【宅配推薦】門前隱味人生咖哩味，難以忘懷的好吃咖哩 @Nash，神之領域

最後更新時間： 2022-08-19 作者： Nash

門前隱味人生咖哩味

宅配推薦《門前隱味人生咖哩味》，難以忘懷的好吃咖哩啊!真的是很爽很誇張，這次上了嘖嘖募資，直接尬到升天，預購算是提前到貨了，這次馬上煮來吃真的也沒有失望，而且我覺得更多的是進步，產品的完整度也是比之前重慶麻辣饗念燉煮牛肉更高一些，直接配給高湯，讓大家真的無腦還原大叔想要呈現的滋味

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【門前隱味人生咖哩味】
每一口都是想家的那一味，更是人生幸福的療癒

我們深信每道料理都有屬於自己的一個故事，
而這道咖哩帶點辛辣、有點甜，滋味濃郁、令人一口接一口，
就像是門前隱味的文章般讓人欲罷不能。

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門前隱味人生咖哩味

總內容物：牛筋與牛肋ｘ（一包）＋牛肉湯ｘ（一包）＋咖哩濃縮湯塊ｘ（一包）+咖哩粉ｘ（一包）

料理方式：
1.肉、牛肉湯高湯各一包請解凍
2.可以加入好入口大小的紅蘿蔔與馬鈴薯各3-5塊
3.牛肉湯與高湯配料加入鍋中，與咖哩粉一併加熱(請適當攪拌)
4.咖哩醬小火煮滾後，請再加入牛筋與牛肋那一包至煮滾。
5.如果有可芋不可求，那加入一起煮15分鐘(很好吃)
6.吃不完沒關係，入冰箱隔夜的也很好吃。

門前隱味人生咖哩味

當然就直接解凍啦，然後照順序烹調

門前隱味人生咖哩味

湯包直接倒進去，真的爽死了，這個顏色一看就知道對了，乳白色的看起來就是香噴噴的代表，看一下成分是豬骨、豬皮、豬油，完全又濃又香，還沒開滾就就已經有個香氣跑出來

門前隱味人生咖哩味

這包則是番茄跟洋蔥等配料，兩邊先加起來煮滾

門前隱味人生咖哩味

煮滾之後，倒入咖哩粉，產地竟然是日本，通常日本大牌應該就是 House 或是 S&B，真的滿講究的誒，我一開始還想說是不是要加水，加了怕太淡，但是不加感覺咖哩粉化不開，事實證明是我多想了

門前隱味人生咖哩味

煮滾之後，加入牛筋跟牛肋條，情況從爽變成了難以理解，這個份量也點太多，我覺得大概抓6人份差不多，誇張扯淡

門前隱味人生咖哩味

阿基師偷吃步，直接拿sukiya的可樂餅出來擺盤，真的是看起來有點應景，因為明顯份量太多，我就先分裝一下，不然到時把肉都挖光就尷尬啦

門前隱味人生咖哩味

這個牛肋條看起來也太大塊了吧，而且牛筋都還是成形的，記得不要煮太久，不然他就會化身膠質了，門前隱味這一招真的絕，牛肉湯和牛肉塊當基底，拿來襯托咖哩的香氣，我真的很怕味道會被蓋掉誒

門前隱味人生咖哩味

最後加上石安牧場溏心蛋，真的有模有樣啦

門前隱味人生咖哩味

一般來說，在家做咖哩通常都直接咖哩塊下去，很少去掂量一下到底要搭配什麼高湯，外面的咖哩雖然好吃，但大多都是搭一些蔬菜增加厚度以及口感，他們則是用大量的高湯精華去處理，整體來說，關鍵應該是那個濃郁大骨高湯跟獨家牛肉湯，最扯的是這次直接幫你配好比例，照順序下就好了，準備好白飯即可，完全能輕鬆複製貼上，宅配推薦門前隱味人生咖哩味，難以忘懷的好吃咖哩

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