【 宅配年菜推薦】良品開飯年菜，一直以來都是最超值的年菜

宅配美食Nash

最後更新時間： 2021-12-15 作者： Nash

良品開飯年菜

接近過年的時候，大家都要開始準備訂年菜，過去我其實一直以來都是買老協珍佛跳牆，然後搭配家裡媽媽煮菜，但是後來人口越來越少，就開始陸續採購各家的強項，目前最穩定的應該是這家良品開飯年菜，我個人覺得比很多便利商店或知名品牌好太多。今年我覺得又比去年進步更多，覆熱還原度也超高，馬上就來進行至尊對決

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良品開飯年菜|川味年菜

良品開飯年菜

其實我覺得大家如果有選擇障礙的話，可以跟著我們選不會差太多，這次我們選擇的是川味道地四菜，包含：川辣五更腸旺+麻辣剁椒水煮魚+麻辣牛肉爐+魚香茄子，另外再單點一些良品開飯招牌菜色：冰糖醬鴨、蜜汁雙方、冰糖蓮藕，整體的多樣性很夠，而且份量大概就是小家庭為主，而且重點是不貴唷 ->點我購買良品開飯年菜

 

麻辣牛肉爐

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一開始我想說~這個麻辣牛肉爐會不會很虛，結果這鍋非常可以，我們幾個吃過之後都說超讚，整體的麻辣香氣很足，而且牛肉滷得很透，搭配上本身就對味的凍豆腐真的很爽，麻辣牛肉爐其實是火鍋的概念，可以隨自己喜好再多加一點料會更好吃更豐富唷，我最喜歡哪種凍豆腐跟豆皮也吸飽湯汁，然後在口中綻放的感覺

 

川辣五更腸旺

良品開飯年菜 良品開飯年菜

基本上也是超級難失手的一道菜，整體吃起來就是白飯殺手，香軟肥嫩的豬大腸與滑溜順口的鴨血就是讚，而且我覺得肥腸處理的恰到好處，咬起來又很嫩，實在很難相信是宅配的年菜，水準已經不輸給很多餐廳了

 

麻辣剁椒水煮魚

良品開飯年菜

麻辣剁椒水煮魚基本上算是川菜必備，而年菜當然是少不了魚，一整尾魚才會爽啊，去年就已經訂過這道，整體就是視覺跟味覺兼具，撒上了大量的剁椒炊蒸過後，色澤看起來雖然紅通通，但口感卻不會過辣，鹹香開胃略帶微微辣度，咀嚼時還會溢出鮮美魚湯，佐料的鹹香炊煮滲入魚肉之中，味道鮮香甘醇

 

麻辣魚香茄子

良品開飯年菜

這個魚香茄子比較像是小品，味道相當濃郁且多層次，微辣的肉末搭配軟嫩的茄子，軟糯入味又下飯

 

良品開飯年菜|單品年菜

蔥肉蝦仁餃

良品開飯年菜 良品開飯年菜

過年煮水餃真的是剛剛好而已，這款水餃本來就是良品裡面相當暢銷的一款蝦仁水餃，整體的餡料吃起來甜香無比，搭配很巨的蝦子，只能說過癮，不僅是好吃又兼具飽足感以及吉祥意義，也是我冰箱的常備品唷

 

冰糖醬鴨

良品開飯年菜

來自南門市場赫赫有名的億長御坊，怎麼能夠不好吃? 光看這顏色就知道相當厲害，這種根本不可能是媽媽煮出來的啊~這冰糖醬鴨做工超繁複，要用慢火滷煮三小時以上，甜香油亮的滷汁深入鴨肉裡，表皮滷的油亮澄澄的，肉質細緻多汁，鴨皮Ｑ嫩有彈性，濃郁的醬香在口中迴盪不去

 

地表最厚月亮蝦餅

良品開飯年菜

良品的蝦餅本來就超強，也算是我冰箱的常備款，這款有3.5cm厚!! 光是視覺上就是經讓人超級驚訝，每口咬下去都相當飽足，蝦子跟魚漿的比例很足，然後他的餅皮超好吃，吃起來超級過癮又健康，結果完全不用，真的是很認真，搭配上紫蘇梅醬很對味，然後因為太厚，我附上教學給大家看看

 

良品開飯年菜

 

蜜汁雙方

良品開飯年菜 良品開飯年菜

我覺得今年的蜜汁雙方更好吃，這款大人小孩都愛的蜜汁雙方，搭配上香甜的蜜汁火腿加上酥脆的烤素方很對味，用白嫩蓬鬆的四方餅夾著，鹹甜兼備，爽口而不膩

 

冰糖蓮藕

良品開飯年菜

這款也是來億長御坊，光用看的就知道是個極品甜點，完全就是一個杭州搞工的功夫菜，最不好處理的地方是，這道菜只取蓮藕的中間精華段，將粽米灌進孔洞內，最後再以冰糖熬煮8小時以上，吃起來讓人回味無窮，是個完美的句點唷，宅配年菜推薦良品開飯年菜，這家一直以來都是最超值的年菜

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