【花蓮美食】海埔蚵仔煎，開業50年的花蓮排隊名店

花蓮美食Nash

最後更新時間： 2022-11-30 作者： Nash

海埔蚵仔煎

花蓮美食《海埔蚵仔煎》真的算很紅啦，這家開業50年的花蓮排隊名店真的很厲害，從我以前念書的時候到一直紅到現在，雖然評價兩極，但是每次來花蓮都要吃一下，不然就跟沒來過一樣，如果是以前的話，不管平日或是假日都是滿滿滿滿滿的人，大概要排大概20~30分鐘唷，而且坐下來點完餐之後，還等個10分鐘，想吃真的要有點耐心唷，不過我挑了是平日接近打烊來，不太需要等就吃到了，實在很開心唷

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海埔蚵仔煎店家資訊

海埔蚵仔煎

海埔蚵仔煎
地址：花蓮縣花蓮市自由街88號
電話：0933 126 940
外送：無
捷運站：無
營業時間：17:00–22:30 (週二公休)
食記：【花蓮美食】海埔蚵仔煎，開業50年的花蓮排隊名店
粉絲團：無

 

海埔蚵仔煎

海埔蚵仔煎1973年開業，目前有個快50年囉

 

海埔蚵仔煎

老闆手拿鍋鏟手起刀落啊手起刀落啊手起刀落，從南天門一直煎到蓬萊東路，這撲鼻而來的香氣，實在令人未吃先過癮，一直讓人滴口水，有夠受不了

 

海埔蚵仔煎

先把蚵仔下鍋之後，淋上粉漿，啪滋啪滋響，實在是太誘人了，接著放蛋跟青菜就結束這回合囉，起鍋後淋上醬汁就美味上桌了

 

海埔蚵仔煎2022 11月再訪

海埔蚵仔煎

9月多搬家的!!!這地方真的比溝仔尾真的好太多，然後17:00前就開門了，一堆人也是路過就來買，真的太扯，平日哪那麼多人要吃啦XD

 

海埔蚵仔煎海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎

熟悉的味道和熟悉的工法，真的厲害

 

海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎

評價兩極但我真的喜歡，我吃了十幾年了吧

海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎

重點是沒漲價啊!!! 厲害厲害

 

海埔蚵仔煎評價

蚵仔煎 $70

海埔蚵仔煎 海埔蚵仔煎

過了四五年，也只漲了$10，而海埔蚵仔煎跟我一般吃到的蚵仔煎真的很不一樣，好吃的點真的很不同，一般來說，蚵仔煎大同小異，能做變化的地方不太多，通常就是皮脆、蚵仔多、蚵仔新鮮這幾個點，海埔蚵仔煎好吃的點，皮微脆之外，居然是他的蛋香處理的恰到好處，而且菜多又清脆美味，當然蚵仔的份量以及新鮮度也是水準以上，醬料則是微甜帶點小辣不會過膩，比例很棒，整體來說，海埔蚵仔煎算是比較清爽好吃的蚵仔煎，吃完負擔不大，而且會想再來吃，推薦一個!!

 

海埔蚵仔煎

最後送上之前的排隊圖，花蓮美食海埔蚵仔煎實在好棒棒，開業50年的花蓮排隊名店真的可以吃一波唷

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：海埔蚵仔煎
  • 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市民國路8號
  • 營業時間：日 一 三 四 五 六 17:00-22:30
  • 店家電話： 0933 126 940
  • 評價：★★★★★


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