【 宅配年菜推薦】良品開飯年菜,一直以來都是最超值的年菜

最後更新時間: 2021-12-15 作者: Nash

良品開飯年菜

接近過年的時候,大家都要開始準備訂年菜,過去我其實一直以來都是買老協珍佛跳牆,然後搭配家裡媽媽煮菜,但是後來人口越來越少,就開始陸續採購各家的強項,目前最穩定的應該是這家良品開飯年菜,我個人覺得比很多便利商店或知名品牌好太多。今年我覺得又比去年進步更多,覆熱還原度也超高,馬上就來進行至尊對決

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良品開飯年菜|川味年菜

良品開飯年菜

其實我覺得大家如果有選擇障礙的話,可以跟著我們選不會差太多,這次我們選擇的是川味道地四菜,包含:川辣五更腸旺+麻辣剁椒水煮魚+麻辣牛肉爐+魚香茄子,另外再單點一些良品開飯招牌菜色:冰糖醬鴨、蜜汁雙方、冰糖蓮藕,整體的多樣性很夠,而且份量大概就是小家庭為主,而且重點是不貴唷 ->點我購買良品開飯年菜

 

麻辣牛肉爐

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一開始我想說~這個麻辣牛肉爐會不會很虛,結果這鍋非常可以,我們幾個吃過之後都說超讚,整體的麻辣香氣很足,而且牛肉滷得很透,搭配上本身就對味的凍豆腐真的很爽,麻辣牛肉爐其實是火鍋的概念,可以隨自己喜好再多加一點料會更好吃更豐富唷,我最喜歡哪種凍豆腐跟豆皮也吸飽湯汁,然後在口中綻放的感覺

 

川辣五更腸旺

良品開飯年菜 良品開飯年菜

基本上也是超級難失手的一道菜,整體吃起來就是白飯殺手,香軟肥嫩的豬大腸與滑溜順口的鴨血就是讚,而且我覺得肥腸處理的恰到好處,咬起來又很嫩,實在很難相信是宅配的年菜,水準已經不輸給很多餐廳了

 

麻辣剁椒水煮魚

良品開飯年菜

麻辣剁椒水煮魚基本上算是川菜必備,而年菜當然是少不了魚,一整尾魚才會爽啊,去年就已經訂過這道,整體就是視覺跟味覺兼具,撒上了大量的剁椒炊蒸過後,色澤看起來雖然紅通通,但口感卻不會過辣,鹹香開胃略帶微微辣度,咀嚼時還會溢出鮮美魚湯,佐料的鹹香炊煮滲入魚肉之中,味道鮮香甘醇

 

麻辣魚香茄子

良品開飯年菜

這個魚香茄子比較像是小品,味道相當濃郁且多層次,微辣的肉末搭配軟嫩的茄子,軟糯入味又下飯

 

良品開飯年菜|單品年菜

蔥肉蝦仁餃

良品開飯年菜 良品開飯年菜

過年煮水餃真的是剛剛好而已,這款水餃本來就是良品裡面相當暢銷的一款蝦仁水餃,整體的餡料吃起來甜香無比,搭配很巨的蝦子,只能說過癮,不僅是好吃又兼具飽足感以及吉祥意義,也是我冰箱的常備品唷

 

冰糖醬鴨

良品開飯年菜

來自南門市場赫赫有名的億長御坊,怎麼能夠不好吃? 光看這顏色就知道相當厲害,這種根本不可能是媽媽煮出來的啊~這冰糖醬鴨做工超繁複,要用慢火滷煮三小時以上,甜香油亮的滷汁深入鴨肉裡,表皮滷的油亮澄澄的,肉質細緻多汁,鴨皮Q嫩有彈性,濃郁的醬香在口中迴盪不去

 

地表最厚月亮蝦餅

良品開飯年菜

良品的蝦餅本來就超強,也算是我冰箱的常備款,這款有3.5cm厚!! 光是視覺上就是經讓人超級驚訝,每口咬下去都相當飽足,蝦子跟魚漿的比例很足,然後他的餅皮超好吃,吃起來超級過癮又健康,結果完全不用,真的是很認真,搭配上紫蘇梅醬很對味,然後因為太厚,我附上教學給大家看看

 

良品開飯年菜

 

蜜汁雙方

良品開飯年菜 良品開飯年菜

我覺得今年的蜜汁雙方更好吃,這款大人小孩都愛的蜜汁雙方,搭配上香甜的蜜汁火腿加上酥脆的烤素方很對味,用白嫩蓬鬆的四方餅夾著,鹹甜兼備,爽口而不膩

 

冰糖蓮藕

良品開飯年菜

這款也是來億長御坊,光用看的就知道是個極品甜點,完全就是一個杭州搞工的功夫菜,最不好處理的地方是,這道菜只取蓮藕的中間精華段,將粽米灌進孔洞內,最後再以冰糖熬煮8小時以上,吃起來讓人回味無窮,是個完美的句點唷,宅配年菜推薦良品開飯年菜,這家一直以來都是最超值的年菜

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