最後更新時間： 2016-07-04 作者： Nash
這次來到花蓮玩，剛好有租車趴趴走，所以就來到平常很少來的玉里走走
剛好到玉里的時候又是午餐時間，因此當然要來試試看玉里非常有名的玉里麵
不過最出名的那家剛好這天沒開，因此這次就帶大家來看看璞石閣玉里麵囉
璞石閣玉里麵店內直接就有販賣麵團，如果喜歡玉里麵的朋友可以直接買回家煮唷
璞石閣玉里麵在用餐時間真的生意很好，不過店內空間也不小，等一下就有位置囉
坐定位之後，就拿點單畫一畫寫桌號就OK囉
璞石閣玉里麵的小菜是自取的唷，裡面看起來還頗多好吃的呢
小魚干花生 $30
處理得相當入味，而且非常的香辣開胃，滿推薦的呢~
空心菜 $40
璞石閣玉里麵的燙青菜處理的超級超級好吃!!! 燙的完全就是剛剛好
爽脆無比之外，還有濃郁的蒜蓉香氣，實在非常豪邁過癮
應該是我吃過最好吃的燙青菜了，怎麼能這麼強阿!!
玉里麵(湯) $50
玉里麵吃起來的口感非常像是油麵，但是吸附性遠比油麵好多了
能夠很快的將湯汁的精華收進麵條裡面，而且稍微久一點也不至於糊掉
搭配的湯底也頗有醬油拉麵的湯底風範，甘甜香醇的滋味令我極度讚賞
此外，還加上不少的油蔥酥提味，卻不會過度搶味，反倒極度合拍
有些人或許會認為玉里麵只是名氣大而已，但是個人認為平凡中見偉大
個人認為好吃度接近100分了，可能真的比一些日式拉麵還吸引我呢
板條 (乾) $50
璞石閣玉里麵的板條也相當特別，咬起來Q彈有勁
不過對於醬汁的吸附性很普通，因此吃起來有種麵醬分離的感覺
個人還是比較建議試試看玉里麵
璞石閣玉里麵
花蓮縣玉里鎮中正路120號
03-8881122
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