源之家手作芒果乾|高級芒果乾禮盒-台灣之光!食品米其林三星 (價錢)

宅配美食Nash

最後更新時間： 2019-12-24 作者： Nash

源之家

我只能用膜拜的眼神!! 帶大家來看這家源之家手作芒果乾，他們真的是超級秋條的

完全就是台灣之光! 連續兩年出戰布魯塞爾，拿到了美食米其林三星!! 我還不吃爆他~

他們剛好來台北西門寶慶開快閃店，所以就吃了一點來過過癮，因為真的是肖貴的~~

接下來帶大家來看看這個屌爆的芒果乾，高級芒果乾禮盒直接開箱給大家看!!

 

源之家手作芒果乾|高級芒果乾禮盒-快閃店介紹

源之家

源之家手作芒果乾大本營在曾文水庫那邊，大部分時間都在宅配

PCHOME跟PINKOI都有他們的店，反正現場優惠很多，快閃兩週要來要快

本來沒有要帶這麼多，但真的不小心吃到他們最強的作品就中了

乾，建議大家來，不要試吃太多，不然真的他媽的會像邪教一樣買一堆

 

實體購買: 西門寶慶快閃店到12/25(B1糖村旁)

—–下列為近期快閃店資訊——

據點：Mega City 板橋大遠百
地址：新北市板橋區新站路28號B1
營業時間：11:00-22:00
備註：2019/12/29 ~ 2020/1/21 (快閃店)

據點：新竹-喜來登大飯店1F大廳
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號
營業時間：10:00~19:00
除夕營業調整：1/24 16:00提前休息
備註：1/2 ~ 2/20 (快閃店)

PChome賣場: https://seller.pcstore.com.tw/S168727387/

 

源之家

這就是食品米其林三星的獎章，不是說他真的是米其林R

原來是布魯塞爾每年都會有比賽，很多美食會參展，也會給很多獎項

因為裡面評審很多是米其林來著!! 所以就『號稱』食品米其林

最高榮譽就是三星，源之家手作芒果乾拿到三星的就是他們的雙享禮盒R

 

iTQi小知識 引用來源

買東西時有注意過「iTQi」的貼紙嗎？千萬別小看它！產品能夠貼上「iTQi」貼紙，代表該產品獲得由比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）的年度頂級美味大獎（英語：Superior Taste Award）

這是iTQi一年一度針對品牌食品與飲品風味品質所創立的評鑑活動，由15家最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會所組成的，各個首席大廚和品酒專家透過「盲測」的方式，來為全球世界各地的食品進行評鑑。

參與評鑑的食品當然也不是一次就能過關，iTQi收到樣品後，首先會進行詳盡的檢查，比如產品是否是適合品嚐評鑑的狀態，更嚴謹一些，甚至可做到送至實驗室進行試驗，以更確認該產品的品質狀態。

仔細的前置作業完成後，接者就是進行評委們的「盲測」了，項目是就產品帶來的總體美食愉悅程度（在最終評分中占最大比重）以及其他品評標準如視覺、嗅覺、質地、味覺和入口感受等，給產品打分。

盲測完了就結束嗎？還沒呢！還有一次大型的評鑑會和非競賽性質的品評會，最後將各項分數由電腦計算出總分。而每項產品的感官評價圖表的保密報告，iTOi當然也會提供，讓廠商們知道產品的優缺點在哪，並進行改進。

評測後，iTQi會發一張等級獎章，可在三年內使用於產品上，等級依結果分為以下，
三等星：綜合評分90％以上，美味程度堪稱極致的產品
二等星：綜合評分80％～90％之间，美味程度堪稱頂級的產品
一等星：綜合評分70％～80％之间，美味程度堪稱優秀的產品

源之家手作芒果乾|高級芒果乾禮盒-開箱表現

源之家

雙享禮盒 $1380

這真的是高級芒果乾禮盒!!! 我從來沒想過芒果乾有值這價錢，而裡面芒果乾也真的不多

那為什麼可以值這麼高價? 因為他們的芒果來自於曾文水庫的水源保護區，對於農藥控制很嚴謹

那跟外面平價芒果乾有什麼不一樣? 源之家手作芒果乾除了是機器烤之外，其他全都手工

刷一排手工!! 手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工手工

我草~這個意思就是他們完全一個一個剝皮耶，不泡藥劑去破壞纖維

你覺得怎麼可能吃起來一樣? 反正我敢說就是差超多，真的超級好吃

 

源之家 源之家

隨便，反正就是裡面的簡介，大家看看

 

源之家

這盒子也太好摸了吧，接下來吃完還可以變成手錶收藏盒了，真的超棒的

以我的經驗來說，這盒子大概應該300-500跑不掉，還客製化印刷真的質感超好

送禮真的很有面子，一盒破千的禮盒我覺得送外賓應該比較適合一些

裡面的絕對是頂級A++貨色，等等會介紹自己吃跟送朋友吃的另一種禮盒喔

 

源之家

這禮盒根本是精品，國際認證的美味，又十足台灣味，推薦給大家送禮用!!

 

源之家

原味切條

原味切條我覺得真的有好吃，但是真的有屌打市面上的芒果乾嗎?

老實講我覺得沒有特別明顯，可以吃的出來他們幾乎是純靠芒果乾原始的甜香來做

不是那種拿劣質的次等芒果乾，加一堆糖來調味，如果你愛吃果乾就吃的出來

如果你沒那麼計較，我真的覺得你還是不要浪費這錢裝逼XDDD

 

源之家

黃金千層磚

乾這個屌爆了，一開始店員給我試吃的時候，我基本上是不以為意

想說原味千層就中上水準，你這千層磚怎麼可能有什麼太特別?

不吃還好，一吃整個就像中毒或是加入邪教一樣，真的他媽的太狂太扯

這個其實是有專利的，吃起來好幾層芒果乾，大幅度加強芒果乾層次以及香氣

咀嚼之後真的是會升天，一顆不會升天，吃兩顆絕對顛覆你的果乾價值觀

如果只推薦一種產品，絕對要把這個買到爆，傾家蕩產的買爆他，太強了!!

 

源之家

匠心手作禮盒 $699

這個組合其實跟雙享禮盒差不多，數量跟品項也近似

這紙盒看起來也是有面子，但是裡面的黃金千層磚的包裝不一樣

主要就是差在你要送禮，還是要自己吃、親戚吃，我建議入手這個為主

不過這個只有現場有賣，目前網路應該是缺貨的，大家快來買爆他

 

源之家

黃金千層磚平板包 $320

如果你超愛黃金千層磚，也可以試試看這個平版包裝!!

一包$320也是不少，我相信也有人會覺得很貴，我這必須多坦幾句

>> [台南食記] Nash 吃 關廟劉德華楊宇帆超屌der 鮮果鳳梨乾

之前我也是吃他的鮮果鳳梨乾，當時我就很質疑為什麼你鳳梨乾這麼貴?

他說，就是因為大家都拿次級品做果乾，當然不好吃，又要加一堆糖!!

你拿最好的鳳梨做果乾，自然就少很多添加物，當然就會貴囉

一分錢一分貨，真的就是出自這裡~而且很大塊的果實只能考出一小塊而已呢!!

 

源之家

頂級雅緻芒果乾 $100 / 柴燒芒果乾 $150

 

源之家

頂級雅緻其實就是原味切條的大塊版本，口感真的很爽

我也很放心讓小朋友直接吃吃看，完全就是果香居多糖分較少

愛文芒果的香氣真的是台灣之光，做成芒果乾也是這麼香!!!

 

源之家

柴燒我覺得是第二個重點項目!! 也是必買，但我不覺得你買的到

這個是真的就是全手工，因為柴燒必須要人工烤

柴燒是燒龍眼木，所以自然又會有另一種香氣，而且人工烤就是有人味

芒果乾比起機器烤的，就是比較味道更飽滿又更有層次感，吃過會很愛!!!

一片$150真的便宜到爆，不買就是信仰不夠

然後給大家一個建議，不要帶信用卡去快閃店，帶個兩千現金去就好

不然再多錢都不夠花XDDDD 買~都買!!!!

 

源之家手作芒果乾|高級芒果乾禮盒-購買方式

實體購買: 西門寶慶快閃店到12/25(B1糖村旁)

—–下列為近期快閃店資訊——

據點：Mega City 板橋大遠百
地址：新北市板橋區新站路28號B1
營業時間：11:00-22:00
備註：2019/12/29 ~ 2020/1/21 (快閃店)

據點：新竹-喜來登大飯店1F大廳
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號
營業時間：10:00~19:00
除夕營業調整：1/24 16:00提前休息
備註：1/2 ~ 2/20 (快閃店)

PChome賣場: https://seller.pcstore.com.tw/S168727387/

 

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