【宅配推薦】門前隱味 重慶另一邊之1.0組合，好吃的酸菜白肉鍋

宅配美食Nash

最後更新時間： 2022-08-24 作者： Nash

重慶另一邊之1.0組合

宅配推薦《門前隱味 重慶另一邊之1.0組合》，好吃的酸菜白肉鍋推薦給大家試試看。最近中獎被關在家一週，除了咖哩到貨之外，還順便來尬一下門前隱味 重慶另一邊之1.0組合，目前官網是推出門前隱味 重慶另一邊之2.0，差在豬肉不太一樣和湯也不一樣，但是蝦皮就是買得到，接下來就帶大家來看看門前隱味推出的酸菜白肉鍋

酸菜1.0蝦皮連結>> https://bit.ly/3K456XR

 

重慶另一邊之1.0組合

【門前隱味 重慶另一邊之1.0組合】
每當看到酸菜白肉鍋時，
還是會想追尋著那小時候的味蕾，
找尋那溫和卻又帶著自我風格與靈魂的酸味，
不斷的去尋找著，
直到這陣子…叔覺得找到了答案，
好像找到了一份溫柔的酸，帶有靈魂的味，
在平實中有著自我個性。

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總內容物：1.0高湯ｘ（一包）＋酸菜ｘ（三包）＋可芋不可求（產地：臺灣）、伊比利豬（產地：西班牙）

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收到一大包，內容物如上，簡單來講就是全部都解凍

 

重慶另一邊之1.0組合

第一步是先放高湯與二包酸白菜加熱煮滾，1.0高湯看起來就是高湯!!! (廢話)，因為通常酸菜白肉鍋高湯都不過於搶戲，酸菜才是主體

 

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接著將酸菜擠進去高湯裡面，酸菜總共有三包，第一次加入兩包就好了，第三包是煮到一半的時候，加湯或是變淡的時候，可以補進去，完全就幫大家都想好了

 

重慶另一邊之1.0組合重慶另一邊之1.0組合

之前就滿喜歡的可芋不可求，這次也有在組合包裡面，喜歡芋頭的朋友會超愛，丟入煮15分鐘

 

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這包看起來就很不得了，被稱作是偽裝成和牛的伊比利，我建議先打開就好，店家說明是講要煮15分鐘，但因為肉有時煮太久會很老，所以先打開來展示一下

 

重慶另一邊之1.0組合

看起來真是精美，但我看後面寫說這是燒烤片….看起來這一盤應該價值應該就500元了吧

 

重慶另一邊之1.0組合

酸菜白肉鍋的狀況，其實就是要搭配一些新鮮蔬菜來搭，像是洋蔥跟番茄、白菜基本上都是必要的，接著看你喜歡搭海鮮或是豬肉片都不錯，如果方便採買的話，我覺得像是凍豆腐、蛤蠣、螃蟹都是絕配，但就以手上好取材的為優先，我另外建議可以來點麵，吸收酸白菜湯頭的麵通常格外好吃

 

重慶另一邊之1.0組合

主角來了，我講解一下這個伊比利豬好了，我覺得這肉質絕對是200%頂級食材，但我咬第一口就覺得這不應該出現在火鍋裡，因為他是豬肉，所以要全熟，這麼厚會有點難咬。但有個折衷的方式教給大家!!! 先把這一片切成五到六小片，這入口起來接近完美，然後咬下去會有油香，搭配上酸爽的湯頭，過癮極了!!

 

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而且這沒有我比較害怕的豬腥味，只留下了最美味的味道唷!!而且酸菜底會略有澀味，所以搭配這種偏肥的肉最搭呢!!!

 

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這種天然的酸爽感就是讚

 

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我誠摯建議所有食材都滾久一點，因為酸菜白肉鍋的表現都是越靠近中後段，整鍋會越煮越香!!!吸收了那些香氣之後，蔬菜、丸子那些真的算是無人能敵的猛

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