【花蓮美食】液香扁食店,花蓮扁食推薦這家70年老店

最後更新時間: 2022-03-15 作者: Nash

液香扁食店

花蓮美食推薦這家《液香扁食店》,花蓮扁食推薦這家70年老店給喜歡吃扁食的朋友,這家常常被笑說是觀光客的店,但是我之前唸書以來,液香扁食店一直都是跟戴記扁食算是兩大台柱,然後花蓮香算是做的比較花式一點,接下來就帶大家來看看這家液香扁食店

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液香扁食店店家資訊

液香扁食店

液香扁食店
地址:花蓮縣花蓮市信義街42號
電話:03 832 6761
外送:無
捷運站:無
營業時間:10:00–13:30, 16:00–19:00 (週日公休)
食記:【花蓮美食】液香扁食店,花蓮扁食推薦這家70年老店 
粉絲團:無

 

液香扁食店

剛好這次是住在液香扁食店旁邊的捷絲旅,所以下樓過來吃真的超方便,不過一個太大意,居然平日18:00就賣光,整個就是傻爆眼

 

液香扁食店價錢

液香扁食店

所以隔天16:00就趕緊來大戰液香扁食店,一碗扁食$70真的不算貴,基本上也沒漲過什麼價

 

液香扁食店

內用座位區分成兩大區域,平日通常只開一區,假日會開到兩區

 

液香扁食店

基本上點餐就是拿號碼單,然後看你拿到幾號單,會有服務人員一桌一桌送,真的超棒的,這樣其實很清楚而且不會搞錯,戴記真的就沒做的這麼好,戴記都是要點完餐後,結帳再跟他報說幾碗,所以如果拿了別人的,或是結帳時報少一點,根本店家很難抓得到

 

液香扁食店推薦

液香扁食店

液香扁食店是用紙碗,所以省下洗碗的時間,但也比較不環保一些

 

液香扁食店

液香扁食店的味道簡單來說,湯很有油蔥酥的味道,戴記的湯則是帶有淡雅的中藥香氣。然後,扁食的肉香跟戴記算是如出一轍,但是他的肉質比較結實,比較有咬勁,戴記扁食的味道比較鬆散,用舌頭壓一下就會化開。此外,再來就是戴記扁食的皮比較滑順,而液香扁食店的皮比較有口感也比較厚實。兩家的差別除了肉香之外,我覺得是有大大的不同,但應該都是比花蓮香好吃不少,我個人是戴記扁食一票,然後良品開飯其實有賣戴記的現貨,我自己平常會買來吃

購買連結: https://www.kfan.com.tw/provider_list.php?p=26

然後會順便帶一下月亮蝦餅,給大家參考一下

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:液香扁食
  • 所在地址:臺灣花蓮縣信義街42號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:03 832 6761
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    10:00–13:30, 16:00–19:00

交通資訊

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