩卡日曬 $120

哈拉摩卡跟耶加雪菲同屬東非的咖啡豆

日曬的哈拉摩卡相當野性奔放,一入口就衝擊味蕾

經過中度烘焙之後,入口是濃郁的可可香,有著特殊的圓潤香醇

 

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花生醬起司/熱吐司包 $50

吐司外皮烤得香脆十足,內部的花生醬不僅有著經典的堅果香

搭配起司之後,口感濃郁又帶有些許的咬勁,一定要趁熱吃唷

 

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檸檬磅蛋糕 $50

檸檬磅蛋糕的白色糖霜真的太令人著迷了,稍帶酸勁的口感和紮實的磅蛋糕極為合拍

不過,磅蛋糕的口感稍微膩了一些,如果能夠再淡一點的話就完美無比了

 

—2017 4月再訪

 

 

*後記*

安安咖啡的經營可以看得出來下足了苦心

咖啡的水沖表現也屬於上乘,甜點的功力也值得讚賞

這樣的精品咖啡店希望能夠花蓮走出一條自己的路

希望大家也能夠來過來支持一下唷

 

安安咖啡

花蓮市莊敬路186號

03-8563228

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